La Rita

Con mejillones, calamares y gambas

Con crujiente de parmesano

Con bechamel y queso

Con sofrito de tomate casero

Con salsa sweet chili

Con salsa romesco

Precio por unidad

Precio por unidad

Con frutas del bosque, miel y pistachos

Con shiitake, tomate seco y pan de pita

Con jamón ibérico

Con un toque picante, patata de mortero y allioli de limón

Con allioli de lima

Con sal Maldon

Con yema de huevo y virutas de jamón

Con pan con tomate

Con pimientos del piquillo

Con salsa de queso

Con yogur griego y cacahuetes

Con romesco y salsa tártara

Con piñones y mermelada de tomate

Con queso cremoso, aguacate y piñones

Clásica de La Rita

Con pollo crujiente, bacon, parmesano y aliño especial

Con aceitunas negras

Con calamar, almejas y allioli suave

Con nube de parmesano y portobello

Con sepia y allioli suave; precio por persona, mínimo dos personas

Con cigalas, gambas, mejillones y almejas; precio por persona, mínimo dos personas

Con ensalada de alga wakame y mango fresco

Con ensalada de calabacín, hinojo, tomate seco y salsa de yogur

De merluza y marisco

Con patatas y aceite de la Vera

Con pisto, cebolla crujiente y polvo de aceitunas negras

Con patatas y calabacines

Con persillade, alcachofas confitadas, trompetas de la muerte y huevas de trucha

Con patatas, pimientos de Padrón y salsa de mostaza a la antigua

Con patatas y mantequilla noisette

Con salsa de queso Brie y gnocchis a la mantequilla de salvia

De solomillo de cerdo ibérico y arroz jazmín

Con parmentier y salsa de naranja

Asado con salsa de frutas del bosque

Con patatas fritas y salsa romesco

Con patatas fritas caseras

Con salsa de queso Cheddar y bacon crujiente en pan de brioche

Con tomate provenzal y patatas parisinas

Con demi-glacé de mandarina y patatas

Con helado de turrón, crema catalana y salsa de chocolate caliente

Con nata montada a mano

Con crema lemon curd, sorbete de limón, nata montada y merengue

Con salsa de chocolate caliente

Con sorbete de frambuesa y frutas del bosque

Quemada

Con galleta Lotus

De chocolate

Con sorbete de mandarina

Cítricos

Con helado de vainilla de Madagascar

GR

D.O. Cava

D.O. Cava

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