Carta — La Martita

Pan con tomate
3,95 €
Bravas "la martita"
5,95 €
Con opción vegana
Croquetas jamón ibérico
2,50 €
2,50€/unidad
Setas
2,40 €
2,40€/unidad
Croquetas de trompetas de la muerte y calabaza
5,95 €
5,95€/5unidades
Foie micuit al oporto con mermelada de higos y tostadas
13,50 €
Ensalada tomates, hinojo, burrata, almendras caramelizadas y vinagreta cítrica
12,50 €
Salmón marinado con crema de eneldo, aguacate y coco
13,95 €
Nachos marranos
11,25 €
Con guacamole, pico de gallo, jalapeños y salsa cheddar
Fingers de pollo crunchy con mayonesa curry
10,95 €
Ceviche clásico de corvina estilo "la martita"
13,95 €
Canelones de pollo y ternera rustidos con bechamel trufada
15,50 €
Los "de siempre" mejorados con almendra tostada, aceite de trufa y cebollino
15,75 €
Carrillera melosa de cerdo con milhojas de morcilla negra y pera
13,95 €
Cocida a baja temperatura 12 horas
Brioche de calamares fritos con mayonesa de ajo negro y emulsión cítrica
17,50 €

Brunion burger
17,50 €
Pan de brioche, 200gr de hamburguesa vaca gallega, cheddar, mermelada de bacon, salsa emmy, lechuga y patatas
Lucky luck burguer
14,50 €
Pan de brioche, pollo empanado, mayonesa japonesa, pepinillos, lechuga y patatas
Tacos al pastor con col lombarda encurtida, cilantro y lima
14,75 €
Raviolis rellenos de pera, nueces y ricotta con pesto y piñones
14,50 €
Pulpo a la plancha con parmentier de celery, aceite de pimentón ahumado y chips de verduras
14,50 €

Licor variados
4,75 €
Ej: Copa/Combinado/Chupito opciones listadas (precio variable)