A la carta

La Mar Salada

Passeig de Joan de Borbó

Menú 50€

  • Coca de vidre amb tomàquet de penjar — coca fina con tomate para untar
  • Anchoa del Cantábrico
  • Croquetas de jamón de bellota
  • Mejillones al perfume de romero
  • Calamares a la romana con mayonesa cítrica
  • Fideuá marinera con gambita blanca de la Barceloneta y alioli
  • Arroz del señorito con calamar y langostinos
  • Crema catalana con toque cítrico

    postres

  • Agua, vino blanco o tinto

    bebidas

  • Cafés e infusión

    bebidas

Menú 55€

  • Coca de vidre amb tomàquet de penjar — coca fina con tomate para untar
  • Ensalada rusa con pimiento asado y langostino
  • Calamares a la romana con mayonesa cítrica
  • Mejillón al vapor al perfume de romero
  • Nuestra bomba de la Barceloneta con pulpo a elegir
  • Paella con gambita de la lonja y mejillones
  • Confit de pato a la naranja con cremoso de boniato
  • Pescado de la lonja con berenjena a la llama y jugo de asado
  • Brownie sin gluten con helado de vainilla de Tahití

    postres

  • Agua, vino blanco o tinto

    bebidas

  • Cafés e infusión

    bebidas

Menú 65€

  • Coca de vidre amb tomàquet de penjar — coca fina con tomate para untar
  • Xatonada — con ventresca de atún
  • Buñuelo de gambita blanca de Vilanova con mayonesa de kimchi
  • Pulpo roquero con patatas confitadas y pimentón de la Vera
  • Mejillones de roca al perfume de romero
  • Navajas con panceta “Maldonado”, jugo de asado y piñones
  • Arroz marinero con sepia y cigala

    opción (48 h antes)

  • Filete de ternera con parmentier de patata, rovellones y jugo de asado

    opción (48 h antes)

  • Suquet de pescado de la lonja

    opción (48 h antes)

  • Cheesecake con mango y su sorbete

    postres

  • Agua, vino blanco o tinto

    bebidas

  • Cafés e infusión

    bebidas

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