La Legggenda di Napoli

Olivas fritas al estilo ascolano (rellenas de carne picada huevo y parmesano)

Albóndigas de arroz, ragú bolognese, mozzarella, guisantes.

Patatas con crema de queso gorgonzola

Ricotta, pesto y pistacho rallado, mortadela.

Ricotta, verduras mixtas de temporada.

Puré de patatas, mozzarella, parmesano, pecorino, perejil.

Puré de patatas, mozzarella, parmesano, pecorino, perejil.

Burrata con rúcula, tomates cherrys, virutas de parmesano y vinagre balsámico.

Atún, lechuga, picatostes, anchoas y salsa césar.

Lechuga, mix aceitunas, cebolla morada, setas, maíz dulce, tomate cherry y parmesano con topping de citronette.

Guanciale, yema de huevo, queso pecorino, pimienta negra.

Salsa de tomate, guanciale, cebolla y guindilla.

Salsa boloñesa de la nonna.

Nata vegetal, setas, trufa y perejil.

Pesto de albahaca fresca, piñones, pecorino, aceite de oliva virgen extra, tomates cherry semisecos y crema de burrata.

Tomate, guindilla y perejil.

Tomate, albóndigas de ternera, parmesano, huevo y albahaca.

Salsa de tomate, mozzarella di búfala y albahaca

Salsa de tomate,alcaparras, aceitunas, y anchoas.

Salsa de tomate, salsa bolognese y parmesano.

Berenjenas, salsa de tomate, mozzarella, grana padano y albahaca.

Mix de setas, esencia de trufa, tomatitos y parmesano.

Butifarra y azafrán

Verdura mixta: virutas provola, calabacín, pimiento rojo, y otras de temporada

(Con patatas fritas/ amb patates fregides) hamburguesa, pimientos, provola, queso.

(Con patatas fritas/ amb patates fregides) hamburguesa, burrata, rúcula, grana.

Chuleta con patatas fritas

Grupa de ternera, mayonesa, atún, pepinos y alcaparras.

Escalopes de cerdo, setas, nata vegetal , trufa y perejil

Tomate, mozzarella, albahaca y parmesano.

Tomate, mozzarella di búfala, albahaca.

Tomate, aceitunas negras, anchoas y orégano.

Tomate, mozzarella, setas, jamón dulce, alcachofas y olivas negras.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, olivas negras y huevo.

Tomate, mozzarella, speck, tomates cherry, rúcula, y virutas de parmesano.

Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja y aceitunas.

Tomate, mozzarella y verduras mixtas.

Tomate, mozzarella, burrata, speck, tomates cherry, rúcula, y virutas de parmesano

Tomate, mozzarella, jamón dulce, setas, y albahaca.

Tomate, mozzarella, salame picante y albahaca.

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, grana padano y albahaca.

Salsa de tomate, mozzarella, porchetta di ariccia, salchicha y patatas.

Salsa de tomate, mozzarella, salsicha, bacon, salami picante y huevo.

Salsa de tomate, mozzarella, ‘nduja calabresa, salami picante, cebolla y aceite picante infusionado.

Mozzarella, porchetta di ariccia, champiñones, parmesano y berenjena.

Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano y cheddar.

Mozzarella, mortadela, burrata, crema de pistacho y pistacho rallado.

Mozzarella, huevo, guanciale y pimienta negra.

Fantasía del chef.

Mozzarella, butifarra, patatas y nata

Mozzarella, crema de trufa y speck.

Mozzarella, jamón dulce, maíz y nata.

Mozzarella, butifarra y gorgonzola.

Mozzarella, crema de calabacín, speck, y nuez en grano.

Mozzarella, nata, gorgonzola, nueces y miel.

Mozzarella, nata, rúcula, pera, parmesano y aceite balsàmico.

Mozzarella, crema de calabacín, calabacín, virutas de provola y menta.

Mozzarella, bresaola curada y stracciatella

Mozzarella, huevo, patatas y speck

Pizza rellena: tomate, jamón dulce, ricotta, mozzarella y albahaca.

Tomate, mozzarella, salami picante, patata, jamón dulce, parmesano, ¡Es nuestra magia!

Baja fermentación

Alta fermentación

Baja fermentación

Alta fermentación

Alta fermentación

Baja fermentación