Carta — La Fonda

Carpaccio de ternera con trufa
10,95 €
Parmesano, rúcula y tostadas finas
Gazpacho
5,25 €
Con picatostes
Ensalada de la casa de cogollos
6,95 €
Tomate, atún y huevo duro
Ensalada catalana
8,50 €
Con queso de cabra y embutidos variados
Ensalada de burrata
10,25 €
Con tomates asados
Carpaccio de bacalao
10,95 €
Crema de puerros
7,95 €
Con berenjena ahumada, langostinos y brotes
Ensalada césar
7,60 €
Con pollo confitado a las finas hierbas, guanciale y parmesano

Mezzi riggatonni a la boloñesa
9,40 €
Con queso provolone fundido y tomillo fresco
Raviolis de vegetales a la brasa
10,25 €
Con sofrito de tomate casero, aceitunas negras, brotes de soja y albahaca
Canelón maria trias
14,50 €
Con salsa de foie
Spaghetti frutti di mare
12,95 €
Con calamar, mejillones y gambas

Costillas de cerdo estilo BBQ
16,95 €
Con patatas hasselback
Pollo con salsa de colmenillas
12,25 €
Y gnocchis crujientes
Curri rojo thai
11,80 €
Con solomillo ibérico y arroz jazmín
Cheeseburguer
11,95 €
Con patatas fritas caseras
Entrecot de ternera
17,25 €
Al romero con patatas fritas y pimientos de padrón
Solomillo de ternera a la plancha
23,15 €
Con patatas fritas, pimientos de padrón y salsa a elegir: pimienta verde o queso brie
Confit de pato
15,95 €
Con salsa de naranja y parmentier de patata
Espalda de cordero
24,50 €
Con patatas a lo pobre al horno
Steak tartar al punto picante
12,95 €
Con helado de mostaza a la antigua y tostaditas
Codillo al horno
13,50 €
Con puré de patatas al horno y salsa de frutos rojos

Zarzuela de marisco i merluza
16,95 €
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Dorada a la espalda
14,95 €
Con patatas, tomate y cebolla al horno
Lomo de bacalao “a la llauna”
16,50 €
Con garbanzos de can panxet
Pata de pulpo confitado
17,95 €
Con patatas y aceite de la vera
Pulpitos encebollados
12,95 €
Con un punto picante, patata de mortero y allioli de limón
Romescada de rape
15,20 €
Con patatas, almejas y picada gruesa
Salmón con crema de eneldo
15,20 €
Ensalada de acelgas rojas y caviar de salmón
Rodaballo
20,95 €
A la santurce

Paella de marisco
16,25 €
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Paella mixta
14,75 €
Con calamar, salchicha, costilla y gambas (precio por persona, mínimo dos personas)
Arroz con pollo y verduras
11,95 €
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Arroz con pulpo y alcachofas
14,65 €
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Arroz negro del empordà
14,25 €
Con sepia a la bruta (precio por persona, mínimo dos personas)
Paella 100% veggie
10,15 €
Con verduras y hortalizas (precio por persona, mínimo dos personas)
Fideuà de la fonda
13,45 €
(Precio por persona, mínimo dos personas)
Risotto de ceps trufado
12,85 €
Nube de parmesano y portobello
Arroz caldoso de bogavante
24,50 €
Precio por persona, mínimo dos personas

Crema catalana
3,95 €
Tim baon
4,75 €
(Helado de turrón, crema catalana y salsa de chocolate)
Copa de espuma de yogur griego
4,95 €
Sorbete de frambuesa y frutas rojas confitadas
Profiteroles al momento
4,25 €
Rellenos de nata montada y salsa de chocolate
Churros con chocolate
4,95 €
Y nata montada
Nuestros helados artesanos
4,95 €
Vainilla bourbon de madagascar chocolate, nata, frambuesa y café
Tatín de manzana de la fonda
4,50 €
Sorbete de limón al cava
3,95 €
Café irlandés
5,75 €
Nuestra tarta fondant
5,95 €
De chocolate
Cheesecake templado
5,95 €
Con galleta lottus
Coulant de chocolate
5,95 €
Con helado de vainilla
Tiramisú clásico
5,95 €
Las trufas del joan
4,95 €
Con nata y cacao