Tapas frías

• 
  Pan de masa madre a la brasa con tomate de untar

  4,50 €
• Anchoa doble, sobada a mano y aliñada

  4,50 €
• 
  Gilda tradicional con salsa ravigotte

  4,50 €
• Ensaladilla, judía verde y ventresca

  10,50 €
• Tomate rosa de barbastro con cebolla de figueras y atún en aceite a la parrilla

  14,00 €
• Alcachofa a la brasa, steak tartar y crema de yema con pecorino

  16,00 €
• Plato de paletilla ibérica 100g

  21,00 €

Tapas calientes

• Bomba de patata rellena de ternera estofada

  5,00 €
• Patatas bravas "la esquina"

  7,00 €
• 
  Croquetas de cocido 3 carnes

  9,00 €
• Berenjenas fritas con romesco y alioli

  9,50 €
• Buñuelos de bacalao "perelló"

  14,00 €
• Pincho de tortilla de patata y cebolla caramelizada

  6,50 €
• Torreznos de soria con parmesano y lima

  14,00 €
• Fritura de calamar fresco y cebolla con un toque de limón

  15,00 €
• Cazuela de gambas al ajillo

  16,00 €

Nuestros guisos

• 
  Albóndigas tradicionales con alcachofas

  16,00 €
• Fricandó de ternera con setas de temporada

  18,00 €

Arroces

• Arroz a la llauna con calamar y gamba roja

  24,00 €
• Cazuela de arroz meloso con pollo de corral y calçots, terminado a la brasa

  24,00 €

Carnes

• Duo de butifarras blanca y negra

  12,00 €
• Chistorra de "vaca vieja" a la brasa

  14,00 €
• Muslo de pollo deshuesado y asado al carbón con tomillo

  14,00 €
• Brocheta de onglet con chimichurri fresco

  17,00 €
• Solomillo de vaca selecciòn nacional 180gr

  22,00 €
• Lomo de vaca “frisona" madurado 30 dias de 350g

  34,00 €

Pescados

• Mejillón de roca del delta de ebro con romero y limón

  14,00 €
• Brochetas de corvina con alcachofas y aceite de avellanas

  17,00 €
• Calamar de playa a la brasac con salsa de su propia tinta

  22,00 €
• Lomo de bacalao "perelló" desalado con kalamata, cítricos y orégano fresco

  34,00 €

Guarniciones

• Patatas fritas

  4,00 €
• Lechuga batavia con cebolla fresca

  4,00 €
• Pimientos rojos a la parrilla

  7,00 €
• Patata ratte escalivada con aceite de ajo confitado

  6,00 €

Salsas

• Alioli

  3,00 €
• Romesco

  3,00 €

Postres

• Tarta de queso cremosa

  6,00 €
• Coulant de chocolate y avellana

  7,00 €
• Crema catalana cremada con puré de manzana confitada

  6,00 €
• Flan de vainilla fresca

  5,00 €
• Truas de chocolate (unidad)

  2,50 €
• Xuxo a la brasa