A la carta

La Cabrera

Carta

Nota

  • La duración estimada de la comida o cena es de 2 horas. Transcurrido ese tiempo, deberá abandonar la mesa
  • The estimated duration of the meal is about 2 hours. After that time, you'll have to leave the table.

Grillados

  • Tomahawk x Kg
    90,00 €
  • Tbone X Kg
    95,00 €
  • Bife Dry Aged X Kg
    140,00 €

    Frisona Gallega

  • Brochette de Vegetales
    17,00 €
  • Wagyu Lomo bajo x Kg
    200,00 €

    corte minimo 400 grs

  • Pollo De Corral Grillado Con Manteca De Hierbas
    25,00 €
  • Milanesa De Pollo
    22,00 €
  • Milanesa De Pollo Napolitana
    26,00 €
  • Milanesa De Carne
    28,00 €
  • Milanesa Napolitana De Carne
    31,00 €
  • Vacío
    24,00 €

    con papa asada, cebolla caramelizada y huevo

  • Lomo / Solomillo (Porción)
    76,00 €
  • Lomo / Solomillo (Media Porción)
    40,00 €
  • Entraña (Porción)
    57,00 €
  • Entraña (Media Porción)
    38,00 €
  • Bife De Chorizo / Lomo Bajo
    46,00 €

    con esparragos y huevos baja coccion

  • Ojo De Bife / Lomo Alto (Porción)
    66,00 €
  • Ojo De Bife / Lomo Alto (Media Porción)
    42,00 €
  • Bife De Chorizo / Lomo Bajo (Porción)
    58,00 €
  • Bife De Chorizo / Lomo Bajo (Media Porción)
    38,00 €
  • Asado Banderita (Porción)
    42,00 €
  • Asado Banderita (Media Porción)
    26,00 €
  • Ri Eye / Lomo Alto Nebraska x 400gr
    60,00 €

    Black Angus

  • Entraña Nebraska x 300gr
    45,00 €

    Black Angus

  • Costilla de Asado Nebraska
    45,00 €

    Coccion a baja temperatura por 14 hs

Del Mar - Peixos

  • Langostinos Grillados
    27,00 €
  • Salmon Con Vegetales Grillados
    28,00 €
  • Pulpo a Las Brasas
    30,00 €

Entradas

  • Empanada
    6,00 €

    Carne cortada a cuchillo, Carne Estilo La Cabrera, Cebolla y Queso

  • Cecina de Vaca
    20,00 €
  • Steak Tartar de Solomillo Argentino
    28,00 €
  • Chorizo Criollo De Rueda (Media Porción)
    9,00 €
  • Morcilla
    8,00 €
  • Chorizo Criollo De Rueda (Porción)
    14,00 €
  • Provoleta
    13,00 €
  • Provoleta Completa (Jamon, Tomates secos y Pesto)
    16,00 €
  • Ensalada De Salmon Ahumado
    20,00 €
  • Burrata Sobre Tartar De Tomates secos Y Aguacate
    16,00 €
  • Degustación De Quesos
    20,00 €
  • Mollejas
    24,00 €
  • Jamón Ibérico
    24,00 €
  • Carpaccio de Solomillo Argentino
    30,00 €
  • Zanahorias Baby
    20,00 €

    Con salsa de yoghurt, queso crema, eneldo, menta y sal

Guarniciones Y Ensaladas

  • Papas Fritas
    10,00 €
  • Pure De Papas
    8,00 €
  • Papas Bravas
    12,00 €
  • Ensalada De Rúcula Y Queso Parmesano
    10,00 €
  • Ensalada de Rucula, Peras Asadas, Queso de Cabra, Tomates Secos y Nueces
    15,00 €
  • Mix de verdes,adeezo Cesar, pollo asado, escamas de parmesano y crouton de pan
    15,00 €
  • Ensalada De Tomate, Cebolla, Mix De Verdes Y Aguacate
    12,00 €
  • Al Gusto 3 Ingredientes
    12,00 €

    Mix de verdes, zanahoria, tomate, cebolla, huevo duro, aguacate, rúcula, parmesano

  • Ensalada Caesar
    13,00 €
  • Mix de Verdes, Tomate, Cebolla Tierna y Aguacate
    14,00 €

Pastas Caseras

  • Ravioles De Verdura
    20,00 €

    Con Salsa Bolognesa, Cuatro Quesos, Fileto O Tomates Secos y pesto

  • Sorrentino De Jamón Y Queso
    20,00 €

    Con Salsa Bolognesa, Cuatro Quesos, Fileto, Tomates Secos O pesto

  • Pappardelle
    14,00 €

    Con Salsa Bolognesa, Cuatro Quesos, Fileto, Tomates Secos O pesto

  • Rigatoni
    14,00 €

    Con Salsa Bolognesa, Cuatro Quesos, Fileto, Tomates Secos O pesto