Per acompanyar el vermut
- Patates xips perelló 1898.2,80 €
- Cocktail d'olives italià3,20 €
- Ametlles torrades3,30 €
- Anxova 00 cantàbric (papallona)4,50 €
- Seitons amb vinagre amb cítrics (mitja dotzena)6,20 €
- Ensalada russa casolana6,50 €
- Les nostres gildes3,00 €
- Combinat vermuter (per compartir)11,50 €
- Esqueixada de bacallà perelló 1898.8,40 €
Tapes calentes
- Braves amb la nostra salsa de vermut7,90 €
- Truita de patates amb pa amb tomàquet5,90 €
- Ous trencats amb pernil9,90 €
- Flor de carxofa confitada amb pernil ibèric6,90 €
- Flor de carxofa confitada amb foie6,50 €
- Flor de carxofa confitada amb escates de sal5,90 €
Curats i salaons
- Cecina de lleó7,50 €
- Lacó a la gallega8,00 €
- Formatge manxec curat 80grs6,50 €
- Chicharrón de cádiz6,90 €
- Mojama8,90 €
- Gamba salada9,50 €
- Ració de pa1,50 €
- Ració de pa de coca amb tomàquet2,50 €
Xup xup
- Mandonguilles de cal pep11,90 €
- Orella a la gallega amb patata9,50 €
- Pisto amb ous ferrats7,90 €
- Capipota10,90 €
- Cargols picants10,90 €
- Fricandó11,50 €
- Galtes de porc estofades11,50 €
- Mandonguilles amb sèpia13,00 €
- Calamarsons amb panses i ametlles10,50 €
- Musclos a la marinera9,00 €
Carta esmorzars
- Lacó a la gallega4,50 €
En bocata
- Chicharrón de cádiz5,00 €
En bocata
- Pernil ibèric7,00 €
En bocata
- Cecina i formatge manxec5,50 €
En bocata
- Truita de cecina i formatge6,50 €
En bocata
- De xup xup (mandonguilles, capipota, fricandó...)6,50 €
En bocata
- Botifarra, panxeta o xistorra amb ou ferrat i guarnició10,00 €
Ciclista
De la mar
- Pop a la gallega17,90 €
- Zamburiñas3,50 €
- Canyuts del delta19,00 €
- Escopinyes fresques15,00 €
- Calamars de platja a la planxa14,00 €
Postres casolanes
- Pastís de pastanaga5,90 €
- Pastís de formatge per amants del formatge5,90 €
- Coulant de xocolata negra5,90 €