L'art de la pinsa

Berenjena,tomate,moz zarella y parmesano

Rucula, bresaola y parmesano

Roast beef, rucula, cherry y sal sa tonnata

Mortadella, burrata y pistachos

Esferas de pecorino con crema carbonara casera y guanciale crujiente

Con scamor za ahumada y ricotta salada

Mozzarella, mortadella, burrata, pistacho y rucula

Mozzarella, guanciale, crema carbonara y pecorino

Mozzarella, scamorza ahumada, setas, salami, crema de trufa y rucula

Mozzarella, gorgonzola, nueces, miel y lardo di colonnat

Tomate, mozzarella, nduja picante ysalami picante

Tomate, mozzarella de bufala y albahaca

Tomate, mozzarella, pancetta y burrata

Tomate, mozzarella, bresaola, rucula y parmesano

Tomate, mozzarella de bufala, anchoas, olivas y alcaparra

Mozzarella, scamorza ahumada, butifarra, friarielli

Mozzarella, scamorza ahumada, gorgonzola y parmesano

Tomate,mozzarella, atun,cebolla, olivas y alcaparras

Mozzarella, patatas, butifarra, cebolla, setas variadas, romero, pimienta

Mozzarella, pancetta, patatas, pimienta negra

Tomate, mozzarella, cebollas, butifarra

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras

Rucula, cherry, t.seco, burrata y pesto

Rucula, cherry, t.seco y bufala

Rucula, cherry, t.seco, calabacines, berenjenas, olivas y pesto

Trofie con pesto casero

Gunciale, yema pasteurizada y pecorino

Gorgonzola y parmesano