Kippu

Ostras, atún toro picado, salsa dashi, tosaka y cebollino

Pescado blanco spicy con salsa de trufa, salmón, goma wakame, aguacate y salsa kimchi

Pepino, tomate, atún picante, aguacate, cebolla confitada, queso y boniato frito

Salmón picante, surimi, tempura de langostino, aguacate, masago, salsa miso y boniato frito

Salmón flameado, cebolla confitada, tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco

Maki de salmón tempurizado con tartar de salmón spicy y salsa de anguila

Ventresca de atún, guacamole, yuzu, cebolla confitada, tomate y salsa de wasabi

Ventresca de atún spicy, yema de huevo de codorniz, foie, guacamole, trufa, salsa miso, cebolla confitada, cebollino y nori

Seis variedades: salmón, atún, atún toro, hamachi, pez mantequilla "escolar negro", solomillo (con mantequilla)

Shiitake, langostino, tofu, algas y cebolleta china

Dos brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki

Cinco empanadillas de cerdo y verduras variadas

Cinco empanadillas de langostino y verduras variadas

Cinco empanadillas de ternera, cebolla, jengibre y cebollino

Cinco empanadillas de harina de trigo, pato y foie

Algas japonesas, lechuga, aguacate, tomate y salsa miso

Salmón spicy, yema de huevo de codorniz, cacahuetes, trufa, nori, guacamole, salsa de foie, salsa miso y salsa de cebolla confitada

Atún o hamachi, guacamole, tomate, salsa de cebolla confitada

Pez mantequilla "escolar negro", salsa de trufa, cebolla confitada, mayo, yema de huevo de codorniz, cebollino, boniato frito, nori, salsa kimchi

Atún spicy, yema de huevo de codorniz, cacahuetes, trufa, nori, guacamole, salsa de foie, salsa miso y salsa de cebolla confitada

Salmón, masago, espárrago, atún, mayonesa picante, langostino y salsa ponzu

Surimi, pepino, aguacate y masago

Rollo tempurizado de salmón, queso crema, cebolla, aguacate y salsa ponzu

Pollo frito estilo japonés, shiitake y mayonesa japonesa

Pescado blanco, langostino, tomate y cilantro

Cangrejo rebozado, mayonesa, aguacate, pepino y salsa ponzu

Atún picante, surimi, aguacate y cebolla confitada

Tempura de langostino, espinaca, calabacín y salsa de curry

Salmón, mozzarella, espárrago, tomate seco, aguacate, salsa de albahaca y tempura crujiente

Cuatro tipos de pescado, pepino, aguacate, surimi , mayonesa, masago y sésamo

Tempura de langostino, aguacate, salmón y salsa de mango

Tempura de langostino, salmón spicy, surimi, jamón ibérico, queso y salsa de albahaca

Tataki de atún, aguacate, sésamo, tempura de langostino, mayonesa japonesa y salsa ponzu

Salmón tempurizado, anguila, aguacate, pepino, salsa de anguila, mayonesa japonesa y sésamo

Atún picante, wakame, aguacate y salsa miso

Gunkan de salmón (1), atún toro (1), pez mantequilla "escolar negro" (1) y kanotegui (1)

Atún (2), salmón (2) , ebi (1), pez mantequilla "escolar negro" (2), hamachi (1) y maki salmón (6)

Salmón (3), atún (3), hamachi (3), pez mantequilla "escolar negro" (3) y anguila (3)

Atún (2), salmón (2), ebi (1), hamachi (1), ikura (1), unagi (1), masago (1), atún toro (1), pez mantequilla "escolar negro" (2) y maki de salmón (6)

Salmón (3), atún (3), hamachi (3), pez mantequilla "escolar negro" (3), anguila (3), pulpo (3) y atún toro (3)

(Escolar negro)

(Ventresca)

(Escolar negro)

(Ventresca)

(Escolar negro)

(Ventresca)

Arroz frito con pato y verduras variadas

Fideos de trigo, verduras, langostinos y pollo con salsa yakisoba

Fideo de arroz, verduras, langostinos, calamares, kimuchi picante y salsa yakisoba

Langostinos salteados con verduras variadas y salsa picante

Lubina tempurizada, piñones y salsa agridulce

Pollo a la plancha con salsa japonesa

Langostinos y verduras variadas tempurizadas con salsa kimchi

Solomillo de ternera a la plancha con salsa teriyaki

Denominación de origen: somontano | tipo de uva: merlot, syrah y cojón de gato

Denominación de origen: la mancha | tipo de uva: tempranillo

Denominación de origen: bierzo | tipo de uva: mencia

Denominación de origen: vinos de madrid | tipo de uva: garnacha tinta

Denominación de origen: campo de borja | tipo de uva: garnacha tinta

Denominación de origen: tierra de castilla | tipo de uva: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot

Denominación de origen:V.T. Castilla y leon. Tipo de uva : 80% tempranillo, 20% syrah, cabernet sauvignon, graciano

Denominación de origen: rueda | tipo de uva: verdejo

Denominación de origen: utiel - requena | tipo de uva: godello

Denominación de origen: rías baixas | tipo de uva: albariño

Denominación de origen: navarra | tipo de uva: chardonnay

Denominación de origen: valdeorras | tipo de uva: godello

Denominación de origen: rías baixas | tipo de uva: albariño

Denominación de origen: do ca rioja | tipo de uva: garnacha

Denominación de origen: somontano | tipo de uva: cabernet, sauvignon

Denominación de origen: montilla moriles | tipo de uva: pedro ximenez

Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: chardonnay, macabeo, parellada, pinot noir

Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: chardonnay, macabeo, parellada, pinot noir

Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: macabeo, parellada, xarel.Lo

Denominación de origen: champagne | tipo de uva: pinot noir, pinot meunier y chardonnay

Denominación de origen: champagne | tipo de uva: chardonnay, pinot noir