Kiltro Gràcia

Con queso gratinado, frijoles, guacamole, pico de gallo, nata agria y jalapeños

Guacamole casero con totopos de maíz y salsas caseras

Con mayonesa de ají amarillo

2 Arepas de maíz acompañadas con guacamole, frijoles, queso latino y cebolla encurtida

2 Arepas de maíz acompañadas con guacamole, frijoles, queso latino y cebolla encurtida

Nuestras versión de las “bravas”: boniato frito con mayo de chipotle

Rellenas de queso, servidas con pico de gallo y guacamole

Mazorca asada con queso latino, mayonesa de limón, tajín y cilantro

Plátano macho frito con guacamole, gamba y col encurtida en salsa de miel picante

Rellenas de ternera, cebolla y huevo

Servida con pimientos del padrón, mazorca asada y chimichurri.

Servida con pimientos del padrón, mazorca asada y demi-glace de tamarindo.

Cerdo cocido 24h a baja temperatura con cebolla roja encurtida

Pescado blanco frito con guacamole, mayo chipotle y col lombarda encurtida

Costilla Black Angus mechada acompañado de rábanos encurtidos, guacamole y frijoles.

Frijoles, guacamole y pico de gallo

Pescado blanco, mango, aguacate, cebolla roja, chile, cilantro, jengibre y lima

Pescado blanco, cebolla roja, cilantro, lima, salsa michelada. Servido con maíz cancha

Mango, aguacate, cebolla roja, jengibre, alga nori, cilantro, chile y lima

Pescado blanco, ají amarillo, cebolla roja, cilantro, lima, jengibre, boniato asado. Servido con maíz cancha

Gambas, lima, pepino, cebolla, cilantro, salsa maggi y valentina

Gambas, cebolla roja, cilantro, jengibre, lima y chile serrano

Pisco, lima, sirope, clara de huevo y angostura bitters

Pisco infusionado en albahaca, lima, sirope de menta, pepino y tónica

Pisco, triple sec, zumo de arándanos, puré de maracuyá y zumo de piña

Pisco infusionado en ají amarillo, lima, ginger ale y angostura bitters

Pisco infusionado en especias, jengibre, sirope, lima, ginger ale

Pisco, campari y vermut rojo: cold-dripped a través de una mezcla de especias

Vodka infusionada en fresa, lima, sirope de frutos rojos, zumo de arándanos y agua de rosas

Tequila clandestina, cordial de pomelo, lima, romero, sal y fiero

Gin bombay, lima, pepino, sirope de lavanda y tónica

Vodka, licor 43, maracuyá, lima, piña y cava

Mezcal, ron infusionado en pimiento rojo, sirope de agave, jalapeño, cilantro, jengibre y lima

Mezcal, lima, zumo de naranja y sirope de chipotle

Ron infusionado en vainilla, maracuyá, mango, naranja y lima

Mezcal, ancho reyes, tajín, lima, mango y piña

Whiskey infusionado con palomitas, amaretto, lima y clara de huevo

Lima, sirope de menta, jengibre y soda

Martini florale, lima, azúcar y clara de huevo

Zumo de naranja, piña, lima, sirope de hibiscus, naranja amarga y granadina

Zumo de naranja, puré de mango, sirope de coco y nata

Vermut casero infusionado en frutas y especias

Limoncello casero, soda y cava

Whiskey, naranja, canela y chile

Ron infusionado en vainilla, vino tinto, miel de agave y especias

100% Agave

Encantado

Casero

Descubre la diferencia entre estos dos destilados de agave