Karakala

Berenjenas asadas con granos de granada

Rollitos de hojaldre con queso fresco

Tomate, cebolla, pepino, zumaque y virutas de pan tostado crujiente

Ternera marinada con ají y ciruelas (picante)

Huevo de trigo relleno de carne de ternera y piñones cocido en salsa de yogur

Cuscús "Cartago" (de pescado y marisco)

Pastel de cabello de ángel con queso y miel

Arroz con leche, azafrán y agua de rosas

Macedonia libanesa (piña fresca, granos de granada y un toque de jengibre)