A la carta

Kaiseki

Carta

Especial kaiseki

  • Barca de sashimi
    24,95 €

    12 piezas variadas

  • Mix de nigiris
    23,95 €

    10 piezas variadas

  • Carpaccio de sake
    16,95 €

    En salsa de mango

  • Langostino tigre
    12,50 €

    En salsa kewpie con kimuchi

  • Nigiri de foie al fuego 2uds
    12,95 €

    Con mermelada de frutos rojos

  • Pato laqueado pekinés
    22,50 €

    Acompañado de crepes y salsa hoisin

  • Bao de cheeseburger
    10,95 €

    Con carne de aguja

  • Huevos rotos trufados
    12,95 €

    Con salmón marinado, wakame y alga nori

Fusión kaiseki

  • Berenjenas fritas
    12,95 €

    Con hummus de sésamo

  • Gyozas crujientes 4uds
    12,95 €

    Con crema de chistorra

  • Mejillones gallegos
    13,95 €

    Con curry rojo

  • Torrezno cantonés
    11,95 €

    Marinado en especias

  • Patatas bravas sichuan
    8,95 €

    Con salsa mayo chipotle y aceite de chili sichuan

  • Fideua japo-valenciana
    11,95 €

    De gamba y verduras al dente

  • Taco pulled pork 2ud
    15,50 €

    Con pico de gallo y guacamoles

  • Brioche de pato 2uds
    15,95 €

    Marinado con 5 especias chinas y mayo pincante

  • Bao de pollo spicy 1ud
    9,50 €

    Al estilo coreano

Fusión indothai

  • Arroz al curry tailandés
    13,50 €

    Con langostinos de río al coco

  • Tallarines tailandeses
    12,95 €

    Con boloñesa de cacahuete y cebolla frita

  • Pollo al tandor
    12,95 €

    Marinado en especias

  • Tiras de pollo caramelizada
    12,50 €
  • Nem de pollo vietnamita 3uds
    12,50 €

    Rellenos de pollo y verduras con salsa sweet chili

  • Rollitos de langostinos 2uds
    8,50 €

    Con mango y albahaca

Sabores de japón

  • Bao de pollo teriyaki 1ud
    9,95 €
  • Bao de tempura de langostinos 1ud
    9,95 €
  • Taco de salmón 2uds
    16,50 €

    Con aguacate y salsa teriyaki

  • Pollo frito japonés
    12,95 €

    Al estilo kaarage con salsa mayo-yuzu

  • Gyozas de pollo 3uds
    10,95 €

    A la plancha

  • Gyozas vegetales 3uds
    9,95 €

    A la plancha

  • Udón de marisco
    14,50 €

    Salteado al wok

  • Yakisoba vegetariano
    11,90 €
  • Bolitas cremosas de pulpo 3uds
    12,50 €

    Recubiertas de mayonesa kewpie, y salsa takoyaki

  • Brocheta yakitori de pollo 2uds
    12,95 €
  • Brocheta yakitori de ternera 1 ud
    9,95 €
  • Tempura de langostinos 3uds
    10,95 €

    Con salsa sweet chili

Sabores de china

  • Siumai de secreto ibérico 2ud
    10,95 €
  • Hakao de gambas 2uds
    11,95 €
  • Bollito frito caramelizado 2uds
    7,50 €

    Recubierto de caramelo

  • Rollitos vegetales 4uds
    10,50 €

    Con salsa sweet chili

  • Coliflor frito
    8,50 €

    Con especias de shaokao

  • Pollo al limón
    10,50 €

Uramakis (4 piezas)

  • Salmón y aguacate roll
    9,90 €

    Con miel y mostaza

  • Atún y trufa roll
    10,90 €

    Con hilos crujientes

  • Spicy sake roll
    10,90 €

    Cebolla frita y spicy-mayo

  • Spicy tuna roll
    11,90 €

    Con sriracha y aguacate

  • Anguila sushi roll
    11,90 €

    Con salsa teriyaki

  • Uramkai vegetal
    9,90 €

    Aguacate, pepino y wakame

  • Philadelphia roll
    10,90 €
  • Dragon roll
    10,90 €

    Ebi tempurizado y aguacate

  • Spicy tempura roll
    11,90 €

    Con salmón y spicy-mayo

  • California roll
    10,90 €

    Salmón, aguacate y tobiko

  • Roll de mango
    12,90 €

    Salmón y aguacate

  • Crunchy california roll
    10,90 €

    Surimi, aguacate y panko frito

  • Roll de tartar de salmón
    12,90 €
  • Creamy tuna roll
    11,90 €

    Atún cocido y cogollo

  • Surimi mayo-yuzu roll
    10,90 €
  • Roll pez mantequilla
    10,90 €

    Flambeada con miso

  • Mexican roll
    12,90 €

    Pulled pork y salsa mayochipotle

  • Pollo césar roll
    10,90 €

    Pollo frito y cogollo

Futomakis (4 piezas)

  • Futomaki frito
    12,90 €

    De tartar de salmón

  • Spicy futomaki
    12,90 €

    De tartar de atún

Hosomakis (8 piezas)

  • Hosomaki de salmón
    8,90 €
  • Hosomaki de atún
    9,90 €
  • Hosomaki de pez mantequilla
    9,90 €
  • Hosomaki de aguacate
    7,90 €
  • Hosomaki de pepino
    7,90 €

Gunkan (2piezas)

  • Gunkan spicy sake
    7,90 €

    Salmón y kataifi

  • Gunkan gio spicy tuna
    8,90 €

    Atún picante y cebollino

  • Gunkan cangrejo
    7,90 €

    Surimi y tobiko

  • Gunkan sake philadelphia
    8,90 €
  • Gunkan flambeado
    10,90 €

Temakis

  • Temaki spicy tuna
    8,90 €
  • Temaki spicy sake
    7,90 €
  • Temaki anguila
    8,90 €
  • Temaki tempura
    7,90 €
  • Temaki vegetal
    6,90 €

    Con pepino y aguacate

Nigiris clásicos (2 piezas)

  • Nigiri de salmón
    5,50 €
  • Nigiri de atún
    6,50 €
  • Nigiri de pez mantequilla
    5,50 €
  • Nigiri de ebi
    6,50 €
  • Nigiri de anguila
    8,90 €

    Con salsa teriyaki

Nigiris especiales (2 piezas)

  • Salmón flambeado
    9,50 €
  • Salmón mayo-kimchi
    9,50 €
  • Atún ponzu
    9,50 €
  • Spicy tuna
    9,50 €
  • Pez mantequilla flambeada
    9,90 €

Sashimi - tataki

  • Sashimi de salmón
    8,50 €
  • Sashimi de atún
    9,50 €
  • Sashimi de pez mantequilla
    8,50 €
  • Sashimi de lubina
    8,50 €
  • Tataki de salmón
    14,50 €
  • Tataki de atún
    17,50 €

Tartar

  • Tartar de salmón
    13,50 €

    Con aguacate y salsa de mago

  • Tartar de atún
    15,50 €

    Con aguacate con salsa yuzu

  • Tartar de aguacate
    8,50 €

    Con cebolla frita y salsa de sésamo

Ensaladas

  • Poke de salmón
    12,90 €
  • Mix de ensalada
    13,90 €
  • Ensalada wakame
    9,95 €

    Alga wakame con edamames y cebolla frita

  • Edamame
    8,95 €

    Salteado con especias

Nuestros póstres

  • Dos texturas de yogurt, oreo y sirope de frambuesa
    6,95 €
  • Tiramisú casero
    7,95 €
  • Tarta de queso casera muy cremosa
    7,95 €
  • Tarta de chocolate (70% cacao)
    7,95 €
  • Tarta de dulce de leche
    7,95 €
  • Cheesecake de matcha
    7,95 €
  • Coulant de chocolate
    7,50 €
  • Bolas de helado
    5,95 €

    (Chocolate, vainilla, fresa, té verde)

  • Panacota
    5,50 €
  • Mochi de matcha
    5,95 €

    (Té verde japonés)

Nuestros cócteles

  • Tinto de verano
    3,75 €

    Tinto de verano con espuma de maracuyá

  • Sakura
    9,50 €

    Sirope de rosas, melocotón, puerto de indias, lima, tónica rosa

  • Fresh yuzu bohemian
    9,50 €

    Ruku gin, aperol, mandarina, yuzu, zumo de lima

  • Pisco sour
    9,50 €

    Pisco, zumo de lima, clara de huevo

  • Miski
    9,50 €

    Licor de coco, licor de fresa, lichi, zumo de piña

  • Macho
    9,50 €

    Mezcal, st. germain, lima, spicy mango, zumo de pomelo

  • Macao berry
    5,50 €

    Manzana verde granny sin alcohol, royal bliss berry. Rodaja de nanranja y frutos secos

  • Linchin
    9,50 €

    Sake, triple seco, lima, yuzu, soda

  • Coyote
    9,50 €

    Ron blanco, pulpa de maracuyá, lichi, lima, zumo de piña

  • Blanco de mora
    3,75 €

    Moscato con mouse de mora

  • Mojito tradicional
    9,50 €
  • Mojito especial
    9,50 €

    Sabor fresa, maracuyá, lichi, coco, mandarina, mango

Refrescos

  • Cocacola
    3,25 €
  • Cocacola zero
    3,25 €
  • Cocacola zero zero
    3,25 €
  • Nestea
    3,25 €
  • Fanta naranja
    2,95 €
  • Fanta limón
    2,95 €
  • Sprite
    2,95 €
  • Aquarius naranja
    3,25 €
  • Aquarius limón
    3,25 €
  • Agua
    2,75 €
  • Agua con gas
    2,95 €
  • Zumos
    2,70 €

    Piña, naranja, melocotón, uva

Cerveza

  • Águila
    2,75 €
  • Águila doble
    3,90 €
  • Águila sin filtro
    3,90 €
  • Mahou maestra
    3,90 €
  • Alhambra
    3,90 €
  • Kirin
    4,50 €
  • Tsing dao
    4,50 €
  • Clara águila
    2,75 €
  • Doble clara águila
    3,90 €
  • Amstel 0,0% tostada
    3,90 €
  • Cerveza sin gluten
    3,50 €
  • Heineken
    3,90 €
  • Heineken 00 sin alcohol
    2,75 €

Copas de vino

  • Badajo
    3,50 €
  • Mantel blanco
    3,75 €
  • Arco viejo
    3,75 €
  • Fuentespina
    3,75 €
  • Valdon diego
    3,50 €
  • Costeira
    3,80 €
  • Feudo
    3,85 €
  • Marieta
    4,65 €
  • Pata negra
    4,50 €
  • Pulpo
    3,50 €
  • Cunes
    3,75 €
  • Aqua azul
    3,60 €

Café e infusiones

  • Café solo
    1,50 €
  • Café cortado
    1,50 €
  • Café con leche
    1,95 €
  • Americano
    1,95 €
  • Infusiones
    1,95 €

Vino tinto (botella)

  • Pata negra (r. del duero)
    16,95 €
  • Protocolo (castilla)
    16,95 €
  • Fuentespina (r. del duero)
    15,95 €
  • Valdonviejo (rioja)
    15,95 €
  • Cune crianza (rioja)
    19,00 €
  • Melior (r. del duero)
    20,60 €
  • Ramón bilbao (rioja)
    25,80 €
  • Trus roble (r. del duero)
    26,60 €
  • Finca resalso roble (r. del duero)
    26,60 €
  • Luis cañas crianza (rioja)
    29,80 €
  • Pétalos del bierzo (bierzo)
    35,95 €

Vino blanco (botella)

  • Badajo (verdejo seco)
    16,95 €
  • Bienbebido (albariño)
    16,95 €
  • Amatista (moscato dulce)
    17,95 €
  • Arco viejo (verdejo)
    16,95 €
  • Mantel blanco (verdejo seco)
    17,95 €
  • Protos (verdejo seco)
    18,60 €
  • Costeira (ribeiro)
    19,95 €
  • Marieta (albariño semidulce)
    23,80 €
  • Terras do cigarrón (godello)
    25,80 €
  • Luar de valdeorras (godello)
    37,80 €
  • Mar de frades (albariño)
    44,20 €

Vino rosado (botella)

  • Ramón bilbao
    23,80 €
  • Chivite gran feudo
    15,95 €

Gin

  • Nordes
    12,50 €
  • Martin millers
    12,50 €
  • Hendricks
    12,50 €
  • Roku
    10,50 €
  • Tanqueray
    8,50 €
  • Seagrams
    8,50 €
  • Beefeater
    8,50 €
  • Puerto de indias
    8,50 €

Ron

  • Havana 7
    10,50 €
  • Bacardi
    8,50 €
  • Brugal
    8,50 €
  • Barcelo
    8,50 €
  • Legendario
    8,50 €
  • Havana 3
    8,50 €

Whisky

  • Yoichi
    25,50 €
  • Jack daniels
    10,50 €
  • Black label
    10,50 €
  • J&B
    8,50 €
  • Jameson
    8,50 €
  • Ballantines
    8,50 €
  • Jim bean
    8,50 €
  • Red label
    8,50 €

Vodka

  • Absolut
    8,50 €
  • Smirnoff
    8,50 €

Menú buffet

  • Días laborales
    22,90 €

    Disponible de lunes a jueves mediodía y noches, y viernes al mediodía. (excepto festivos)

  • Fines de semana
    27,90 €

    Disponible viernes noche, fines de semana y festivos mediodía y noches.

  • Menú niños
    12,50 €

    Disponible para niños de menos de 140cm. menos de 90cm gratis.