Kabongo

Buñuelos de bacalao fritos

Buñuelos de plátano con harina de yuca

Plátanos fritos

Ñame, yuca y boniato fritos

Mini brochetas de pavo a la marfileña

Aguacate, mango o papaya, cebolla, tomate y especias africanas

Alitas a la brasa estilo marfileña

Salsa de fruta de palma, tomate, cebolla y especias africanas con ternera

Cacahuetes, cebolla, tomate y especias africanas con pollo

Salsa de pistachos africanos, espinacas, tomate, cebolla y especias africanas

Salsa de pistachos africanos, espinacas, tomate, cebolla y especias africanas

Salsa de pistachos africanos, espinacas, tomate, cebolla y especias africanas

Estofado del día

Ñame y yuca machacados en una bola

Plátano y yuca machacados en una bola

Arroz blanco

Brochetas de ternera a la brasa con adobo marfileño

Dorada a la brasa con adobo marfileño

Brochetas de cordero con adobo marfileño

Helado de vainilla, salsa de toffee y crumble de cacahuete

Cubierto con mermelada de frambuesa y fresas laminadas

Merengue de limón, crumble de pistacho y crema chantillí

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Pastel ligeramente especiado con glaseado de queso crema

Brownie recién horneado con chispas de chocolate negro y nueces

Naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre

Naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre

Naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre

Selección de vino tinto, blanco y rosado

Gaseosas, Sprite, Pepsi y cola dietética

Café tostado regional

Aperol Spritz, gin tonic y mojito