A la carta

Juno Café By Cal Blay

Carta

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  • Chips vegetales
    2,50 €
  • Olivas
    3,00 €
  • Tabla con jamón Ibérico, pan de coca con tomate y aceite de oliva Arbequina y chips vegetales
    19,00 €

Platos

  • Huevos benedicto con salsa holandesa y bacon sobre pan de masa madre
    14,00 €
  • Huevos poché, aguacate, salmón ahumado sobre pan de masa madre y brotes tiernos
    15,00 €
  • Huevos rotos trufados con jamón ibérico
    14,00 €
  • Huevos estrellados con champiñones, aguacate asado sobre pan de masa madre y brotes tiernos
    13,00 €
  • Tortilla con verduras asadas de temporada y brotes tiernos
    13,00 €
  • Hamburguesa de pavo con brioche de mantequilla, salsa americana, queso, lechuga y tomate
    12,50 €
  • Bagel de salmón ahumado, aguacate y tzatziki
    9,00 €
  • Berenjena rellena de “Heura” con salsa de romesco picante y miso
    12,00 €
  • Verduras asadas sobre hummus de remolacha
    12,00 €

Guarnición

  • Patatas pomme de terre con hierbas provenzales
    6,00 €
  • Puré de boniato con brócoli asado
    7,00 €
  • Ensalada verde, manzana y pepino con vinagreta de sésamo y soja
    7,00 €

Dulces

  • Fruta de temporada
    6,00 €
  • Pastel artesano del día
    5,00 €

    Tarta de queso, Tarta de zanahoria o de chocolate

juno kids

  • Hamburguesa de pavo con chips vegetales
    9,00 €

Cafés

  • Cortado
    2,00 €
  • Café con leche
    2,30 €
  • Flat white, Capuccino,
    2,40 €
  • Americano
    2,20 €
  • Espresso
    1,90 €
  • Dirty Chai, Mocha
    4,00 €
  • Té
    2,90 €

Lattes

  • Matcha, Chai
    4,15 €
  • Beetroot, Turmeric
    4,15 €

bebidas caseras

  • Zumo de fruta (consúltanos los sabores!)
    2,20 €

    Manzana, melocotón, naranja o piña

  • Zumo de naranja natural , Zumo de naranja natural con té matcha
    4,50 €
  • Chocolate con leche a la taza
  • Zumo de naranja natural con té matcha
    5,00 €

cervezas -

  • Estrella Damm , Cerveza Túria
    2,75 €

    Caña

  • Estrella Damm, Free Damm , Damm Lemon
    3,50 €

    botella 1/3

  • Daura (cerveza sin gluten)
    3,50 €

    botella 1/3

vinos y espumosos a copas

  • Vino Blanco, Vino Tinto, Vino Rosado
    4,50 €
  • Espumoso
    5,00 €
  • Vino Blanco
    5,50 €

Refrescos

  • Coca cola, Refresco de naranja, de limón
    2,50 €
  • Kombucha
    5,00 €

    Cúrcuma y jengibre / Limón y espirulina

  • Agua
    2,00 €
  • Agua con gas
    2,10 €

smoothies

  • Diosa verde
    4,50 €

    Manzana verde, apio, pepino, espinacas, lima

  • Ginger shot
    4,50 €

    Limón, manzana, jengibre y cúrcuma

cócteles

  • Studio 54 ,West Side Sour
    10,00 €
  • 70’s Breakfast Martini , Juno Spritz
    10,00 €
  • Dry Martini
    11,00 €

    London Dry Gin, Vermouth seco y oliva

  • Espresso Martini
    12,00 €

    Vodka, licor de café, espresso y sirope de caña

Cold Brews

  • Ice-cold brew
    4,50 €

    Nuestra cold brew con hielo y toques cítricos

  • Cold brew with no milk
    5,50 €

    Nuestro ice-latte cold brew con cacao y cítricos

  • Cold brew with tonic
    7,50 €

    La cold brew más refrescante, combinada con tónica

  • Midnight rum sour
    12,00 €

    Cócktail con cold brew, ron añejo y sirope de ágave