Para empezar

• Berberechos al natural

  7,00 €
• Mejillones en escabeche

  6,00 €
• Anchoa 00 con focaccia (unidad)

  3,00 €
• Nuestras olivas aliñadas

  4,00 €
• Chips extra crujientes de patata con salsa espinaler y pimienta rosa

  4,00 €
• Bruschetta de tomate cor de bou y mayonesa de albahaca

  4,00 €

Ensaladas

• Mil hojas de ensaladilla con encurtidos caseros

  8,00 €
• Ensalada jardinet con pollo marinado, verduras frescas, nueces y vinagreta de mostaza y miel

  11,00 €
• Ensalada de burrata con tomates semi secos, rúcula y pistacho verde

  12,00 €

Focaccias y bikinis

• Focaccia de mortadela siciliana con mozzarella fior di latte, tomates semi secos y pesto de albahaca

  11,00 €
• Focaccia de cecina de león con crema de queso, rúcula y tomates semi secos

  13,00 €
• Bikini trufado de queso brie, jamón DO teruel y mermelada de higos

  15,00 €

Nuestras tablas

• Tabla de quesos selectos con membrillo, nueces y picos de pan

  16,00 €
• Tabla de paletilla ibérica 100% con focaccia y tomate

  19,00 €

Baos (2 unidades)

• Baos de pulled pork con cebolla encurtida y mayonesa de trufa

  9,00 €
• Baos de verduras con salsa de cacahuete y coco

  7,00 €

Otras delicias

• Tartar de salmón al estilo vietnamita con arroz y sésamo crujientes y pan carasau

  12,00 €
• Carpaccio de ternera marinada con escamas de queso manchego, ralladura de limón y miel balsámica

  14,00 €

Extra

• Pan con tomate

  2,00 €

Postres

• Tres leches con canela y chupito de ratafía

  8,00 €
• Maceta de crema de cheesecake con chocolate blanco

  8,00 €
• Crema de maracuyá con frutos rojos y lotus

  8,00 €