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Jaiba MX
Jaiba MX
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· Barcelona
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Menú del día
Menú degustación 75 €
75,00 €
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Aperitivo Jaiba MX
Entrante
Nuestro guacamole con cangrejo de concha suave y emulsión de jalapeños acompañado de tortillas de maíz
Vuelve a la vida
Ceviche de pulpo, langostinos y vieiras macerados en chile piquín, cilantro y lima
Tacos al pastor de secreto ibérico con salsa de tomatillo verde, chipotle y jardín de piña
Tuétano cocinado a la brasa con tacos de chuleta de Girona y salsa cítrica de chile serrano
Postre
Torrija tres leches con salsa de maracuyá y helado de vainilla
Bebidas
Margarita clásica: Tequila blanco, triple seco y lima
Paloma: Tequila blanco, licor Humo, agave y pomelo
🍽️
Antojitos de primavera 40 €
40,00 €
Siempre disponible
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