A la carta

Inka 3 Barcelona

Carta

Entrantes

  • Causa acevichada
    13,00 €

    Fina masa de papa sazonada con crema de ají amarillo cubierto de nuestro tradicional ceviche de pescado.

  • Causa atún
    11,00 €

    Fina masa de papa sazonada con crema de ají amarillo.

  • Causa pollo
    11,00 €

    Fina masa de papa prensada sazonada con crema de ají amarillo relleno de lamina de palta y pollo.

  • Papa a la huancaína
    9,00 €

    Trozos de papa cocida cubiertas en crema de ají amarillo.

  • Yuquitas a la huancaína
    9,00 €

    Trozos de papa cocida cubiertas en crema de ají amarillo

  • Leche de tigre
    11,00 €

    Mezcla de pescado, ají, jugo de limón y demás aderezos del ceviche ligeramente espeso.

  • Leche de pantera
    13,00 €

    Mezcla de las intensas conchas negras, ají, jugo de limón y demás aderezos.

  • Leche de leopardo
    13,00 €

    Mezcla de leche de tigre y leche de pantera.

  • Caldo de gallina
    13,00 €

    Sopa a base de gallina y fideos acompañados de huevo duro.

  • Ensalada de la casa
    9,00 €

    Modura de lechugas, tomate, choclo, pechuga de pollo a la plancha en tiras.

  • Anticuchos
    11,00 €

    Base de corazón de ternera marinado cocinado en trozos acompañado con patatas choclo y salsas.

  • Tamales de cerdo
    8,00 €

    Base de maíz, relleno de cerdo acompañado de salsa criolla.

Ceviches

  • Ceviche de pescado
    16,00 €

    Trozos de pescado marinados con jugo de limón.

  • Ceviche mixto
    18,00 €

    Mixtura de mariscos y trozos de pescado marinados en jugo de limón.

  • Ceviche mixto con cangrejo
    22,00 €

    Mixtura de mariscos, trozos de pescado y cangrejo.

  • Ceviche de conchas negras
    19,00 €

    Base de conchas negras, marinado en jugo de limón, ajíes y cebolla.

  • Ceviche inka
    19,00 €

    Nuestro tradicional ceviche de pescado junto con el ceviche de conchas negras.

  • Tiradito al ají amarillo
    15,00 €

    Pescado cortado en láminas marinado en salsa de limón y crema de ají amarillo.

Combinados marinos

  • Ceviche + chicharrón de pescado (individual)
    19,00 €
  • Ceviche + chicharrón mixto (2 personas)
    29,00 €
  • Ceviche + arroz con maricos
    21,00 €
  • Ceviche + chaufa de mariscos
    21,00 €

Trios

  • Ceviche + chicharrón de pescado + arroz con mariscos
    29,00 €
  • Ceviche + chicharrón de pescado + chaufa de mariscos
    29,00 €
  • Ceviche + jalea mixta + arroz con maricos
    31,00 €

Platos especiales

  • Fetuccini a la huancaina con lomo
    16,00 €

    En salsa a la huancaina acompañado de lomo saltado.

  • Pescado a lo macho
    18,00 €

    Filete de pescado frito bañado en salsa de mariscos acompañado de arroz y yuca.

  • Tacu tacu en salsa de mariscos
    18,00 €

    Tradicional mezcla de arroz y frejoles con salsa de mariscos frescos y especias.

  • Tacu tacu a lo pobre
    17,00 €

    Mezcla de arroz y frejoles acompañada de huevo frito, plátano frito, papas y carne.

  • Tacu tacu con lomo saltado
    17,00 €

    Arroz y frejoles mezclados, acompañados de lomo de res salteado con verduras y salsa de soja.

  • Pescado a la chorrillana
    17,00 €

    Filete de pescado frito bañado en salsa criollana con cebolla y tomate.

  • Parihuela afrodisíaca
    22,00 €

    Sopa de mariscos, salsa madre con mariscos y conchas negras.

Noches inka

  • Combinado anticuchero
    21,00 €

    Anticuchos, rachi, mollejitas acompañado de patatas, choclo y salsas.

  • Pollo tipakay
    16,00 €

    Pollo rebozado, bañado en salsa agridulce acompañado de arroz y chaufa.

  • Combinado chifa
    19,00 €

    Tallarín chino con chaufa.

  • Aeropuerto de cerdo
    15,00 €

    Mezcla de arroz y frejol sazonado.

  • Churrasco a la parrilla
    16,00 €

    Acompañado con ensalada, patatas y salsas.

  • Entrecot a la parrilla
    18,00 €

    Acompañado con ensalada patatas y salsas.

Arroces

  • Arroz con mariscos
    18,00 €

    Mixtura de mariscos en salsa madre acompañado con ensalada criolla.

Chaufas

  • Chaufa de mariscos
    18,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

  • Chaufa mixto
    15,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

  • Chaufa de ternera
    14,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

  • Chaufa de cerdo
    14,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

  • Chaufa de pollo
    14,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

  • Chaufa de verduras
    13,00 €

    Arroz salteado al wok con salsa de soja, huevo, cebolla china acompañado con wantan frito.

Sopas marinas

  • Sudado de dorada
    18,00 €

    Sopa de pescado con tomate, cebolla, nuestra salsa madre acompañado de arroz y yuca.

  • Sudado de perca
    18,00 €

    Sopa de filete de pescado con tomate, cebolla, nuestra salsa madre acompañado con arroz y yuca.

  • Parihuela
    20,00 €

    Sopa de mariscos con nuestra salsa madre acompañado de arroz y yuca.

  • Chupe de pescado
    17,00 €

    Filete de pescado cocido en su propio caldo con habas, guisantes, arroz y queso fresco.

  • Chupe de langostino
    17,00 €

    Sopa de langostinos con papas, choclo, arroz, huevo, leche y queso fresco sazonada con ají.

  • Chupe de marisco
    17,00 €

    Sopa de mariscos con papa, choclo, arroz, leche y huevo sazonada con ají.

Chicharrones y jaleas

  • Chicharrón de pescado
    16,00 €

    Tiras de pescado frito rebozados acompañado de yuca frita y ensalada.

  • Chicharrón mixto
    18,00 €

    Mixtura de mariscos y pescado rebozados acompañados de yucas fritas y ensalada.

  • Chicharrón de langostino
    17,00 €

    Langostino rebozado.

  • Jalea dorada
    18,00 €

    Dorada con tiras de pescado, rebozados acompañados de yuca frita y ensalada.

  • Dorada frita
    16,00 €

    Dorada frita acompanado de arroz, ensalada y yuca frita.

Criollazos

  • Lomo saltado
    16,00 €

    Ternera flameada al wok en salsa de soja con cebolla, tomate acompañado de arroz y patatas fritas.

  • Pollo saltado
    14,00 €

    Pollo flameado al wok en salsa de soja con cebolla, tomate acompañado de arroz y patatas fritas.

  • Tallarin saltado
    15,00 €

    Ternera flameada con salsa de soja y verduras al wok.

  • Tallarin saltado de verduras
    14,00 €

    Salteado de fideos con verduras frescas, salsa de soja y especias.

  • Tallarin saltado de mariscos
    17,00 €

    Salteado de fideos con mariscos frescos, verduras y salsa de soja.

  • Tallarin saltado de pollo
    14,00 €

    Salteado de fideos con pollo, verduras y salsa de soja.

  • Chicharrón de cerdo
    15,00 €

    Trozos de cerdo fritos acompañados de camote, yuca y ensalada criolla.

  • Bisteck a lo pobre
    15,00 €

    Ternera a la plancha acompañado de patatas fritas, huevo, plátano y ensalada.

  • Pechuga a lo pobre
    15,00 €

    Pechuga de pollo a la plancha con plátano frito, huevo, papas y arroz blanco.

Postres caseros

  • Torta de chocolate
    4,50 €
  • Torta de 3 leches
    4,50 €
  • Crema volteada
    4,50 €
  • Budín
    4,50 €
  • Combinado
    4,50 €

Menú infantil

  • Lunes a jueves
    11,00 €

    Trozos de pechuga de pollo rebozados acompañado de arroz y patatas fritas, incluye bebida y postre.

  • Fines de semana y festivos
    12,00 €

    Trozos de pechuga de pollo rebozados acompañado de arroz y patatas fritas, incluye bebida y postre.

Refrescos

  • Coca cola
    2,50 €
  • Pepsi
    2,50 €
  • Fanta
    2,50 €
  • 7up
    2,50 €
  • Nestea
    2,50 €
  • Agua
    2,00 €
  • Vaso de chicha morada
    3,00 €
  • Jarra de chicha morada
    10,00 €
  • Vaso de maracuyá
    3,00 €
  • Jara de maracuyá
    10,00 €

Refrescos peruanos

  • Inca kola 2,5 lt.
    10,00 €
  • Inca kola 1,5 lt.
    7,00 €
  • Andis cristal kola 2 l
    7,00 €
  • Cervezas peruanas
    4,00 €
  • Stella artois
    3,50 €
  • Heineken
    2,50 €
  • Coronita
    3,50 €
  • Alambra
    3,50 €
  • Cerveza de tirador
    2,50 €
  • Cerveza sin alcochol
    2,50 €

Sangrías y cócteles

  • Sangría de vino 1 l
    15,00 €
  • Sangría de cava 1 l
    17,00 €
  • Pisco sour
    8,00 €
  • Pisco sour de maracuya
    8,00 €
  • Whisky sour
    8,00 €
  • Chilcano
    8,00 €
  • Mojito
    8,00 €
  • Coctel inka
    8,00 €