Menu 1
- Buñuelos de queso
Cheese puffs
- Croqueta del día
Daily croquette
- Bikini de anguila ahumada y welsh rarebit
Smoked eel and welsh rarebit sandwich
- Ensaladilla de txangurro con mayonesa de ostras
Crab salad with oysters vinaigrette
- Morcilla de burgos
Blood sausage pudding
- Cogollos de tudela con vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna belly
- Piquillos asados con panceta de papada
Roasted piquillo peppers with pork belly
- Mollejas de ternera fritas con vinagreta de piparras
Fried sweetbreads
- Canutillo relleno de crema
Stuffed puff pastry
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu 2
- Piquillos confitados con cansalada de papada
Piquillo peppers with bacon
- Bikini de anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Croqueta del día
Daily croquette
- Arroz caldoso de marisco (1/2)
Seafood creamy rice (half portion)
- Solomillo de vaca a la brasa con polenta de idiazabal (1/2)
Beef sirloin (half portion)
- Sorbete de limón
Lemon sorbet
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu 3
- Buñuelo de queso
Cheese puff
- Croqueta del día
Homemade croquette
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Bikini anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Ensaladilla de txangurro
Crab salad
- Pescado de mercado a la donostiarra
Market fish basque style
- Tarta de chocolate con chantilly
Chocolate cake with cream
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2019
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés)
Menu 4
- Buñuelo de queso
Cheese fritters
- Croqueta del día
Homemade croquette
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Piquillos asados con panceta de papada
Roasted piquillo peppers with pork belly
- Bikini de anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Chuleta de vaca madurada (1 kilo para cada tres personas)
Dry aged beef loin (shared portion)
- Tarta de chocolate con chantilly
Chocolate cake with cream
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu cocktail
- Copa de cava de bienvenida
- Pincho de jamón ibérico
- Chistorras crujientes
- Coca de anchoa y mantequilla ahumada
Anchoa 000 with smoked butter
- Pincho de tartar de chuleta
- Bikini de anguila ahumada y welsh rarebit
Smoked eel and welsh rarebit sandwich
- Croqueta del día
Daily croquette
- Blinis de salmón
- Pincho de morcilla de burgos
Blood sausage pudding
- Trufas variadas
- Mesa de arroces de temporada
Two types
- Mesa de vinos (6 tipos)
- Mesa de quesos afinados (extra)6,00 €
Precio por persona
Tapas
- Bikini de anguila ahumada y welsh rarebit
Smoked eel and welsh rarebit sandwich
- Croqueta del día
Daily croquette
- Buñuelos de queso
Cheese puffs
- Ensaladilla de txangurro con mayonesa de ostras
Crab salad
- Morcilla de burgos
Blood sausage pudding
- Cogollos de tudela con vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna belly
- Piquillos asados con panceta de papada
Roasted red peppers with pork belly
- Mollejas de ternera fritas con vinagreta de piparras
Fried sweetbreads
- Canutillo relleno de crema
Puff pastry stuffed with cream
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu mixto (carne y pescado)
- Piquillos confitados con cansalada de papada
Piquillo peppers with bacon
- Bikini de anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Croqueta del día
Daily croquette
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Arroz caldoso de marisco (1/2)
Seafood creamy rice (half portion)
- Solomillo de vaca a la brasa con polenta de idiazabal (1/2)
Beef sirloin (half portion)
- Sorbete de limón
Lemon sorbet
- Eridano crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu pescado
- Buñuelos de queso
Cheese fritters
- Croqueta del día
Homemade croquette
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Ensaladilla de txangurro
Crab salad
- Bikini de anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Pescado de temporada a la donostiarra
Market fish basque style
- Tarta de chocolate con chantilly
Chocolate cake with cream
- Basagoiti crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024
Menu txuleta
- Buñuelos de queso
Cheese fritters
- Croqueta del día
Homemade croquette
- Cogollos de tudela, vinagreta tibia y ventresca
Lettuce hearts with tuna
- Piquillos asados con panceta de papada
Roasted piquillo peppers with pork belly
- Bikini de anguila ahumada
Smoked eel sandwich
- Chuleta de vaca madurada (1 kilo para cada 3 personas)
Dry aged beef loin (shared portion)
- Tarta de chocolate con chantilly
Chocolate cake with cream
- Basagoiti crianza tinto
Vino tinto (DOCa Rioja alavesa) 2021
- Casa ravella xarel.lo blanco
Vino blanco (D.O. Penedés) 2024