Sugerencias

• Tataki de salmon marinado con mayonesa de kimchi, pistacho y reduccion de wasabi de miel

  14,90 €
• Canelon de ternera black angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano

  16,00 €
• Pescado del día con pak choi, hummus de berenjena y tahina

  22,50 €
• Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato y canela y cebollitas confitadas

  19,80 €
• Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado y jalapeño

  14,50 €
• Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada de pimentón (unidad)

  4,95 €
• Costilla de ternera black angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y esparragos trigueros a la parrila

  24,50 €
• Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus

  20,50 €

Tapas y platillos

• Jamón ibérico de bellota con pá amb tomaquet

  21,50 €
• Burrata con tomates cherry, guacamole y vinagreta de frutos secos

  13,00 €
• Tataki de salmon marinado con mayonesa de kimchi, pistacho y reduccion de wasabi de miel

  14,90 €
• Patatas bravas estilo viana

  7,00 €
• Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada de pimentón (unidad)

  4,95 €
• Carpaccio de presa ibérica con láminas de provolone

  15,50 €
• Daditos de atún marinados en soja con manzana y aguacate

  15,75 €
• Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado y jalapeño

  14,50 €
• Canelon de ternera black angus con bechamel, mousse de foie y queso parmesano

  16,00 €
• Croquetas caseras de pulpo y calamares en su tinta (4 uds.)

  12,00 €
• Croquetas caseras de ibéricos (4 uds.)

  12,00 €
• Pulpo asado con gambas y ajada de pimentón

  20,95 €

Platos fuertes

• Bacalao con salsa de naranja sanguina, manzana y chips de espinacas y yuca

  18,75 €
• Costilla de ternera black angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y esparragos trigueros a la parrila

  24,50 €
• Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus

  20,50 €
• Entrecot "cube roll" de ternera argentina (350 grs) brócoli, patatas y setas

  35,00 €
• Arroz "carnaroli" cremoso con setas de temporada y foie

  17,00 €
• Pescado del día con pak choi, hummus de berenjena y tahina

  22,50 €
• Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato y canela y cebollitas confitadas

  19,80 €
• Entrecot "cube roll" de ternera argentina (250 grs) brócoli, patatas y setas

  27,00 €
• Paella del señoret (2 pax)

  37,00 €
• Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta

  15,90 €

Final feliz

• Tarta de queso al horno con crumble, coulis y helado de vainilla

  6,50 €
• Nuestra torrija con helado de vainilla casero y salsa inglesa

  6,50 €
• Trío de chocolates, a veces mejor que el sexo

  6,50 €
• Bicamisú. la versión gallega del clásico italiano

  6,50 €