Carta — Gran Ruca

Ensalada gran ruca
10,50 €
Ensalada tibia, jamón, queso, nueces y vinagre.
Ensalada mixta
9,50 €
Verduras rebozadas con tempura
11,50 €
Parrillada de verdura
12,50 €
Tagliatelle salteados en aceite de albahaca con jabugo, brócoli y champiñones.
12,50 €
Pasta al gusto
11,50 €
Carbonara, pesto, boloñesa, napolitana o tres quesos.

Bistec de ternera patatas fritas y huevos fritos
12,50 €
Lomo, huevo frito y patatas fritas
11,50 €
Bacon, 2 huevos y patatas fritas
10,90 €
Pollo a la plancha, huevo frito y patatas fritas
10,90 €
Lomo, bacon, huevo frito y patatas fritas
12,50 €
Butifarra, judías y patatas fritas
11,90 €
Merluza, croquetas de bacalao, calamares, gambas y ensalada
14,90 €
Bistec de ternera, champiñones, pimiento, ensalada y patatas
15,50 €
Lomo, huevos fritos, croquetas de jamón, patatas fritas, tomate y lechuga
14,50 €
Merluza a la romana, calamares y ensalada
13,50 €
Escalopa de ternera con pasta napolitana
13,90 €
Nido de patatas paja con huevos fritos y chipirones
14,95 €
Rebozado de pollo
11,90 €
Surtido pica pica
37,50 €
Chorizo picante, gambas al ajillo, ensaladilla griega, ensaladilla rusa, mejillones a la marinera, calamares a la romana ,buñuelos de bacalao, croquetas, muslitos de cangrejo, albondigas, pan con tomate.

Clasica
10,50 €
Carne 200 grs a la parrilla con tomate, lechuga y mayonesa.
Americana
10,90 €
Carne 200 grs salsa barbacoa, bacon, queso cheddar, remolacha a la parilla, tomante, cogollos y cebolla de figueras.
Suiza
10,50 €
Carne 200 grs, rosti de patata, queso gruyere suizo, tomate, cogollos y cebolla de figueras
Titanik
10,50 €
Carne 200 grs, queso cheddar, salsa jack daniel´s, casera, tomate, cogollos y cebolla de figueras
Manchega
11,50 €
Carne 200 grs, queso manchego fundido curado y semi curado, cebolla caramelizada de la casa, tomate, cogollos y cebolla de figueras.
Barbacoa
11,50 €
Carne 200 grs, queso azul, cebolla caramelizada de la casa, tomate, cogollos y cebolla de figueras.
Chile
10,50 €
Carne 200 grs, chutney picante de tomate y chile, cogollos, cebolla, queso philadelphia.
Ruca beef
11,50 €
Carne 200 grs, pepinillos, alioli de ajo asado, tomate, cogollos, y cebolla de figueras.
Gran ruca
14,00 €
Carne 200 grs, rúcula, queso cheddar, tomate, pepinillos, cebolla de figueras y gambas
Pollo
10,50 €
Pechuga de pollo marinada, tomate, cogollos y cedbolla de figueras.
Japonesa
10,50 €
Carne 200 grs, salsa teriyaki, tomate, cogollos y cebolla de figueras
Japonesa II
13,00 €
Hamburguesa de salmón ahumado com guacamole, wasabi, tomate cogollos y cebolla de figueras.
Vegetariana
10,50 €
Hamburguesa de garbanzos, maíz dulce, espinaca baby y pimiento rojo con chutney picante de tomate, queso philadelphia, tomate, cogollos y cebolla de figueras.

Entrecotte a la brasa
15,50 €
Chuletón de ternera (350 grs) patatas y pimientos de padrón
19,50 €
Costilla de cordero a la brasa
18,50 €
Pollo a la brasa
12,50 €
Lomo de cerdo a la plancha
11,50 €
Filete de ternera con salsa de chimichurri
20,50 €
Churrasco de ternera a la brasa con salsa chimichurri
13,50 €
Parrillada de carnes - graellada de carns - grilled meats
29,50 €
Butifarra, costillas de cordero, pollo, bistec y lomo