Gastrobar Cal Blay Spotify Camp Nou

Sucat amb tomàquet

Amb cheddar

Hamburguesa de vedella amb ceba caramel•litzada, formatge i quetxup

amb maionesa de tximitxurri

amb brie i tòfona

amb ceba cruixent

amb crema de ceps i pols de parmesà

Salmó marinat, tabule amb menta i llimona, brots tendres, mango, raves, edamame, tomàquet cherry, crostons de pa torrat i vinagreta d'anet i mostassa

Tonyina vermella, arròs al vapor, brots tendres, maduixes, raves, alvocat, tomàquet cherry, pipes i vinagreta de soja i gingebre

Pit de pollastre al curri, quinoa amb verduretes, brots tendres, raves, pastanaga, blat de moro i vinagreta de Sunomono

Heura amb llima i coriandre, arròs al vapor, brots tendres, guacamole, tomàquet cherry, edamame, raves i vinagreta de soja i gingebre

Tonyina vermella, arròs al vapor, brots tendres, maduixes, raves, alvocat, tomàquet cherry, pipes i vinagreta picant

de ceps amb pols de parmesà

amb suc reduït de ceba escalivada i romesco picant

amb soja, gengibre i guacamole

de proximitat i brots tendres

verdures, romesco picant i miso

a la bolonyesa

amb maduració de 15 dies (350 grs)

amb refregit d’alls i bitxo