Gandhi

Coca molt prima i cruixent de farina de llenties i comi

Coca de farina de llenties i com i amb ceba i especies

Iogurt natural

Iogurt amb boletes fregides de farina de cigrons

Iogurt amb pastanagues, cogombre i com’

Formatge fresc arrebossat

Verdures variades arrebossades amb farina de llenties i especias

Cebes arrebossades amb espècies

Pollastre arrebossat amb espècies tradicionals

Llagostins arrebossats

Peix arrebossats

Amanida verde variada

Sopa de llenties grogues amb espècies hindús.

Sopa de tomáquet, nata i especies hindús.

Sopa de pollastre amb especies hindús

Pollastre desossat, rostit en tandoor amb espècies tradicionals

Cuixes de pollastre al forn amb espècies tradicionals

Xai desossat marinat amb iogurt i espècies.

Rotllos de carn picada de xai rostit en tandoor

Pit de pollastre picat, macerat amb espècies, rostit en tandoor

Llagostina macerats amb especies rostit en tandoor

Pasta farcidade carn picada de pollastre amb especies de Himalaya i cuinat al vapor

Peix, carn pollastre i llangost macerats amb especies, rostits en tandoor

Pollastre desossat, rostit en tandoor amb especies tradicionals i salsa de menta amb iogurt

Formatge hindú, ceba, pebrot marinat amb iogurt i especies hindús.

Pollastre al curry

Pollastre amb salsa de ceba,fruts. secs, nata i especies

Pollastre desossat amb espinacs i especies tradicionales

Pollastre desossat amb ceba, tomaquet, pebrots i especies

Peces de pit de pollastre a l´ estil madras (picant)

Peces de pit de pollastre desossat amb tomaquet i ceba (picant)

Pollastre amb salsa de tomaquet, mantega,fruts secs i especies tradicionals

Pollastre desossat rostit al tandoor en una salsa de ceba, tomaquet, nata i especies tradicionals

Pollastre trossejat amb mango en una salsa de safra i anacards

Pollastre trossejat amb ceba, pebrots, salsa de soja i xile

Pit.de pollastre amb salsa de tomaquet i anacards, curry i especies.

Pit de pollastre cuinat amb llenties amb salsa curry, pinya i especies.

Xai al curry tradicional

Xai en una salsa a l´ estil nord de la india

Xai desossat cuinat amb ceba, tomaquet i especies tradicionals

Xai amb espinacs i especies tradicionals

Xai a l´ estil goa (molt picant)

Xai desossat amb pebrots, ceba i especies tradicionals

Xai amb espinacs, menta i especies tradicionals

Xai desossat amb salsa de curry amb iogurt i ametlles

Xai trossejat amb una salsa especial d´especies tradicionals

Xai trossejat amb mango en una salsa de safra i anacards

Xai amb salsa de tomaquet i anacards, curry i especies.

Peces de xai a l´ estil madras (picant)

Peix amb una salsa especial d´especies tradicionals

Peix trossejat amb ceba, pebrots, salsa de soja i xile

Llagostins al curry tradicional

Llagostins amb una salsa especial d´especies tradicionals

Llagostins amb mango en una salsa de safra i anacards

Peix amb mango en una salsa de safra i anacards

Formatge fresc amb espinacs i especies exquisides

Formatge fresc en salsa de tomaquet, nata, fruits secs i especies

Cigrons en una salsa de tomaquet fresc, ceba i gingebre

Formatge fresc amb pebrots, ceba, col i especies tradicionals

Llenties negres cuinades amb especies especials de l’ himalaia

Llenties mixts cuinats a l’ estil india

Verdures variades amb tomaquet, all i gingebre

Trossejat d'albergínies i pesols amb espècies tradicionals

Formatge fresc amb ceba, pebrots, salsa de soja i xille

Okra cuinada amb garam masala, ceba i tomaquet

Coliflor i patates cuinades amb all, gingebre i especies

Pesols frescos amb formatge hindú cuinat en salsa curry, hebes i especies.

Torta de farina blanca al tandoor amb mantega

Torta de farina de blat integral al tandoor

Coca de farina de integral amb menta

Coca de farina farcida amb formatge fresc

Coca de farina, farcida amb ceba

Coca de farina blanca farcida amb fruits secs

Pa amb all

Pa amb carn picada

Arrós blanc basmati

Arrós basmati amb fruits secs, xai i herbes aromátiques

Arrós basmati amb pollastre, fruits secs i herbes aromatiques

Arrós basmati amb gambas, fruits secs i herbes aromátiques

Verdures i arrós basmati cuinat amb espécies.

Arroz basmati cocinado con guisantes y especias

Gelat cassola amb fruits secs i nata

Boletes de llet fregida en almibar

Formatge fresc en almibar

Crema de mango amb gelat de vainilla

Pastanagues cuinats amb llet aromatizada