Funky Eatery | Diputació

Pan de centeno, huevo pasado por agua, mantequilla batida y queso comté

Pan tostado con tomate al estilo catalán, queso manchego y jamón ibérico

Panecillo de la casa, queso feta, aceitunas, tomate y pepino, tahini y pekmez

Huevos cocinados en sartén con salsa de tomate y pimientos, servidos con pan tipo flauta de Funky's

Preparada con patatas fritas cortadas a mano, cebolla caramelizada y gilda al estilo turco.

Huevos preparados con verduras de hoja verde, espinacas baby, menta, eneldo, perejil, albahaca y queso *Ezine

Pídelo con tu extra favorito

Tortitas de buttermilk con mantequilla batida, sirope de arce y frutas de temporada caramelizadas

Opciones dulces y saladas del día

Chips de chocolate / almendra y mermelada

Clásica (unidad)

Tomates cherry a la brasa con labneh ácido, atún picante, puré de alubias blancas con alcachofas, *zahter

Ensalada de cereales: arroz negro, quinoa con calabaza moscada asada, queso *ezine, hierbas frescas y salsa de tahini

Sándwich de brioche con halloumi frito, pesto y tomate rosa

Hamburguesa de ternera ecológica 100 %, preparada al estilo kofte, cheddar ahumado, pepino encurtido, lechuga, guindilla amarilla y salsa de lima, patatas fritas.

Pasta rellena de berenjenas asadas y boniato, salsa de yogur, aceite verde y mantequilla caramelizada con pimienta turca, *zumaque y jengibre encurtido

Marinado con miso y lima, con labneh ácido, tomates cherry confitados y berro rojo

Con garbanzos crujientes, zanahoria encurtida, manzana verde y kale

Con ensalada de col al estilo japonés y salsa tonkatsu

Börek de setas con brocheta de gírgolas y ensalada de hierbas frescas

Orzo con calabaza moscada y stracciatella

Sorbete de mango y fruta de la pasión, coronado con merengue suizo flambeado.

Nuestro helado artesanal, elaborado a diario en nuestra cocina con ingredientes de temporada.

(pregunta por nuestra selección)

Rosa / menta

Hibisco, rosa y hierba limón (sin teína)

Naranja, pomelo

Espinacas baby, plátano, dátiles medjool y almendras

Agua de coco, frutos del bosque y remolacha

Zumo de naranja, zanahoria, raíz de jengibre y jalea real

Doble espresso, plátano, dátil y leche a elegir

Sin alcohol

IPA, SIPA

Monastrell, cabernet-sauvignon, sumoll, mandò y mónica penedes

Bodega comalats. 100% garnacha, vall del corb, costers del segre, Cataluña.

100% merlot. Pontons, Penedés. Cataluña.

Marselan y xarel·lo, merlot, petit verdot, Alto Penedés

Sumoll, mandó y xarel·lo. Avinyonet del Penedés. Cataluña.

Vinsnus. Garnacha, trepat, monstanto. Costers del Segre, Cataluña.

Garnacha, cabernet sauvignon, syrah y bobal. Blancafort, Conca de Barberá. Cataluña.

Cabernet franc, garnacha y merlot. Conca de Barberá. Cataluña.

Joan d'anguera. Garnacha. Darmós, Montsant. Cataluña.

100% trepat. Conca de Barberá, Cataluña.

Syrah. Falset, Montsant. Cataluña.

Cariñena, macabeo, parellada, trepat, xarel·lo, Alto Penedés

Garnacha y trepat. Conca de Barberá. Cataluña.

Moscatel negra, incrocio manzoni, malvasia y neretto mascalese. Terre siciliane, Sicilia.

100% xarel·lo, Alto Penedés

Macabeo, Alto Penedés

Garnacha, macabeo y cariñena. Alt Empordá, Cataluña.

Macabeo, xarel·lo, malvasia, Alto Penedés

Macabeo y xarel·lo. La munia, Penedés. Cataluña.

Xarel·lo, Alto Penedés

100% sauvignon blanc. Montmell, Penedés. Cataluña.

Macabeo, moscatel, Empordà, rabos

Xarel·lo, Sant Martí Sarroca, Alto Penedés, Cataluña.

100% carelto vermell. Tarragona, Cataluña.

Moscatel, Tarragona

Garnacha, malvasía y cariñena blanca. Montsant, Cataluña.

Sumoll. Conca de Barberá, Cataluña.

Moscatel. Conca de Barberá, Cataluña.

Albillo, chasselas doré, Sierra de Gredos, El Barraco

Pinot noir. Pontons, Penedès. Cataluña.

100% syrah. Garraf, Penedès. Cataluña.

100% sumoll. Garraf, Penedès. Cataluña.

Macabeo, moscatel de Empordà, rabos

100% xarel·lo. Avinyonet del Penedès. Cataluña.

100% xarel·lo. Tarragona

100% sumoll. Tarragona, Cataluña.

100% xarel·lo. Penedès, Cataluña.

Té: malawi green y malawi white peony. País Vasco. 2.5%

Ea: jazmín silver needle. País Vasco. 1.5%

Château de hauteville, charchigné. Normandía, Francia. 5%

Manzana Fieda de jorda. Garrotxa, Girona.

Manzana Pink Lady de l'Empordà. Girona.

Licor de cereza Funky's spritz, rosado y prosecco.

Zumo de pomelo, romero y borde de azúcar.

(spritz de Campari)

Receta especial casera de Funky's con nueces

Elige tu limonada casera favorita y te la prepararemos con tequila, ginebra y vodka

Puedes preguntarnos por los sabores