Èter

“Atmósfera intimista, cálida desnudez, entre el placer orgánico y el desarme nórdico, entre la artesanía y el lujo

“La cocina es contemporánea, llena de matices y con guiños a Latinoamérica y Asia, y se aleja de los patrones más convencionales. No hay carta, sino un único menú degustación que cambia por completo con la temporada.