Elaichi Indian restaurant

Empanada de harina de trigo con relleno de patata especiada

Patata, colior, espinacas, cebolla, pimiento rojo y verde en tempura de garbanzos

Dados de queso fresco rebozados con salasa de menta

Tiras crujientes de cebolla rebozadas en harina de garbanzos aderezadas con especias y acompañadas de salsa de tamarindo

Queso fresco a la cúrcuma y comino, al tandoor con verduras salteadas

Trozos de concentrado de proteína vegetal (sabor pollo) al horno en salsa especial del chef.

Es una combinación de garbanzo masala y bhatura/puri, un pan frito elaborado con harina de tarigo

Pastelito de patata con especiada y salsa tamrindo

Bolas hechas de lentejas sumergidas en suave yogur batidos con salsa fresca de menta , de tamrindo y chaat masala

De las calles de bombay arroz puff con patatas hervidas, cacahuetes, tomate fresco, cebolla morada, cilantro, lima, salsas de menta y tamarindo,con topping de granada, cilantro, especias y deos de garbanzos crujientes.

Esferas huecas de masa ligera rellenas de puré de patata y garbanzo levemente picante , acompañadas de chupito de agua de tamarindo, chat masala y menta.

Ensalada de yogur especiado con tamarindo, tomate cherry, tejas crujientes de trigo y ores del momento

Tipo paan hindu rellena de patata y especias con garbanzos curry

Queso fresco con salsa de guindillas dulces y especias

Tazón de verduras repollo, zanahorias, cebolletas, jengibre, ajo y sal, pimienta. Espolvorea la maicena y la salsa de chile

Pan de lentejas no y crujiente

Suculentos y suaves dados de pollo marinados y asados al tandoo

Uno de los platos más famosos al tandoor, servido con cebolla y limón

Jugosas brochetas asadas de carne de cordero picada y especiada

Pescado, seekh kebab y pollo tikka, muslo de pollo marinados con especias tradicionales, horneados en el “tandoor”

El pollo deshuesado se marina en salsas sabrosas y se fríe hasta que quede crujiente, con mucho jengibre, ajo, cebolla, pimiento morrón y salsas

Pascado frito marinados con jengibre, ajo, y salsa especial

Fresca con cebolla morada, tomate, pepino, limón y guindilla

Mezcla de lentejas y alubias guisadas lentamente con jengibre, cúrcuma, pimentón y mantequilla

Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro

Queso fresco al hecho en casa, con un suave puré especiado de espinacas

Cremoso curry con queso paneer casero, tomate y mantequilla

Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias

Croquetas indias de paneer y frutos secos en una salsa cremosa con pan naan

Croquetas indias de paneer y frutos secos en una salsa cremosa con pan naan

Espinacas hindús con especios

Okra sofrita con garam masala, jengibre y tomate

Curry tradicional de la zona del punjab a base de patata y colior especiadas

Berenjena al horno pelada y picada con guisantes, cebolla, tomate, ajo y jengibre con cilantro y especias. Exquisita receta de paneer (queso fresco elaborado en base de la receta tradicional india ) con salsa de anacardos y tomate

Delicioso curry al estilo del norte de india hecho con espinacas y garbanzos blanco

Buttery garlic mushrooms with a mouth watering herb garlic butter sauce

Selección de verduras cocinadas a fuego lento en una olla sellada con panner semillas de comino tostado, salsa de tomates frescos, cebolla y anacardos

Trozos de soya chaap cocidos en una cremosa y sabrosa salsa de masala.

Preparación clásica de curry más tradicional

Pollo en curry de sabor intenso y picante

Trozos de contramuslo de pollo deshuesado salteado con cebolla, pimientos, tomate, jengibre, ajo , cilantro y especias intensas

Trozos de contramuslo de pollo deshuesado cocinados en curry picante con patatas, jengibre y ajo

Trozos de contramuslo de pollo deshuesado cocinados en crema de espinacas frescas , nuestro saludable jengibre y especias

Pollo tandoori con curry, jengibre, garam masala, cilantro y pimientos

Muslo tandoori con curry de tomate y mantequilla y pimienta blanca

Pollo guisado con frutos secos y leche de cocochicken

Preparacion clasica de curry mas cordero tradicionalour

Trozos de cordero salteados con cebolla, pimiento, tomate, jengibre, ajo ,cilantro y especias intensas

Estofado de cordero preparado con una mezcla muy concreta de especias que le conere un aroma y sabor especial

Trozos de cordero cocinados en curry picante con patatas, jengibre y ajo.

Trozos de cordero cocinado en salsa a base de cebolla morada, jengibre, ajo, tomate y especias de sabor inteso

Cordero con madras curry masala, y semillas de hiniojo

Cordero guisado con frutos secos y leche de coco

Camarones cocidos en leche de coco, anacardos y especias ligeras

Gambas cocidas con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate y especias

Langostinos grandes cocinados con especias picantes (una especialidad de goa)

Curry de pescado elaborado con coco recién molido y una variedad de especias magistralmente mezcladas. Una especialidad de la costa oeste de malabar de la india.

Daal makhni, karahi paneer,

Chicken tikka masala, lamb curry,

Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias

Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias

Famosa cazuela de arroz típica de la india con basmati y cordero

Exótica cazuela de arroz preparada con especias, anacardos y gambas

Arroz blanco aromático cocinado en slow cook con suaves especias

Arroz blanco aromático cocinado en slow cook con suaves especias y guisantes

Arroz blanco aromático salteado con semillas de comino

Arroz blanco aromático cocinado en slow cook con safron

Arroz blanco aromático cocinado en slow cook con huevos

Salsa de yogur con menta, cilantro, comino tostado, tomate fresco, cebolla y pepino

Pack de tres salsas: mango, picante y menta yogur

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro con mantequilla

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro con ajo y cilantro

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro con relleno de mozzarella fresca

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro con relleno de mozzarella fresca y ajo

Pan de harina de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro con relleno de almendras naturales , coco deshidratado, pasas

Pan de harina integral de trigo elaborado al momento en nuestro propio horno de barro

Pan de harina integral de trigo elaborado en varias capas al momento en nuestro propio horno de barro

Pan típico con patata y especias

Pan de harina integral de trigo elaborado al momento en nuestro plancha

Requesón esponjoso con salsa de leche y pistachos

Bolitas reducidas de leche bañadas en almíbar de miel con cardamomo

Helado indio tradicional y más popular con pistachos y azafrán

Crema de mango con yogur

Mango, chocolate, fresa, vainilla

Delicioso pudding de la indio elaborado a base de una coccion reducida de leche ,

Absolut

Smirnoff

Greygoose

Bombay saphire

Gordons

Bacardi

Havana club 7

Jose cuervo gold

Yogur batido con azúcar

Yogur batido con sal

Yogur batido con mango

Baileys / sambuca /cointreau / amaretto / pacharán

Orujo blanco o licor de hierbas

(ginebra fresca con recuerdos cítricos) con fever tree

(ginebra suave y fresca) con fever tree

(ginebra aromática pero seca) con schweppes

(ginebra aromática pero seca) con schweppes