El sueño sushi bar

Vainas de soja fresca cocinadas al vapor, perfectas para picar.

Pinchos de pollo con salsa teriyaki acompañados de ensalada.

Raviolis japoneses al vapor rellenos de pollo y verduras.

Rollitos fritos de pato acompañados de ensalada

Gambas rebozadas con harina y panko.

Ostras rebozadas con panko acompañadas de ensalada.

Sopa de miso con wakame, cebolleta y tofu.

Sopa de gambas y verduras con leche de coco, zumo de lima y cilantro

Ensalada de wakame con mézclum, edamame y tomate.

Solomillo de ternera en tempura con ensalada mixta y salsa casera

Salmón marinado con salsa ponzu y ensalada de aguacate, ligeramente picante.

Nigiri de salmón.

Nigiri de atún.

Nigiri de pez mantequilla.

Nigiri de pez limón.

Atún gratinado con foie gras.

Nigiri de atún con uni y caviar.

Nigiri de vieira con perla de yuzu.

Salmón gratinado con queso y cebolleta.

Nigiri de gamba de agua dulce con salsa.

Nigiri de anguila con aguacate.

Tataki de atún con ensalada y aguacate.

Carpaccio de hamachi con jalapeño y tobiko.

Carpaccio de amaebi con caviar y salsa casera.

Cuatro tipos de pescado con aguacate en vaso.

Aguacate con atún picante, ikura y caviar.

Atún picante con aguacate, mango, cebolla, cebolleta, alcaparras, yema de huevo y caviar.

Salmón marinado con aguacate, cebolleta, yema de huevo, caviar e ikura

Uramaki de gambas en tempura con atún, aguacate y salsa picante.

Uramaki de gamba tempura con mayonesa, salmón, aguacate, cebolleta y caviar.

Uramaki con palitos de cangrejo, salsa picante, aguacate, salmón, atún y shiso.

Uramaki de gamba tempura con shiitake y aguacate.

Uramaki de salmón con guacamole, caviar y salsa picante.

Tartar de salmón con arroz, migas de tempura y toque cítrico.

Uramaki de pescados mixtos

Futomaki de tempura con aguacate, salmón picante y caviar.

Futomaki de tempura con aguacate y atún picante, con salsa de mango y cebolleta.

Uramaki de atún picante con mango, cebolleta, aguacate y tobiko.

Uramaki con anguila tempura, aguacate y atún flameado con foie gras.

Rollo de anguila con aguacate, cubierto con salmón flameado e ikura.

Uramaki de pez limón con cebolleta, aguacate, tobiko, jalapeños y salsa picante.

Rollo con lechuga, tempura de proteína vegetal, aguacate, mayonesa y wakame.

Rollo con mango, aguacate y pepino, cubierto con wakame y salsa de mango picante.

Uramaki con aguacate, tempura de boniato y salsa picante.

Sushi de ikura con yema de huevo.

Tartar de salmón gratinado con queso, cebolleta e ikura.

Tartar de atún gratinado con queso, cebolleta y foie gras.

Sushi de ikura con salmón.

Tartar de atún picante con aguacate, caviar y tobiko.

Sashimi de salmón.

Sashimi de atún.

Sashimi de vieira.

Sashimi de pez limón.

Sashimi de pez mantequilla.

12 piezas de sashimi mixto.

Temaki de salmón con cebolleta, mayonesa, caviar e ikura.

Temaki de atún picante con cebolleta y caviar.

Fideos salteados con pollo, huevo y verduras mixtas.

Fideos de arroz con gambas, huevo, verduras, lima, cilantro y cacahuetes.

Noodles udon en caldo con gambas en tempura.

Solomillo de ternera con salsa teriyaki y arroz jazmín.

Salmón a la plancha con salsa teriyaki y ensalada.

Curry de pollo y verduras con leche de coco y arroz jazmín.

Mango / te verde / matcha / chocolate

Coca cola / cola zero / fanta limon / sprite / fuze tea / aquarius limon

Melocoton / piña / naranja