A la carta

El Jardinet de Gràcia

Carta

Primavera

  • Burrata trufada
    13,00 €

    Con tomate del bueno y aceite de pesto

  • Milhojas de verduras con ragú de tomate
    8,00 €

    Cocinado durante 8h

  • Ensalada jardinet
    11,00 €

    Con pollo marinado, verduras frescas y vinagreta de mostaza y miel

Verano

  • Carpaccio de bacalao ahumado
    15,00 €

    Con picada de tomate, cebolla japonesa y paté de olivas negras

  • Steak tartar de ternera ECO
    14,00 €

    Con yema de huevo curada y tostaditas

  • Matrimonio de anchoa 00 y boquerón
    5,00 €

    Con pan con tomate

Otoño

  • Baos de pulled pork
    9,00 €

    Con salsa BBQ coreana

  • Baos de verduras
    8,00 €

    Con salsa satay

  • Puerro contado
    8,00 €

    Con praliné de cacahuete y granada

Invierno

  • Risoo de setas silvestres
    13,00 €

    Con aceite de trufa y parmesano DOP

  • Albóndigas
    14,00 €

    Con sepia, un guiso de la abuela

Atemporal

  • Tabla de paletilla ibérica
    18,00 €

    Con pan con tomate

  • Tabla de embutidos
    15,00 €

    Con pan con tomate

  • Tabla de quesos catalanes selectos (3 quesos)
    18,00 €

    Con nueces y mermelada

  • Anchoas 00 (ud)
    2,00 €

    Con pan con tomate

  • Cesta de foie
    14,00 €

    Con mermelada y tostaditas

Postres

  • Maceta de crema de cheesecake
    7,00 €

    Y chocolate blanco con galleta oreo

  • Brownie de chocolate
    8,00 €

    Con helado de galleta maría

  • Tres leches
    7,00 €

    Con coco y chupito de ratafía by alquimia