El Jardí de l'Abadessa

Pà de coca amb tomàquet (2 unitats) traditional catalan flatbread with tomato (2 units)

Pernil ibèric 50 Gr / Iberian ham 50 Gr

Gilda seitó (3 unitats) fresh anchovy fillet marinated in vinegar (3 units)

Els nostres natxos fets a casa / our homemade nachos

Croqueta de Pollastre rostit / roast chicken croquette

Croqueta de carxofes amb romesco / artichoke croquette with romesco sauce

Albergínia fregida amb mel, soja i taronja / fried eggplant with honey, soy and orange

Bomba de melòs a baixa temperatura amb mahonesa de kimchi (2 unitats) slow-cooked Catalan bomba served with kimchi mayonnaise (2 units)

Musclos thai amb pinya i estragó / thai mussels with pineapple and tarragon

Truita de patates, pernil i tòfona / potato, ham and truffle omelette

Xipirons a l'andalusa amb salsa tàrtara / andalusian-style baby squid with tartar sauce

Trencadissa d’ou amb llamàntol i les seves patates fregides / broken eggs with lobster and fried potatoes

Ajoblanco amb boletes de meló / cold almond and garlic soup served with melon balls

La nostra amanida césar amb milanesa de pollastre / caesar salad with chicken cutlet

Burrata amb cremòs d’alvocat, tomàquet cherry rostit i pipeta de tòfona / burrata with avocado, roasted cherry tomatoes and truffle

Carpaccio de carbassó macerat amb encenalls de parmesà / marinated courgette carpaccio with parmesan shavings

Espaguetis de tinta de calamar amb ceps i llagostins / sautéed squid ink spaghetti with wild mushrooms and prawns

Steak tartar a ganivet / hand-chopped steak tartare

Carpaccio de gamba blanca amb ous de ponzu i tarama de wasabi / white prawn carpaccio with ponzu roe and wasabi tarama

Carpaccio de magret amb chutney / duck breast carpaccio served with chutney

Pollastre al curry acompanyat d'arròs basmati / chicken curry with basmati rice

Escalopa milanesa amb ou poché i ceba caramelitzada / schnitzel with poached egg and caramelized onion

Pluma ibèrica amb mongeta saltejada i parmesà / Iberian pork loin with sautéed beans and parmesan

Costella glasejada a baixa temperatura amb salsa BBQ i pebrots del piquillo / glazed slow-cooked ribs with BBQ and piquillo peppers

Hamburguesa de vaca amb salsa de ceps i patates fines / beef burger with wild mushroom sauce and potato sticks

Tataky de vedella amb sèsam negre i marinada de soja, llimona i ceba de Figueres / beef tataki with black sesame and spicy soy-lemon dressing

Tagliata de llom baix 300 g amb salsa cafè de París i patates al forn / sirloin steak with café de Paris and roast potatoes

Tataki de tonyina vermella sobre hummus amb marinat de soja i ponzu / red tuna tataki on hummus with soy and ponzu

Bacallà en tempura sobre parmentier de patata, escabetx de bolets i salsa xató / cod in tempura on potato parmentier with marinated mushrooms and xató sauce

Calamar a la planxa amb ceba al Jerez / grilled squid with onions and sherry

Salmó noruec amb cruixent de festucs i saltejat d'espinacs ecològics i panses / Norwegian salmon with pistachio crisp, sautéed organic spinach and raisins

Llobarro al forn amb patata confitada / baked sea bass with potato confit

Jardí de fruits vermells / red fruit salad

El nostre pa amb xocolata / our chocolate bread

Tiramisú amb encenalls de xocolata / tiramisu with chocolate shavings

Tarta fina de poma al forn amb gelat de canyella / thin baked apple pie with cinnamon ice cream

Coulant de xocolata amb cremòs de festucs i fideus kataifi / chocolate coulant with pistachio cream and kataifi

Coca de Santa Teresa amb sopa de xocolata blanca i alfàbrega / french toast with white chocolate and basil soup

Maduixots a la pebreda flambejats amb gelat de vainilla / peppered strawberries flambéed with vanilla ice cream