El Desván Barcelona

totopos caseros con cheddar, mozzarella, pico de gallo, nata agria, guacamole, alubias negras, jalapeños y pulled pork cocido 9h

totopos caseros con cheddar, mozzarella, pico de gallo, nata agria, guacamole, alubias negras, jalapeños y pulled pork cocido 9h

versión sin carne de los nachos con cheddar, mozzarella, pico de gallo, nata agria, guacamole, alubias negras y jalapeños

versión sin carne de los nachos con cheddar, mozzarella, pico de gallo, nata agria, guacamole, alubias negras y jalapeños

4 unidades con salsa de guayaba y pimentón dulce con ajo

4 unidades de solomillo de pollo crujiente con salsa mostaza miel y salsa BBQ

rúcula, queso de cabra, tomates cherry, frutos secos, confitura de frutos del bosque y vinagreta de miel

patatas servidas con salsa de chipotle y cebolla crujiente

200g ternera/vaca vieja, cheddar, costillas de cerdo rall d'Avinyó 400g cocinadas 6h, pan brioche y patatas gajo

pulled pork cocido 9h, plátano caramelizado, mantequilla de cacahuete, bacon y cheddar, con patatas

pulled pork cocido 9h, queso de cabra, confitura de frutos del bosque, rúcula y tomate, con patatas

200g ternera, cheddar, pepinillos, bacon, cebolla roja, lechuga y tomate, con patatas

200g ternera, cheddar, guacamole, pico de gallo, jalapeños, salsa chipotle, lechuga y tomate, con patatas

200g ternera, cheddar, pulled pork, cebolla a la plancha, salsa barbecue bourbon, lechuga y tomate, con patatas

200g ternera, cheddar, mermelada de bacon, bacon, cebolla roja, smokey baconnaise, rúcula y tomate, con patatas

200g ternera, queso de cabra, confitura de frutos del bosque, cebolla caramelizada, rúcula y tomate, con patatas

200g ternera, queso manchego D.O., virutas de jamón, pimiento verde asado y mermelada de tomate, con patatas

2x200g ternera, pulled pork, cheddar, bacon y cebolla crujiente, con patatas

hamburguesa vegana Beyond Meat, guacamole, cebolla a la plancha, lechuga y tomate, con patatas

200g ternera, mayonesa trufada, queso, cebolla caramelizada, tomate, rúcula, patata paja, con patatas

hamburguesa de pollo crujiente, tomate, lechuga, pepinillos y salsa miel mostaza, con patatas

200g ternera, mayonesa de ajo, rúcula, tomate, cheddar, panceta ibérica, confitura de piña y patata paja, con patatas

200g ternera, pepinillos agridulces, mermelada de bacon, mucho queso y crujiente de Cheetos, con patatas

200g ternera, tomate, rúcula, pera confitada, salsa de queso roquefort y bacon en dados

ron, lima, angostura, menta

ron, lima, angostura, menta y fresas

whisky, lima, vermut, pera

cachaça y lima

tequila, mezcal y lima

mezcal, lima, passion fruit y red pepper

ron, piña, lima, falernum y canela

vodka, melocotón, naranja y granadina

ron, lima y fresa

aperol, cava, soda y naranja