Picotea y comparte (ración)
- Panes de masa madre3,50 €
(Pastor, multicereales y variedad del día)
- Boquerones en vinagre, uvas, nueces caramelizadas10,50 €
- Mejillones a la marinera15,50 €
- Croquetas caseras de jamón (4 unidades)16,50 €
- Croquetas caseras de gambas (4 unidades)16,50 €
- Buñuelos de bacalao16,50 €
- Filete de anchoas del Cantábrico (3 unidades)16,50 €
- Mojama de atún con almendras tostadas17,75 €
- Anguila ahumada, foie micuit y manzana asada19,00 €
- Calamares a la romana con salsa tártara19,95 €
- Navajas a la plancha19,95 €
- Almejas en salsa marinera24,50 €
- Jamón ibérico de bellota gran reserva cortado a cuchillo25,00 €
- Pulpo de las costas de galicia con cachelos y pimentón de la vera27,50 €
- “Closcada loca”34,10 €
(Almejas gallegas, berberechos de la rías y mejillones)
Comienza el baile
- Pan de coca de folgueroles, oreja de cerdo a la plancha, mayonesa de pimentón y brotes de tomillo11,50 €
- Ensalada de verano. Lechuga fresca, tomate, zanahoria, aceitunas, cebolla tierna, espárragos blancos y pepino12,50 €
- Sopa de pescado de roca, rape, langostinos y picatostes13,80 €
- Carpaccio de gambas, espárragos blancos, piñones tostados y mayonesa de la propia gamba17,45 €
- Tiradito de pez limón en aguachile, mango, tirabeques, guacamole y pan de pita19,95 €
Fuente del almirante
- Parrillada de pescados y marisco (para compartir)47,00 €
(Rape, merluza, dorada, cigala, gamba, calamar, navaja y mejillones)
- Mariscada a la plancha (marisco de importación) - per85,50 €
(1/2 Bogavante, cigalas, langostinos, gambas, navajas, berberechos, almejas y mejillones)
Nuestros “cangrejos” (ración)
- Nuestra cangreburguer19,50 €
(Hamburguesa de cangrejo de concha blanda frita, con queso scamorza, cebolla caramelizada y salsa teriyaki)
- Buey de mar preparado (unidad)24,00 €
Nuestros arroces (mínimo 2 pers.)
- Paella de verduras de temporada (per)20,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Fideuà de la barceloneta (per)22,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Paella de marisco del “senyoret” (per)24,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Arroz negro con sepia y almejas (per)24,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Paella de pollo de corral y verduras (per)24,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Arroz caldoso de bacalao (per)25,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Paella de pescado y mariscos (per)28,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
- Arroz de bogavante (o caldoso) - per39,50 €
Solo cocinamos los arroces de la variedad bomba, cultivados en el parque natural del delta del ebro.
Nuestra pasión, del mar a la mesa
- Calamares a la plancha con patata ajo y perejil19,40 €
- Dorada de ración a la sal o al horno20,40 €
- Merluza del norte a la plancha con refrito de ajos, guindilla y vinagre de jerez21,80 €
- Dados de atún bluefin salteados al wok con verduras, maíz frito y mermelada de albaricoque24,50 €
- Bacalao, guisantes, ajos tiernos y su tripa26,40 €
- Rapito al horno con sobrasada ibérica27,50 €
- Lenguado a la meunière de cava y patatas violeta29,00 €
- Rape a la marinera32,00 €
- Suquet de pescadores32,00 €
- Rodaballo, cremoso de parmesano, patatas chips, cebolletas y reducción de carne39,00 €
Los sabores de la tierra (ración)
- Entrecot a la plancha con patatas fritas19,00 €
- Cachopo de ternera, jamón ibérico, huevo a baja temperatura y trufa23,50 €
- Rabo de vaca guisado, parmentier de gorgonzola y crema de membrillo25,00 €
- Solomillo de ternera, verduritas, patatas asadas y salsa de oporto28,50 €
- Cochinillo asado, patatas graten con queso payoyo y alcaparras salteadas36,50 €
Mariscos
- Ostra guillardeau nº3 al natural (unidad)6,15 €
- Cigalas al estilo ferrol (350 gr.)
- Percebes cocidos (200 gr.)
- Gamba roja de arenys a la plancha
- Bogavante del cantábrico (según peso)
(Cocido o plancha)
Pescado salvaje de lonja
- A la sal, al horno, estilo orio o plancha
Dorada, lubina, lenguado, besugo y rodaballo
Para los más dulces…
- Fruta variada de temporada5,75 €
- Crema catalana bien quemadita con carquiñoli5,75 €
- Tarta de queso cocida al horno con frutas del bosque y su crujiente6,75 €
- Hojaldre de crema caramelizado con helado de turrón6,75 €
- Tiramisú artesano con crema de café6,75 €
- Brownie de chocolate con sorbete de mango6,75 €
- Helados artesanos6,75 €
(Chocolate negro, vainilla, sorbete de fresa)
Para acompañar los dulces
- Moscatell essència de gerisena4,90 €
- Pedro ximénez alvear 19276,50 €
Café
- Café solo2,00 €
- Café cortado2,25 €
- Café americano2,30 €
- Café con leche2,30 €
- Capuchino2,90 €
- Carajillo2,90 €
- Irish coffe8,80 €
- Manzanilla2,05 €
- Poleo menta2,05 €
- Tila2,05 €
- Té2,05 €
- Té verde2,05 €
Infusiones "sans y sans"
- Infusión jengibre limón2,50 €
- Infusión "equilibrio"2,50 €
- Infusión tarhib2,50 €
- Té "china mai feng" té verde2,50 €
- Té "earl grey luxus" té negro2,50 €
Aguas minerales
- Agua mineral font d’or sin gas (1/2l)2,80 €
Sant hilari sacalm (girona)
- Agua mineral vichy catalán con gas (1/2l)3,30 €
Caldes de malavella (girona)
- Agua mineral font d’or sin gas (1l.)5,60 €
Sant hilari sacalm (girona)
Refrescos, zumos y sangrías
- Zumo de naranja natural4,50 €
- Zumo de melocotón granini2,95 €
- Zumo de piña granini2,95 €
- Zumo de tomate granini2,95 €
- Coca-cola3,50 €
- Coca-cola zero3,50 €
- Sprite3,50 €
- Fuze tea3,50 €
- Fanta limón3,50 €
- Fanta naranja3,50 €
- Aquarius limón3,50 €
- Schweppes tónica3,00 €
- Schweppes soda3,00 €
- Schweppes ginger ale3,00 €
- Sangría de vino - copa7,50 €
- Sangría de vino - jarra (1l)19,50 €
- Sangría de cava - copa9,00 €
- Sangría de cava - jarra (1l)22,50 €
Aperitivos
- Bitter kas ( sin alcohol) - 20 cl.3,00 €
- Yzaguirre rojo6,30 €
- Aperol7,50 €
- Campari, 25º7,50 €
Creado por gaspare campari, cerca de milán, en 1862. posiblemente es el aperitivo amargo italiano más popular y vendido del mundo. Se elabora con aguardiente, quina, cortezas de naranja, ruibarbo chino y jarabe azucarado.
- Martini bianco y rosso, 15º6,50 €
Vinos por copas - blanco
- Paseante la charla4,25 €
Verdejo
- Juve y camps ermita d'espiells4,50 €
Xarel·lo, macabeo
- Pazo pegullal5,50 €
Albariño
- Manuela de naveran5,50 €
Chardonnay
- Louis latour, chablis9,50 €
Chardonnay
Vinos por copas - tinto
- Beronia4,25 €
- Santes del montsant4,50 €
- Altun colección de parcelas4,75 €
- Raimat cabernet el moli5,50 €
- Pagos de anguix, costalara7,50 €
Vinos por copas - rosado
- Aurora rose4,50 €
- Copa de cava4,25 €
Cerveza
- Cerveza königpilsener (copa 0,2 lts.)3,00 €
- Cerveza königpilsener (jarra 0,4 lts.)6,00 €
- Cerveza bitburger 0,0 sin alcohol (copa 0,2 lts.)2,95 €
- Cerveza bitburger 0,0 sin alcohol (jarra 0,4 lts.)5,90 €
Vinos generosos
- Fino tío pepe de gonzález byass5,50 €
- Pedro ximénez alvear 19276,50 €
- Gramona "vi de gel" riesling6,75 €
- Moscatel torres (penedés)5,50 €
- Oporto noval tawny port - quinta do noval6,75 €
Blanco
- Matons pansa blanca24,50 €
Pansa blanca
- Abadia de poblet29,15 €
Macabeu
- Torres milmanda100,15 €
Chardonnay
- Clos pons cisquella24,20 €
Albariño, garnatxa
- Gerisena blanc21,10 €
Garnatxa blanca
- Moustillant blanc19,50 €
Parellada, macabeo, xarel·lo
- Ermita d'espiells21,50 €
Xarel·lo, macabeo, parellada
- Gregal21,50 €
Muscat d'alexandria, gewürztraminer
- Terra prima blanc23,50 €
Chenin blanc, xarel·lo, chardonnay
- Nadal xarel·lo vermell ecologico23,50 €
Xarel·lo vermell
- Gramona gessamí25,50 €
Muscat, sauvignon blanc y gewustraminer
- Manuela de naveran27,50 €
Chardonnay
- Fransola46,40 €
Sauvignon blanc
- Fugitivo blanco24,40 €
Garnatxa blanca
- Formiga de seda34,95 €
Garnatxa blanca, viognier
- Secrets del mar19,50 €
Garnatxa blanca, macabeo
- Ana de altun21,60 €
Viura, malvasía
- Martivilli19,50 €
Verdejo
- El paseante - la charla21,50 €
Verdejo
- Pazo pegullal27,00 €
Albariño
- Terras gauda28,65 €
Albariño
- Mar de frades29,50 €
Albariño
- Leon beyer, riesling30,70 €
Riesling
- Leon beyer, gewurztraminer34,40 €
Gewurztraminer
- Louis latour, chablis48,50 €
Chardonnay
Rosado
- Nadal microvinficacio rosat21,10 €
Pinot noir, macabeo
- Aurora d'espiells rose21,50 €
Pinot noir, sauvignon blanc
- Gran caus rosado32,50 €
Merlot
- Altun rose21,60 €
Tempranillo
Tinto
- Coster del anima pinot noir38,40 €
Pinot noir
- Abadia de poblet tinto32,40 €
Garnatxa, garrut, trepat, trempanillo
- Raimat cabernet el moli27,65 €
Cabernet sauvignon, syrah
- Turons de vallcorba29,00 €
Cabernet sauvignon
- Gerisena negre21,40 €
Garnatxa tinta
- Santes22,50 €
Garnatxa, cabernet sauvignon, merlot, tempranillo
- Dosterres el niño tinto25,40 €
Syrah
- Brunus26,20 €
Garnatxa, carinyena, syrah
- Gran caus33,60 €
Cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon
- Bernat oller26,50 €
Merlot, picapoll negre
- Scala dei prior37,50 €
Garnatxa, cariñena, cabernet sauvignon y syrah
- Clos galena57,20 €
Garnatxa, cariñena, cabernet sauvignon y syrah
- Scala dei masdeu132,00 €
Garnatxa
- La escucha21,60 €
Mecía
- Beronia crianza19,50 €
Tempranillo
- Altun colección de parcelas21,60 €
Tempranillo
- Ramon bilbao reserva26,50 €
Tempranillo
- Altun finca la cicatera34,55 €
Garnacha
- La vicalanda reserva44,50 €
Tempranillo
- Viña tondonia, reserva, lopez de heredia54,50 €
Tempranillo
- Remirez de ganuza reserva99,50 €
Tempranillo
- Finca resalso21,60 €
Tinto fino
- Martin berdugo reserva26,50 €
Tinto fino
- Pagos de anguix, costalara38,00 €
Tinto fino
- Pago de los capellanes crianza40,50 €
Tinto fino
- Bosque de matasnos44,50 €
Tinto fino
- Pesquera reserva46,50 €
Tinto fino, merlot
- Castell de vilarnau21,25 €
Macabeo, xarel·lo, parellada
- Anna de codorniu, brut nature23,50 €
Chardonnay
- Juve y camps reserva de familia32,00 €
Macabeo, xarel·lo, parellada
- Ars collecta blanc de noirs, gran rva, brut33,20 €
Pinot noir, trepat, xarel·lo
- Can sala vintes can sala55,20 €
Macabeo, parellada
- A.T. Roca brut24,20 €
Macabeo, xarel·lo, perellada
- Torello, brut nature, gran reserva31,90 €
Macabeo, xarel·lo, perellada
- Nadal salvatge, milllesime, gran rva, brut nature33,80 €
Macabeo, xarel·lo, perellada
- Recaredo terrers43,85 €
Macabeo, xarel·lo, perellada
- Bernard robert44,95 €
Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Moet chandon brut84,15 €
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Louis roederer collection98,30 €
Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Bollinger special cuvee brut112,05 €
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Dom perignon, millesime, brut345,05 €
Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Juve y camps essential rosat27,40 €
Pinot noir
- Perles roses30,20 €
Pinot noir
- A.T. Roca brut rose26,40 €
Garnatxa, monastrell, macabeo
- Frerejean freres premier cru rose115,05 €
Chardonnay, pinot noir
Francia
- Château paloumey 200495,00 €
- Château gazin 2001190,00 €
- Chateau belair 2001 premier grand cru classé250,00 €
- Château de valandraud 2001 grand cru350,00 €
- Château l’evangile 2001395,00 €
- Ch. cos d’estournel 2001 grand cru classé450,00 €
- Ch. pichon longueville comtese lalande 1994470,00 €
- Châtaau palmer 2001495,00 €
- Château trotanoy 1998590,00 €
- G. vin de léoville du marquis de las cases 2004590,00 €
- Ch. haut brion 2001 pr. grand cru classé800,00 €
- Château lafleur 1997800,00 €
- Ch. cheval blanc 2001 pr. grand cru classé1000,00 €
- Ch. Mouton-rosthschild 2001 «r.wilson»pr.G.c.cl.1200,00 €
- Ch. Mouton-rosthschild 1998 «r.tamayo»pr.G.c.cl.1400,00 €
- Ch. Latour 2001 premier grand cru classé1500,00 €
- Ch. Margaux 2001 premier grand cru classé1600,00 €
- Ch. Ausone 2001 premier grand cru classé1800,00 €
- Château lafite-rosthschild 2001 pr.g.cru cl.1900,00 €
- Château lafite-rosthschild 1995 pr.g.cru cl.2300,00 €
- Château petrus 19964500,00 €
- Château petrus 19945600,00 €
- Château le pin 20015500,00 €
- Château petrus 20016500,00 €
- Château petrus 19987500,00 €
- Barbe rac 2003200,00 €
- L’ermite 2000480,00 €
- Le pavillon 1998550,00 €
- Échéceaux grand cru 19995074,00 €
- Sain vivant grand cru 19995989,00 €
- Richebourg grand cru 19996535,00 €
- La tache grand cru 19999865,00 €
- Romanée-conti grand cru 199929999,00 €
Italia
- Sassicaia 2016 (DOC bolgheri)725,00 €
Vodka (chupito)
- Absolut (Suecia)5,00 €
- Grey goose (Francia)12,90 €
Ron (chupito)
- Pujol (Catalunya)4,50 €
Aguardiente obtenido por la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Probablemente fue la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. Cristobal colón lo llevó a la española. Se elabora en blanco, dorado y añejo.
- Havanna club 3 años (Cuba)4,50 €
Aguardiente obtenido por la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Probablemente fue la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. Cristobal colón lo llevó a la española. Se elabora en blanco, dorado y añejo.
- Havanna club 5 años (Cuba)5,00 €
Aguardiente obtenido por la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Probablemente fue la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. Cristobal colón lo llevó a la española. Se elabora en blanco, dorado y añejo.
- Havanna club 7 años (Cuba)6,00 €
Aguardiente obtenido por la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Probablemente fue la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. Cristobal colón lo llevó a la española. Se elabora en blanco, dorado y añejo.
- Zacapa centenario 23 años (Guatemala)14,50 €
Aguardiente obtenido por la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Probablemente fue la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. Cristobal colón lo llevó a la española. Se elabora en blanco, dorado y añejo.
Ginebra – gin tonics
- Beefeater11,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Seagram’s11,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Puerto de indias11,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Bombay saphire12,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Citadelle12,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Bloom14,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Hendrick’s14,50 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
- Gin mare17,00 €
Destilado que se obtiene a partir de la ceba malteada, centeno y maíz, enriquecido con aromas de enebro, a diferencia del brandy o del whisky tiene como base un alcohol neutro.
Brandy (chupito)
- Magno (jerez)4,50 €
Es el más elegante de los aguardientes, se obtiene por destilación del vino y ennoblecido por la crianza en roble. El brandy español tiene una larga y culta tradición. Andalucía y cataluña son las dos regiones que han producido algunos de los mejores brandies europeos
- Torres 5 (penedés)5,50 €
Es el más elegante de los aguardientes, se obtiene por destilación del vino y ennoblecido por la crianza en roble. El brandy español tiene una larga y culta tradición. Andalucía y cataluña son las dos regiones que han producido algunos de los mejores brandies europeos
- Cardenal mendoza (jerez)7,80 €
Es el más elegante de los aguardientes, se obtiene por destilación del vino y ennoblecido por la crianza en roble. El brandy español tiene una larga y culta tradición. Andalucía y cataluña son las dos regiones que han producido algunos de los mejores brandies europeos
- Larios 1866 (málaga)14,80 €
Es el más elegante de los aguardientes, se obtiene por destilación del vino y ennoblecido por la crianza en roble. El brandy español tiene una larga y culta tradición. Andalucía y cataluña son las dos regiones que han producido algunos de los mejores brandies europeos
Cognac (chupito)
- Remy martin V.S.O.P.12,90 €
Calvados (chupito)
- Calvados pere magloire11,80 €
El calvados es un aguardiente francés que se elabora por destilación a partir de la sidra y es originario de normandía.
Tequila (chupito)
- Tequila souza5,80 €
El tequila es una bebida alcohólica obtenida de la fermentación y destilado del jugo extraído de una planta del género agave. Es la bebida más representativa de méxico
- Tequila cuervo añejo6,00 €
El tequila es una bebida alcohólica obtenida de la fermentación y destilado del jugo extraído de una planta del género agave. Es la bebida más representativa de méxico
Whisky blended escocés (chupito)
- Ballantines 5 años4,70 €
- J.B.4,70 €
Whisky americano (chupito)
- Jack daniel’s7,70 €
Whisky de malta (chupito)
- Cardhu 12 años gold reserva (speyside)10,70 €
- Glenfiddich 12 años (speyside)10,70 €
- Macallan 12 años (speyside)14,50 €
Licores y cremas (chupito)
- Limoncello4,50 €
- Baileys5,00 €
Licor de malta irlandés. Se elabora con whisky, chocolate y crema leche.
- Licor de manzana verde4,50 €
- Licor de melocotón4,50 €
- Ratafía4,50 €
Licor obtenido por la maceración de frutos, en especial nueces verdes, hierbas y otras sustancias aromáticas en aguardiente
- Amaretto disaronno (italia)4,50 €
- Jägermeister (baja sajonia)4,50 €
- Licor 43 (murcia)5,00 €
- Cointreau (francia)5,00 €
- Frangelico (italia)5,00 €
Aguardientes (chupito)
- Grappa libarna (Italia)5,50 €
- Nonino friulana (Italia)6,80 €
Anisados
- Anís del mono dulce4,00 €
Este anís se creó a finales del siglo xix, cuando vicente bosch creó su destilería en badalona.
- Pacharán etxeco5,00 €
Licor navarro, derivado de alcoholes naturales en los que se maceran endrinos silvestres e incorporan aceites esenciales naturales de anís