Dune Tapería

Tosta de anchoas y escalivada en pan de cristal

Tabla de jamón ibérico servida con pan de cristal

Tabla de queso de oveja de zamora servida con pan de cristal

Taco de atún en escabeche con sus encurtidos.

Servidos con mayonesa de soja

Calamares a la romana servidos con aire de lima

Cigalas salteadas con cebolla y conac

Tartar de salmon marinado con aguacate

Langostinos rebozados en panko con salsa teriyaki

Servido con parmentier de patata morada

Queso brie rebozado a las dos mermeladas

Callos con "cap i pota" de la abuela

Elige la que más te guste

Mejillones picantes a la marinera

Revuelto de ajetes, gambas y champiñones

Calamares rellenos de butifarra al estilo de l'emporda

Lagrimitas de pollo crujiente servidas con salsas de queso

Pincho de cordero con salsa teriyaquly un toque de curri

Huevos estrellados con jamón ibérico y patatas fritas

Timbal de escalivada y queso de cabra

Carpaccio de tomate con atún y cebolla tierna

Servida con mozzarela y albahaca fresca y una suave vinagreta de miel

Brotes tiernos de ensalada con crujiente de pollo y la salsa tradicional

Mezclum, manzana verde, espinaca baby, aguacate, pepino y vinagreta verde

Ensalada mixta con queso de cabra, nueces, tómate y vinagreta de la casa

Servidos con bechamel de foie

Receta tradicional de la costa brava

Carne vacuno 100%, mezclum, tómate, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa de la casa