Dozho and grill

Pinchos de corazón de ternera marinados en ajles y especias, asados a la parrilla al mejor estilo callejero peruano. Acompañados con papa hervida y choclo.

Clásicas papas cocidas bañadas en una cremosa y sabrosa salsa hecha con queso fresco, ají amarillo, galleta y leche.

Trozos de tortilla de maiz, crne de ternera, queso fundido e ingredientes dozho

Tortilla de harina de trigo, carne picada, frijoles, pimientos, cebolla y queso rayado.

Un reconfortante caldo casero con gallina, fideos, huevo cocido y papa. Ideal para recargar energías.

Fondo de ternera enriquecido con maíz mote, papa y hierbas aromáticas que despiertan los sentidos.

Fresco pescado marinado en jugo de limón con cebolla morada, jengibre, apio y cilantro. Servido con boniato y maíz cancha.

Una explosión de mariscos: pescado, gambas, cebolla, apio, jengibre, boniato y maíz cancha. Puro sabor del pacífico.

Crujiente chicharrón de pescado servido con yuca dorada y salsa criolla.

Deliciosa mezcla de mariscos, pescado, gambas, yuca frita, tomate y chifles, coronada con salsa criolla.

Arroz graneado salteado con mariscos, gambas, pescado, pimiento rojo, cebolla y especias.

Fondo de mariscos con gambas, sepia, calamar, mejillones y ajíes, cocinado al estilo peruano, con aroma intenso y sabor profundo.

Hecho con jugo cítrico de ceviche, pescado fresco, jengibre, apio, cilantro y cebolla. ¡energía líquida!

Ceviche clásico + chicharrón de pescado, acompañados de choclo y chifles. Una combinación irresistible.

Una fiesta de sabores marinos: ceviche, chicharrón de pescado y arroz con mariscos.

Arroz salteado al wok con mariscos, cebolla china, soja y un toque de pimienta. Un clásico fusión chifa.

Ceviche, tallarines rojos, guiso de chanfainita y papa a la huancaína. Street food al estilo peruano.

Paella mixta sabor mediterráneo, gambas, mejillones,langostino, pulpo, sepia y anillos de pota.

(pollo, ternera o mixto) arroz salteado con salsa de soja, frankfurt, huevo, cebolla china y un toque de pimienta.

Filete de ternera salteado al estilo criollo, con arroz blanco, papas fritas, cebolla, tomate, plátano frito y huevo.

El sabor típico colombiano, arroz, bistec, chorizo, plátano maduro frito, huevo frito y costilla de cerdo

Trozos de ternera salteada, patatas fritas, cebolla, tomate, frankfurt, huevos duros y salsas

(pollo o ternera) tiras de carne salteadas al wok con cebolla, tomate y salsa de soja, servido con arroz y papas fritas.

(pollo, ternera o mixto) pasta salteada con carne, cebolla, tomate y salsa especial. Acompañado con un toque de crema a la huancaína.

Fusión criolla y chifa: arroz con soja, huevo, frankfurt, frejol chino, cebolla y tu elección de pollo o ternera.

Clásico guiso peruano de pato cocinado lentamente con hierbas, acompañado de arroz blanco, yuca y salsa criolla.

Papas + ensalada + cremas

Papas + ensalada + cremas

Papas + ensalada + cremas

Jugoso filete de ternera a la parrilla, servido con papas fritas y ensalada fresca.

Churrasco, chuleta de cerdo, morcilla, salchicha parrillera, chinchulín, patatas fritas y ensalada.