A la carta

Dabutis Gastro&bar

Carrer de Sant Quintí, 134

Para picar

  • Patatas bravas al estilo «dabutis» con salsa chipotle y aceite de chistorra
    6,50 €
  • Hummus tradicional con bastones de zanahoria, apio y pan de pita
    8,50 €
  • Alcachofas crujientes con nuestro romesco
    8,70 €
  • Croquetas caseras (pollo asado o jamón ibérico) (4un.)
    7,90 €
  • Nachos con guacamole, pico de gallo, jalapeños y salsa cheddar
    10,90 €
  • Tortilla de patatas y cebolla trufada con pan de coca
    7,70 €
  • Fingers de pollo rebozados en panko con salsa de miel y mostaza
    9,90 €
  • Tabla de jamón ibérico de cebo extremeño
    16,50 €
  • Pan de coca con tomate y AOVE
    3,50 €
  • Huevos rotos con jamón ibérico de cebo
    10,50 €
  • Huevos rotos con foie caramelizado
    11,00 €

Del puerto

  • Anchoas del Cantábrico 0,0 sobre pan de coca con tomate y AOVE (4 un)
    10,00 €
  • Buñuelos de bacalao con nuestro romesco
    9,50 €
  • Tataki de atún de aleta amarilla con guacamole, salsa teriyaki y sésamo
  • Cazuela de gambas al ajillo
    15,70 €
  • Calamar patagónico al estilo andaluz con mayonesa de mojito
    9,90 €
  • Mejillones de roca a la marinera al estilo de la Costa Brava
    11,30 €

Ensaladas

  • Ventresca de atún, tomate raff, cebolla morada, aceituna kalamata y vinagreta de olivada
    13,20 €
  • Ensalada César con lechuga romana, pollo crujiente, lascas de parmesano y nuestra salsa
    11,70 €
  • Ensalada de brotes con queso brie templado, nueces, pasas y vinagreta de frutos rojos
    11,70 €
  • Burrata fresca con rúcula, tomate laminado y pesto de albahaca
    13,50 €

Arroces y fideuás

  • Arroz a la marinera con sepia, gamba y mejillones
    19,70 €
  • Arroz de mar y montaña con sepia, costilla ibérica y pollo
    20,50 €
  • Arroz de verduras con espárragos verdes y alcachofas
    17,00 €
  • Arroz negro con sepia, tinta de calamar y almejas
    19,70 €
  • Arroz del senyoret con gambas, mejillones y calamares
    19,70 €
  • Arroz caldoso de bogavante (min 2pers)
    29,00 €
  • Fideuá marinera con sepia y nuestro alioli
    18,50 €
  • Fideuá negra con sepia, tinta de calamar y nuestro alioli
    18,50 €

Carnes a la parrilla

  • Churrasco de ternera gallega
    17,70 €
  • Entrecot de ternera gallega 350g
    21,00 €
  • Entraña de ternera gallega
    18,90 €
  • Chuletón de ternera gallega 600g
    35,00 €
  • Muslo de pollo de corral deshuesado
    15,90 €
  • Butifarra de payés
    14,70 €
  • Secreto ibérico D.O.P. Extremadura
    18,50 €
  • Costillar ibérico a baja temperatura estilo BBQ
    18,50 €
  • Parrillada de carne para dos personas
    49,00 €

    Churrasco, butifarra de payés, secreto ibérico, pollo deshuesado y morcilla negra

Hamburguesas Vandam a la parrilla

  • Clàssic vandam
    14,70 €

    Carne de ternera 200g. a la parrilla con bacon ahumado, cebolla crujiente, huevo y nuestra salsa Vandam

  • Steven picante
    14,70 €

    Carne de ternera 200g. a la parrilla con bacon ahumado, cebolla crujiente, queso cheddar, pepinillo encurtido y salsa chipotle

  • Jackie cabra
    15,20 €

    Carne de ternera 200g. a la parrilla, tomate seco, queso de cabra, cebolla crujiente y nuestra salsa Vandam

  • Arnold
    15,20 €

    Carne de ternera 200g. a la parrilla con pimiento a la llama, queso scamorza, cebolla crujiente y salsa cheddar

  • Moruna
    13,90 €

    Carne de cerdo ibérico adobada a la parrilla, guacamole, cebolla crujiente, queso edam y salsa chipotle

  • Pulled burger
    15,20 €

    Cerdo desmenuzado estilo BBQ con pimiento a la llama, cebolla crujiente y nuestra salsa brava

  • Bruce brie
    13,90 €

    Carne de pollo a la parrilla con pimiento a la llama, queso brie, cebolla crujiente y salsa BBQ

  • Veggie
    14,70 €

    Hamburguesa veggie con guacamole, tomate seco, pico de gallo y pesto de albahaca

  • Hamburguesa infantil + bebida + helado
    12,00 €

    Carne de ternera 120g. a la parrilla, queso edam y bacon ahumado

Postres

  • Panna cotta con dados de mango confitado
    6,00 €
  • Brownie de chocolate y nueces con helado de pistacho
    6,90 €
  • Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
    6,90 €
  • Crema catalana quemada
    5,50 €
  • Tarta de queso con salsa de frutos rojos
    6,50 €
  • Copa de fruta natural en su jugo
    5,00 €

Cafés

  • Café solo
    1,65 €
  • Cortado
    1,75 €
  • Café con leche
    1,90 €
  • Americano
    1,75 €
  • Carajillo
    2,65 €
  • Café trifásico
    2,55 €
  • Cappuccino
    2,70 €
  • Café bombón
    2,40 €
  • Café irlandés
    6,50 €
  • Tés e infusiones
    2,40 €

Ginebras

  • Beefeater
    9,00 €
  • Tanqueray
    9,00 €
  • Tanqueray 0,0
    9,00 €
  • Hendriks
    12,00 €
  • Martin miller's
    10,00 €
  • Seagream's
    9,00 €
  • Puerto de indias
    9,00 €
  • Whisky/ron/vodka
    9,00 €

Cavas (botella)

  • Inconformista
    21,00 €

    Brut nature macabeu / xarel.lo / parellada suave y agradable, muy aromático

  • Naveran
    29,00 €

    Brut macabeu / xarel.lo / chardonnay untuoso y seco con acidez equilibrada

Cócteles

  • Mojito clásico
    10,00 €
  • Margarita
    10,00 €
  • Piña colada
    10,00 €
  • Martini de fruta de la pasión
    10,00 €
  • Espresso martini
    10,00 €
  • Aperol spritz
    8,00 €
  • St-germain spritz
    9,00 €

Brandy

  • Magno 6 cl
    4,00 €
  • Mascaró 6 cl
    6,00 €
  • Duque da alba gran reserva 6 cl
    9,00 €
  • 1866 brandy gran reserva 6 cl
    13,00 €

Whisky

  • Jb 6 cl
    4,00 €
  • Gardhu 12 años 6 cl
    9,00 €
  • Glenfiddich 12 años 6 cl
    11,00 €
  • Macallan 12 años 6 cl
    15,00 €

Sangrías

  • Sangría de vino tinto 1 l
    17,00 €

    Con fruta fresca y vino tinto de bodegas capeanes

  • Sangría de vino blanco 1 l
    17,00 €

    Con fruta fresca y vino blanco de bodegas capcanes

  • Sangría de cava 1 l
    18,50 €

    Con fruta fresca y cava brut, la tour mignon

Cervezas

  • Barril - Alhambra Especial / 5,4°
    2,70 €

    Amargor pronunciado, pero fino y equilibrado, con ligera acidez

  • Barril - Alhambra Vermella / 7,2°
    3,20 €

    Amargor pronunciado, pero fino y equilibrado, con ligera acidez

  • Nacionales - Mahou / 5,5°
    2,80 €
  • Nacionales - Mahou Reserva / 6,3°
    3,50 €

    Notas afrutadas y un amargor moderado, elaborada con malta y lúpulo

  • Nacionales - Alhambra 1925 / 6,4°
    3,20 €

    Aroma afrutado, floral y de cereal, dulce por la malta y el caramelo

  • Importación - Stelle Artois / 5°
    3,90 €

    Belga tipo lager, con notas de cereal y un final ligeramente amargo

  • Importación - Corona / 4,5°
    3,50 €

    Mexicana, sabor refrescante y ligero

  • Importación - Leffe Brune / 6,5°
    4,90 €

    Belga con notas de cereal tostado, caramelo y frutas pasas

  • Importación - Franziskaner Naturtrúb 50 cl / 5°
    5,00 €

    Alemana elaborada con trigo, aroma a plátano, caramelo y cereal tostado

  • IPA - Alhambra Citra IPA / 6,5°
    4,50 €

    De alta fermentación con lúpulo Citra, amargor y un aroma intenso a frutas cítricas y tropicales

  • Sin alcohol - Mahou Sin
    2,90 €
  • Sin alcohol - Mahou Sin 0,0 tostada
    3,20 €

    Sabor a malta tostada, aroma a cereal y un toque de lúpulo

  • Sin gluten - Mahou Sin Gluten / 5,5°
    3,75 €

Vermuts El Bandarra

  • Vermut Bandarra negro
    4,00 €
  • Vermut Bandarra blanco
    4,00 €
  • Aperol
    6,00 €
  • Martini rosso
    5,00 €
  • Martini bianco
    5,00 €

Vino tinto (botella)

  • Mas donis
    18,00 €

    Garnacha / syrah / merlot

  • Camino
    20,00 €

    Tempranillo

  • Hacienda grimón
    19,00 €

    Tempranillo / garnacha / graciano

  • Amat
    25,00 €

    Garnacha / merlot/ cabernet

  • Sacrima
    27,00 €

    Mencia

  • L'expressió del priorat
    33,00 €

    Cariñena / garnacha / syrah

Vino blanco (botella)

  • ABCD
    19,00 €

    Largo y equilibrado, fruta de hueso y manzana verde

  • Impuls
    18,00 €

    Flor silvestre y fruta blanca madura

  • Blanc de serè
    24,00 €

    Macabeo / parellada / garnacha, notas cítricas y fruta blanca, punto floral y persistente

  • Conde del pazo
    29,00 €

    Afrutado con aromas florales, y cierto tostado

  • Villarei
    33,00 €

    Untuoso con acidez equilibrada, toques a fruta de hueso

  • Gran feudo (rosado)
    17,00 €

    Suave y sedoso, dulce con matices florales

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