El bar

• 
  Patatas bravas XL

  6,50 €
• Tacos de salmón marinado al eneldo

  12,00 €
• Boquerones artesanos anxoveta

  7,50 €
• Gildas de anchoa (ud.)

  2,25 €
• Ensaladilla rusa trufada con picos

  7,50 €
• Queso de oveja curado en aceite de romero

  7,00 €
• Anchoas del cantábrico con pan con tomate

  12,00 €
• Bikini brioche de ibérico, mozzarella y trufa

  10,00 €
• Pan con tomate/sin gluten

  3,50 €

Para compartir

• Tacos de cochinita pibil (3 ud.)

  12,00 €
• Chicharrón de pulpo con salsa jalapeños

  18,00 €
• Jamón ibérico (100 gr)

  19,00 €
• Alitas de pollo deshuesadas estilo thai

  9,50 €
• Croquetas chico (4 ud.)

  8,50 €
• Fingers de pollo con salsa especial

  11,00 €
• Calamares de costa a la andaluza

  14,00 €
• Queso tomino al josper

  8,00 €

Verdes, sanos y frescos

• Salmorejo cordobés

  10,00 €
• Ensalada verde de aguacate brasa, vinagreta ceps y mix frutos secos

  12,00 €
• Verduras ecológicas al carbón

  14,00 €
• 
  Burrata con pesto y tomate cherry

  11,00 €
• Ensalada de tomate eco con ventresca

  12,00 €
• Hummus de zanahoria con pan de pita

  9,00 €
• Guacamole con nachos creme fraiche

  9,00 €

Arroces, pastas y huevos

• 
  Arroz chico de gambas y calamares (p.p.)

  22,00 €
• 
  Arroz de montaña con magret de pato (p.p.)

  24,00 €
• Arroz de verduras al carbón (p.p.)

  22,00 €
• Macarrones del cardenal

  14,00 €
• Huevos rotos con jamón ibérico

  16,00 €
• Tortilla cremosa de patata y cebolla

  8,00 €
• Tortilla de bacalao patxi

  11,00 €

Pescados

• Ceviche de corvina y leche de tigre

  19,50 €
• 
  Tartar de atún con guacamole

  18,00 €
• Lomo de lubina “sin espinas” donostiarra

  28,00 €
• Suprema de corvina al carbón con verduras

  21,00 €
• Pata de pulpo con patatas y mojo

  24,00 €

Carnes

• Curry thai de pollo, verduras y basmati

  16,00 €
• Hamburguesa al plato con salsa champiñones

  14,00 €
• Steak tartar cortado a cuchillo con fritas

  19,00 €
• Dados de solomillo con foie a la plancha

  20,00 €
• Solomillo 180 gr. a la brasa con bearnesa

  24,00 €
• Txuletón de burgos madurado (1 kg.)

  65,00 €

Postres

• Lemon pie

  7,50 €
• Tarta de queso al josper

  6,50 €
• Carrot cake

  7,50 €
• Trufas caseras de chocolate negro ( u.d.)

  1,75 €
• Helados y sorbetes

  5,50 €
• Coronel nin o ½ bulldog tonic

  6,00 €

Blancos (botella)

• Afortunado verdejo, DO rueda

  22,00 €
• Vionta albariño, DO rias baixas

  24,00 €
• Rómulo bosch, DO penedes

  22,00 €
• Miranda d’espiells chardonnay, DO penedés

  24,00 €
• Torelló blanc tranquille, DO penedes

  22,00 €
• Martin codax, albariño DO rias baixas

  27,00 €
• Jose pariente, sauvignon blanc DO rueda

  27,00 €

Rosados (copa)

• Aurora d’ espiells, DO penedes

  4,00 €

Tintos (botella)

• Cueva de lobos, crianza, DO rioja

  22,00 €
• 822 (pagos d’anguix), DO R. duero

  24,00 €
• Galtes, garnatxa, DO montsant

  22,00 €
• Acustic, DO montsant

  27,00 €
• Furvus, DO montsant

  38,00 €
• La montesa, DO rioja

  27,00 €
• Lindes remelluri labastida, DO rioja

  28,00 €
• Carmelo rodero 9 M. DO ribera del duero

  27,00 €
• Pagos d’anguix costalara, D.O. R. duero

  32,00 €
• Pago de los capellanes cza. DO ribera D.

  36,00 €
• Valdubón diez crianza DO ribera del duero

  36,00 €
• Finca ferrer 1310, pinot noir, argentina

  32,00 €
• Rioja alta gran reserva 904

  90,00 €

Cava / champagne (bot.)

• Juve camps essential xarel-lo

  24,00 €
• Juve camps reserva de la familia

  29,00 €
• Torelló brut reserva

  24,00 €
• Torelló brut nature gran reserva

  29,00 €
• Champagne henri abelé

  55,00 €

Magnum

• Carmelo rodero 9, D.O. ribera del duero

  50,00 €
• La montesa, D.O. rioja

  50,00 €
• Cueva de lobos crianza, D.O. rioja

  40,00 €

Sangrias

• Sangria vino (jarra 1 ½ l.)

  24,00 €
• Sangria cava (jarra 1 ½ l.)

  27,00 €