A la carta

Catedral 1951

Carta

PARA COMPARTIR

  • Ensaladilla con ventresca de atún
    15,00 €
  • Anchoas de L'Escala con pan con tomate (4 u)
    13,00 €
  • Croquetas cremosas de pollo rustido (6 u)
    12,00 €
  • Quesos artesanos catalanes
    19,00 €
  • Jamón ibérico de bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura
    18,00 €
  • Ostra fine de claire nº 3
    5,50 €
  • Calamares crujientes con mayonesa de lima
    18,00 €
  • Coca de aceite con tomate de colgar
    7,00 €

Entrants

  • Ensalada de brotes con aguacate
    12,00 €
  • Burrata cremosa con tomate y albahaca
    18,00 €
  • Berenjena asada, queso de cabra y miel cítrica
    12,00 €
  • Salmón marinado con salsa tártara
    14,00 €
  • Carpaccio de txuletón y pimientos de Padrón
    18,00 €
  • Huevo escalfado, gamba cristal y aceite picante
    12,00 €
  • Canelón de pollo de pagès gratinado
    14,00 €

Mar

  • Fideuà de marisco con alioli suave
    25,00 €
  • Corvina mediterránea con verduras
    26,00 €
  • Pulpo a la parrilla y romesco
    26,00 €
  • Bacalao con tomate confitado y pan crujiente
    24,00 €

Muntanya

  • Arroz meloso de pato y setas
    23,00 €
  • Secreto ibérico con manzana especiada
    21,00 €
  • Pollo de pagès y milhojas de patata
    18,00 €
  • Lomo alto de ternera a la parrilla · 350 g
    32,00 €

Postres

  • Mousse de cítricos, helado de mojito
    8,00 €
  • Crema catalana y carquiñolis
    8,00 €
  • Suizo de chocolate con garrapiñadas
    8,00 €
  • Helados y sorbetes
    7,00 €
  • Ensalada de fruta de temporada
    7,00 €

Cafè & infusions

  • Cafè
    2,80 €
  • Tallat
    2,80 €
  • Cafè amb llet
    3,40 €
  • Capuccino
    4,90 €
  • Infusions
    4,00 €

Aigues i refrescos

  • Aigua mineral
    3,50 €
  • Aigua amb gas
    3,50 €
  • Sucs de fruita
    4,00 €
  • Refrescos
    4,00 €

Cervesa

  • Canya
    4,50 €
  • Gerra gran
    7,50 €
  • Damm lemon
    4,50 €
  • Voll damm (doble malta)
    5,00 €
  • Rosa blanca (hoppy lager)
    5,00 €
  • Turia (tostada)
    5,00 €
  • Complot (IPA)
    5,00 €

Aperitius

  • Vermut
    7,50 €
  • Oporto
    7,00 €
  • Ricard
    6,50 €
  • Copa de sangria
    12,00 €
  • Aperol spritz
    12,00 €

Brandy & cognac

  • Armagnac
    12,00 €
  • Cardenal mendoza
    12,00 €
  • Carlos 1
    12,00 €
  • Carlos 3
    9,00 €
  • Courvoisier
    12,00 €
  • Duque de alba
    12,00 €
  • Fontenac
    11,00 €
  • Remy martin
    12,00 €
  • Torres 10
    11,00 €

Licors

  • Baileys
    7,50 €
  • Cointreau
    7,50 €
  • Amaretto
    7,50 €
  • Grand marnier
    8,00 €
  • Orujo / grappa / patxaran
    7,50 €
  • Calvados
    8,00 €

Whisky

  • Ballantine's
    10,00 €
  • Johnnie walker red
    10,00 €
  • Johnnie walker black
    14,00 €
  • Johnnie walker blue
    45,00 €
  • Glenrothes
    14,00 €
  • Cardhu
    14,00 €
  • Talisker
    14,00 €
  • Hibiki harmony
    17,00 €
  • Lagavulin
    17,00 €
  • Jack daniels
    11,00 €
  • Woodford
    14,00 €
  • Macallan
    16,00 €

Gin

  • Tanqueray
    10,00 €
  • Seagrams
    11,00 €
  • Bombay sapphire
    12,00 €
  • Citadelle
    12,00 €
  • Hendricks
    12,00 €

Vodka

  • Absolut
    10,00 €
  • Skyy
    10,00 €
  • Grey goose
    16,00 €

Ron

  • Bacardí
    10,00 €
  • Havana 7
    12,00 €
  • Brugal
    10,00 €
  • Santa teresa
    14,00 €
  • Zacapa solera 23
    17,00 €

Tequila

  • Don julio blanco
    12,00 €
  • Don julio reposado
    14,00 €
  • Refresco para combinado / mixer
    2,00 €

Vi negre

  • Museum reserva (D.O. Cigales)
    29,00 €
  • Cillar (D.O. Ribera del duero)
    29,00 €
  • Arbocala (D.O. Toro)
    26,00 €
  • Vs dehesa san andrés (D.O. Toro)
    36,00 €
  • Corimbo (ribera del duero)
    38,00 €
  • Mauro
    42,00 €
  • Roda (D.O.C. Rioja)
    44,00 €
  • Martínez lacuesta crianza (rioja)
    26,00 €
  • Martínez lacuesta hinia reserva (rioja)
    34,00 €

Vins blancs

  • Fonoll (D.O. Penedés)
    27,00 €
  • Vola vola papallona (costers del segre)
    25,00 €
  • Fransola (D.O. Penedès)
    37,00 €
  • Jean Leon 3055 (D.O. Penedès)
    25,00 €
  • Quinta de couselo (rías baixas)
    29,00 €
  • Miranda d' espiells (D.O. Penedès)
    25,00 €
  • Saó blanc (costers del segre)
    26,00 €
  • Tomás cusiné / auzells (costers del segre)
    27,00 €
  • Eresma (D.O. Rueda)
    24,00 €
  • Thentic (D.O. Almansa)
    28,00 €
  • Nûr blanc (D.O.C. Priorat)
    30,00 €
  • 50 Lliures (D.O. Penedès)
    26,00 €
  • Equilicuá (D.O. Montsant)
    26,00 €
  • Brúixola (D.O.C. Priorat)
    35,00 €
  • Non stop (costers del segre)
    27,00 €
  • Les terrasses (D.O.C. Priorat)
    46,00 €
  • Secret del priorat (D.O.C. Priorat)
    30,00 €
  • Jean leon 3055 petit verdot (penedès)
    25,00 €
  • Casa vella d' espiells (penedès)
    27,00 €
  • Elitia (D.O. Empordà)
    42,00 €

Vi rosat

  • Aurora d' espiells (penedès)
    26,00 €
  • Museum rosé (cigales)
    23,00 €
  • Rosa d'abril (penedès)
    27,00 €
  • Jean leon 3055 rosé (penedès)
    25,00 €
  • La peona (orange wine)
    27,00 €

Cava & champagne

  • Clos gran anyada brut nature
    25,00 €
  • Oriol rosell brut nature
    26,00 €
  • Oriol rosell mític gran reserva
    31,00 €
  • Torelló tradicional brut nature
    29,00 €
  • Torelló pàl·lid brut reserva
    28,00 €
  • Juvé & camps brut rosé
    28,00 €
  • Juvé & camps reserva essential
    26,00 €
  • Juvé & camps gran reserva
    38,00 €
  • Moët & chandon impérial
    65,00 €
  • Moët & chandon rosé
    72,00 €
  • Baron dauvergne prestige
    64,00 €
  • Baron dauvergne l'or
    82,00 €

Vi dolç

  • Lustau fino / px san emilion
    6,00 €
  • Essència / dolç de gerisena
    6,00 €
  • Oremus 3 puttonyos (tokaji)
    14,00 €