Tortillas

• Tortilla de berenjena y puerro

  14,50 €
• Tortilla abierta de gamba y huevas de mújol

  17,50 €

Cazuelitas

• Macarrones a la cardenal

  14,50 €
• Albóndigas guisadas con setas de temporada

  15,80 €
• Calamares encebollados al vino con garbanzo

  16,80 €
• Arroz cremoso de langostinos

  22,00 €

Pescados

• Merluza a la romana con puerro y romesco ligero

  23,50 €
• Corvina a la plancha con samfaina y migas

  24,50 €

Carnes

• Hamburguesa de angus 100% sobre tosta de pan de payés y salsa de portobello

  16,00 €
• Milanesa ibérica con huevo poché y tartufata

  21,00 €
• Canelón de pintada con bechamel trufada y parmesano

  22,00 €
• Secreto ibérico con escalivada

  23,00 €
• Paletilla de cordero con patata panadera y cherry semiseco

  24,00 €
• Solomillo de ternera con mantequilla café paris, demi-glace y texturas de patata

  28,00 €

Compartir

• Pan de coca con tomate

  3,50 €
• Anchoas 00 (1 ud.)

  3,95 €
• Jamón ibérico juan manuel

  24,80 €
• Boqueroncito frito

  13,50 €
• Gamba de cristal

  14,50 €
• Calamares a la andaluza

  16,50 €
• Croqueta de pollo payés y pimentón de la vera

  2,80 €
• Bravas chips artesanas con su salsa y allioli

  7,00 €
• Ensaladilla de atún en escabeche con mayonesa ahumada y cebolla encurtida

  12,50 €

Entrantes

• Ensalada de tomate de temporada sobre salmorejo, anchoa, cebolla encurtida y albahaca

  14,00 €
• Esqueixada de bacalao

  14,90 €
• Burrata con calabaza asada, vinagreta de miel y café

  15,80 €
• Lasaña de verduras

  14,50 €
• Roast beef de vaca vieja con vinagreta de mostaza, alcaparra y rúcula

  14,80 €

Postres

• Flan cremoso con nata

  7,50 €
• Sorbetes y helados hechos en casa

  7,50 €
• Helado de vainilla sobre toffee ligero y su crumble

  7,50 €
• Tarta tatin

  8,00 €
• Nuestro cheesecake de crema de queso, galleta y helado de fresas

  9,50 €
• Texturas de chocolate, brownie con su cremoso y crumble

  9,50 €