A la carta

Casa Petra

Carta

Encurtidos y frios

  • Anchoas 00 (4 filetes)
    12,50 €
  • Boquerones de la casa (4 filetes)
    7,20 €
  • Coca de sardina ahumada con mascarpone
    8,50 €
  • Salmón carpier
    14,90 €
  • Gildas (1u)
    2,80 €
  • Surtido de aceitunas
    4,00 €
  • Mejillones
    7,90 €
  • Berberechos
    17,70 €
  • Navajas
    19,90 €
  • Ostra fine 2 (1u)
    4,50 €

Para empezar

  • Jamón de bellota juan manuel cortado a mano
    19,80 €
  • Surtido de ibéricos
    13,50 €
  • Cecina de wagyu
    19,80 €
  • Mortadela trufada con parmesano
    12,90 €
  • Tabla de quesos
    15,90 €
  • Foie micuit artesano con compota
    18,00 €
  • Croqueta de jamón ibérico (1u)
    2,80 €
  • Croqueta de carrillera (1u)
    2,80 €
  • Croqueta de berenjena con queso (1u)
    2,80 €
  • Buñuelo de bacalao (1u)
    2,80 €
  • Patatas bravas
    8,20 €
  • Ensaladilla rusa
    7,90 €
  • Bikini de lomo ibérico y comté
    8,90 €
  • Calamares a la andaluza con mayonesa de ajo negro
    14,90 €
  • Tortilla al momento de patata y cebolla
    8,20 €
  • Tortilla al momento de bacalao
    11,00 €
  • Huevos rotos con jamón
    13,90 €
  • Dos huevos fritos con butifarra negra o chistorra
    12,50 €
  • Tapita de chistorra
    7,80 €
  • Carpacio de pies de cerdo
    8,50 €
  • Flor de alcachofa con virutas de jamón de bellota
    14,00 €
  • Queso y sobrasada a la brasa
    12,00 €
  • Tosta de pies de cerdo con calamar y salsa española
    9,00 €
  • Tartar de tomate paolo petrilli
    15,00 €
  • Pan
    2,00 €
  • Pan sin gluten
    4,20 €
  • Coca de cristal con tomate
    3,50 €

Entrantes

  • Burrata con tomate y orégano
    12,00 €
  • Ensalada de tomate con ventresca y cebolla
    12,90 €
  • Tomate del tiempo con arbequinas
    9,90 €
  • Ensalada verde con cebolla tierna
    6,90 €
  • Canelón nevadito de cerdo ibérico con bechamel de ceps
    15,50 €
  • Cap i pota
    14,90 €
  • Linguine con salsa americana y tartar de gamba roja
    23,00 €
  • Caracoles en salsa
    14,50 €
  • Garbanzos con gamba roja
    17,00 €
  • Arroz seco mixto de butifarra
    21,80 €
  • Arroz seco de gamba y alcachofa
    21,80 €
  • Macarrones a la cardenal
    10,90 €
  • Albóndigas petra
    16,50 €

Pescado

  • Bacalao con tomate
    22,00 €
  • Rodaballo con cogollo a la brasa
    25,00 €
  • Pulpo a la brasa con patata y huevo a baja temperatura
    22,90 €
  • Pescado de lonja

    precio s/m

Carnes

  • Solomillo con parmentier
    25,00 €
  • El clásico steak tartar
    22,80 €
  • Pluma ibérica a la brasa
    23,90 €
  • Butifarra xl con patatas fritas
    13,90 €
  • Chuletón gallego madurado 60 días con patatas y ensalada verde (precio/kg)
    69,00 €
  • Costillas de cordero a la brasa
    24,00 €

Postres

  • Torrija de baileys (10’)
    6,50 €
  • El flan
    6,50 €
  • Recuit con miel y nueces
    5,90 €
  • Helado de nata al corte
    5,90 €
  • Tarta de queso
    6,50 €
  • Tiramisú
    7,90 €
  • Tarta templada de chocolate y avellana
    7,90 €
  • Pan con aceite y chocolate
    5,90 €
  • Coca de llavaneras
    6,20 €
  • Bola de helado
    3,50 €
  • Canutillo de chocolate
    3,20 €