ENTRANTS

• Pa de coca cruixent amb tomàquet i oli de “Les Garrigues”

  2,25 €
• Encenalls de foie amb confitura de figues al oporto

  17,60 €
• Salmó noruec fumat

  15,60 €
• Amanida de cabdells amb anxoves, salmó fumat, espàrrecs, margallons i vinagreta d'olives negres

  14,45 €
• Tomàquet amb ventresca de tonyina, anxoves i ceba tendre

  14,00 €
• Amanida de temporada amb nous, codony, mangrana i formatge de cabra gratinat amb vinagreta de sidra i mel.

  12,95 €
• Escalivada amb pernil de gla 100\% ibèric

  14,20 €
• Espàrrecs "Cojonudos" amb maionesa i vinagreta amostassada

  12,00 €
• Esqueixada de bacallà

  13,20 €
• Trinxat de la Cerdanya amb "rosta"

  10,80 €
• Cargols a la “llauna”

  15,25 €
• Sopa de ceba gratinada

  9,60 €
• Bunyols de bacallà

  10,95 €
• Sopa de peix de la costa

  9,60 €
• Macarrons amb butifarra de pagès "esparracada", gratinats al formatge

  9,95 €
• Espinacs saltats a la catalana

  10,20 €
• Pernil de gla 100\% ibèric (etiqueta negra)

  23,95 €
• Anxoves del Cantàbric

  15,90 €
• Bacallà esqueixat a l´all i oli

  13,20 €
• Pebrots del Padrón

  6,30 €
• Patates braves amb pop

  14,80 €
• Croquetes de pernil ibèric de gla (unitat)

  2,90 €
• Carxofes fregides en tempura

  10,80 €

PEIXOS

• Filets de llenguado al cava

  23,75 €
• Pop a la brasa amb patates al caliu i all i oli

  21,85 €
• Llenguado de platja a la planxa (peça)

  26,25 €
• Calamarcets a la planxa amb all i julivert

  16,30 €
• Lluç de palangre amb cloïsses en salsa verda

  22,75 €
• Suquet de rap amb calamarcets

  22,75 €
• Filet de tonyina amb ceba confitada i soja

  19,95 €
• "Kokotxas" de lluç al pil-pil

  24,70 €
• Bacallà a la llauna amb seques

  21,00 €
• Sèpia estofada amb mandonguilles

  16,80 €

ACOMPANYAMENTS

• Patates "agres" fregides

  3,60 €
• Escalivada a la brasa

  8,50 €
• Arròs pilaff

  5,00 €

CARNS I AUS

• Estofat de cua de bou al vi negre

  16,40 €
• Hamburguesa de bou kobe amb ceba confitada i formatge cheddar

  16,40 €
• Magret d'ànec a la taronja amb mel i romaní

  15,70 €
• Filet de vedella "Café de París"

  25,15 €
• Perdiu a la vinagreta amb cebetes de plateret (temporada)

  24,95 €
• Civet de senglar al cabernet sauvignon (temporada)

  17,10 €
• Mitjana de bou a les brases de carbó d'alzina

  23,90 €
• Entrecot de vedella al pebre verd de Madagascar

  20,35 €
• Costelletes de cabrit de llet a la brasa

  19,10 €
• Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà

  15,65 €
• Butifarra del perol, negra i de pagés a la brasa amb mongetes del ganxet

  12,75 €
• Fricandó de vedella amb moixernons

  13,95 €
• Peus de porc a la graella amb botifarra negra i escalivada

  14,10 €
• Steak-Tartar de filet de vedella (tallat a ganivet)

  22,95 €