A la carta

Casa Fernández

Carta

DE LA BARRA

  • Gilda clàsica u.
    2,95 €
  • Gilda matrimonio u.
    3,50 €
  • Ostra francesa nº3 u.
    4,90 €
  • Anchoa de l’Escala ud.
    3,70 €
  • Patatas Bravas Casa Fernández
    4,90 €
  • Ensaladilla rusa con ventresca y piparra
    7,80 €
  • Alcachofas fritas del Prat
    9,50 €
  • Morcilla de Burgos 2 ud.
    5,00 €
  • Ortiguillas

    s/m

  • Sonsos a la andaluza con ralladura de lima
    16,20 €
  • Flor de alcachofa ud.
    6,90 €
  • Bastoncito de berenjena a la andaluza con miel de caña
    7,50 €
  • Jamón ibérico 100% de bellota
    26,50 €
  • “Coca de vidre” con tomate
    3,95 €

TAPAS Y PLATILLOS

  • Croqueta Innsbruck (Fondue de queso) ud.
    2,95 €
  • Croqueta de jamón ibérico 100% de bellota ud.
    2,95 €
  • Croqueta de marisco
    3,20 €
  • Brioche de tartar de atún “Balfegó”
    7,90 €
  • Bikini ibérico trufado con brie
    12,90 €
  • Gazpacho andaluz con picatostes
    9,90 €
  • Ventresca de atún, tomate y cebolla tierna
    13,90 €
  • Ensalada Caesar con pollo, bacon y parmesano
    14,50 €
  • Ensalada de burrata con tomatitos y pesto
    16,50 €
  • Gambas cristal con huevo frito de corral
    15,50 €
  • Gambas al ajillo
    16,00 €
  • Calamarcito a la andaluza
    15,40 €
  • Macarrones Cardenal con secreto ibérico
    14,50 €
  • Casarecce masaia con pollo, tomate seco y jamón ibérico
    15,50 €
  • Garbanzos salteados con gambas y alcachofas
    17,80 €

COBARDES Y GALLINAS

  • Revoltillo de setas, ajo tiernos y panceta ibérica
    15,50 €
  • Tortilla abierta con butifarra de Perol, chips y piparras
    14,90 €
  • Huevos fritos con patatas y jamón ibérico 100% de bellota
    16,00 €
  • Huevos fritos con patatas y gambas al ajillo
    16,00 €
  • Huevos fritos con patatas y salmón ahumado
    16,00 €

NUESTRAS ESPECIALIDADES

  • Tortillita de camarones ud.
    5,50 €
  • Garbanzos salteados con gambas y alcachofas
    17,80 €
  • Tataki de atún “Balfegó”
    26,00 €
  • “Arròs del senyoret”
    27,00 €
  • Nuestro surtido de hamburguesitas
    17,50 €
  • Dados de filete al ajillo con padrones y patatas platillo
    18,90 €
  • Chateaubriand (min. 2 personas)
    68,00 €

PESCADOS

  • Tartar de salmón con aguacate y mango
    19,80 €
  • Calamarcitos a la plancha
    19,50 €
  • Lubina salvaje con almejas y su salsa
    26,50 €
  • Bacalao a la “llauna”
    24,50 €
  • Rodaballo a la donostiarra
    31,00 €

CARNES

  • Steak tartar de Wagyu hecho al momento
    24,00 €
  • Solomillo de ternera a la plancha
    26,90 €
  • Hamburguesa Casa Fernández
    14,90 €
  • Albóndigas melosas en su salsa
    15,00 €
  • Pechuga de pollo de “pagès” con verduritas salteadas
    14,90 €
  • Cochinillo ibérico con compota de manzana y piña
    33,00 €

ACOMPAÑAMIENTOS

  • Chips de patata Casa Fernández
    2,90 €
  • Pimientos del Padrón
    6,80 €
  • Verduritas al wok
    6,90 €
  • Ensalada verde de cogollos
    6,50 €
  • Aguacate al horno con pico de gallo
    5,90 €

POSTRES

  • Flan del tío Pablo
    8,00 €
  • Cremoso de tarta de queso
    8,00 €
  • Espuma de crema catalana con frutos rojos
    7,50 €
  • Trufas de chocolate
    8,00 €
  • Helados y sorbetes artesanos 1 bola
    4,00 €
  • Ensalada de fruta fresca
    7,90 €
  • Soufflé Alaska (2 pax)
    14,90 €