Para empezar

• Canelones tradicionales de tres carnes gratinados

  15,00 €
• Ensalada de codorniz en escabeche y mango

  17,00 €
• Ensalada de tomate con ventresca de bonito

  17,00 €
• Esqueixada (ensalada de bacalao desmigado) con aceite virgen

  18,00 €
• Raviolis de langostinos, infusión de crustáceos

  20,00 €
• Espárragos blancos de Tudela con holandesa

  24,00 €
• Colmenillas a la crema de foie

  25,00 €
• Canelón de txangurro (centollo preparado al estilo vasco) al jerez

  26,00 €
• Porcini en papillote con hígado de pato y armagnac

  35,00 €

Del mar

• Chipirones salteados con ajo y perejil

  20,00 €
• 
  Morro de bacalao a la llauna con judías de Santa Pau

  27,00 €
• Tartar de dorada «casa gatell»

  30,00 €
• Carpaccio de atún de L'Ametlla de Mar

  32,00 €
• Filete de atún a la parrilla con coulis de tomate

  32,00 €
• Suquet (guiso) de rape con patatas al estilo de la Costa Brava

  35,00 €
• Rodaballo salvaje al estilo de Santurce con verduritas

  38,00 €
• Tartar de gambas con caviar

  50,00 €
• Gamba roja a la sal

  10,00 €

De la tierra

• Ternera melosa a la antigua con puré de patata

  18,00 €
• Callos de ternera de Ca l'Isidre con chorizo y garbanzos

  19,00 €
• Sesos de cordero a la mantequilla negra con alcaparras

  19,00 €
• Steak tartar de ternera con patatas fritas

  26,00 €
• Tagliata de buey a las hierbas con patatas fritas

  30,00 €
• Filete de buey a la parrilla con patatas fritas

  35,00 €
• Paletilla de cabrito al horno con cebollitas de Figueres

  39,00 €
• Entrecot de Nebraska a la parrilla con patatas fritas

  58,00 €