Boa-Bao

Surtido clásico de dumplings al vapor (vegetariano disponible)

Dumpling cantonés de langostino (versión XL)

Surtido clásico de dumplings al vapor

Rollitos crujientes relleno vegetal

Rollitos crujientes relleno de pato Pekín

Opción al vapor

Opción crujiente frita

Wontons rellenos de langostino y cerdo con aceite de chili

Masa hojaldrada rellena de patata, guisantes y especias al curry

Brochetas de pollo marinadas servidas con salsa de cacahuete

Rollitos de papel de arroz con langostino tigre, fideos y hierbas

Pastelitos crujientes de patata, guisantes y especias con chutney de tamarindo

Calamar rebozado y frito servido con salsa de tamarindo

Selección de 10 frituras asiáticas con salsas

Pollo frito, boniato asado y setas con chutney de tamarindo

Filete de lubina crujiente con brócoli chino y mayonesa picante

Langostino tigre frito con mayonesa de miso y ensalada de col

Pato Pekín con hoisin, cacahuete, pepino y vegetales encurtidos

Pollo frito marinado con berenjena crujiente y mayonesa de coco al curry

Panceta de cerdo caramelizada con verduras encurtidas y hoisin

Berenjena y seta eryngii con rábano encurtido y salsa de ajo y chili

Filete de lubina crujiente con brócoli chino y mayonesa picante

Pollo frito crujiente con boniato asado y setas

Sopa tailandesa picante y cítrica con langostino tigre, citronela y hojas de lima

Caldo vietnamita lento servido con fideos de arroz y ternera

Caldo vietnamita lento servido con fideos de arroz y pollo

Caldo vietnamita lento servido con fideos de arroz y langostino tigre

Fideos de arroz, hierbas frescas, pollo y langostino con salsa cítrica

Ensalada de vermicelli con verduras encurtidas y salsa dulce-picante con cerdo

Ensalada de vermicelli con tofu y verduras encurtidas

Ensalada de vermicelli con pollo y verduras encurtidas

Ensalada de vermicelli con langostino tigre y verduras encurtidas

Caldo de coco con citronela, galanga, setas y hojas de lima kaffir con pollo

Curry suave de coco con patatas y cacahuetes (langostino)

Curry suave de coco con patatas y cacahuetes (tofu)

Arroz suave y esponjoso

Textura densa, ideal para currys

Arroz salteado con huevo y mezcla de soja

Kimchi casero estilo coreano

Berenjena sazonada con soja y semillas de sésamo tostadas

Fideos de arroz salteados con tamarindo, brotes, cacahuetes y lima

Versión con tofu de fideos de arroz salteados

Pad Thai con langostino tigre

Arroz frito indonesio con huevo frito, crackers de camarón, satay de pollo y sambal

Arroz frito indonesio con pollo

Arroz frito indonesio con tofu

Arroz frito indonesio con langostino tigre

Arroz jazmín salteado con huevo, verduras y salsa de soja casera

Fideos de boniato salteados con verduras en salsa de sésamo y soja (pollo)

Japchae con langostino tigre

Japchae con tofu

Japchae con ternera

Plato inspirado en Phuket con langostino tigre y panceta de cerdo crujiente

Rendang indonesio de ternera con coco, especias y setas servido con arroz jazmín

Salmón a la parrilla glaseado en salsa dulce-salada sobre verduras (acompañamiento incluido)

Crema infusionada de albahaca y citronela con capa crujiente de azúcar y coco

Piña fresca, rollito de primavera de chocolate y helado de vainilla

Fondant de chocolate intenso acompañado de helado de vainilla