A la carta

Bera

Carta

Abramos apetito & conversación

  • Pan de masa madre y mantequilla de sidrería
    3,50 €
  • Pan de coca con tomate y AOVE arbequina
    3,00 €
  • Aceitunas aliñadas con cítricos, hierbas y guindilla encurtida
    4,50 €
  • Anchoa del cantábrico con aceite AOVE arbequina
    7,00 €
  • Boquerón marinado, tomate fresco y vinagre de sidra
    4,50 €
  • Gilda de anchoas
    3,50 €
  • Gilda de pulpo
    4,00 €
  • Jamón ibérico de bellota con pan con tomate
    19,00 €
  • Tacos de steak tartar estilo MB con perlas de kalamata - 2uds.
    14,00 €
  • Ensaladilla tradicional con gamba curada
    14,00 €
  • Tortilla de bacalao
    15,00 €
  • Brioche con salpicón de salmón marinado y anguila ahumada - 2 uds.
    14,00 €
  • Bokata Martintxo by MB. solomillo de vaca gallega con crema de sardinilla
    18,00 €
  • Bikini trufado con butifarra de perol y scamorza ahumada
    14,00 €

Los de toda la vida

  • Pochas con almejas en salsa verde
    18,00 €
  • Cap i pota
    14,00 €
  • Albóndigas melosas en salsa de ceps
    16,00 €
  • Pasta gratinada con txistorra, guanciale y parmesano
    16,00 €

De la huerta

  • Puerro asado, yema curada y fondo escabechado
    12,00 €
  • Cogollo con salsa césar, lascas de parmesano, anchoas y pollo de corral
    16,00 €
  • Ensalada de hojas tiernas con verduras crujientes y vinagreta de albahaca
    14,00 €

De las costas y el campo

  • Kokotxas de bacalao ligadas con berberechos y cebollino
    23,00 €
  • Tataki de atún del mediterráneo en crema ligera de marmitako y pimentón
    21,00 €
  • Presa ibérica a la plancha, champiñón y jugo reducido
    19,00 €
  • Roast-beef de wagyu con salsa de mostaza y verduritas del huerto glaseadas
    21,00 €
  • Dados de solomillo con salsa périgueux y puré de apionabo
    23,00 €

Un dulce recuerdo

  • Tarta tatin de manzana con helado de vainilla
    10,00 €
  • Cheesecake de la casa
    9,00 €
  • Chocolate al horno con helado de caramelo
    11,00 €
  • Panacota de cítricos y fruta de la pasión
    9,00 €
  • Trufa de chocolate - p/ud.
    3,00 €

Bebidas

  • Servicio de café
    5,00 €
  • Agua sin gas filtrada en casa 50cl
    3,50 €
  • Agua con gas filtrada en casa 50cl
    3,50 €
  • Agua con gas san pellegrino 50cl
    6,00 €
  • Refrescos
    5,00 €
  • Zumos de fruta
    5,00 €

Momen. tea - Infusiones (5 - 7 min · 95º)

  • Ginger lemon

    Menta rizada, jengibre, lemon grass, piel de limón y raíz de regaliz

  • Equilibrio

    Rooibos, melisa, manzanilla, anís, ginseng, hinojo y aroma de miel

  • Cosmic

    Hibisco, manzana, grosellas, papaya, piel de naranja y hojas de zarzamora

  • Coco chai

    Chai mezclado con piel de cacao y palo de regaliz

  • Rooibos orient express

    Rooibos, rosa, jazmín, lavanda, aroma de manzana verde y frutas exóticas

Naturales y clásicos

  • Negros
    8,00 €

    Ceilan kenilworth - Sri Lanka, Darjeeling. Risheehat, bengala occidenta 4min · 95º

  • Verde
    8,00 €

    Sencha tokujou - Shizuoka, Japón 1min · 75º

  • Rojo
    8,00 €

    Pu-erh golden - China. 4min · 90º

  • Blanco
    8,00 €

    Paklum tips - Guadong, China. 6min · 85º

  • Oolong
    8,00 €

    China milky - Fujian, China

Fantasías de tés aromatizados

  • Darjeeling, ceilan i bergamota
    8,00 €

    5min · 95º

  • Oolong
    8,00 €

    Te verd amb cirera japonesa. 3min · 85º

  • White satin
    8,00 €

    Te blanc amb aranja, rosa i maracujà. 6min · 85º

Cervezas

  • Caña
    5,00 €
  • San miguel 0,0
    5,00 €
  • San miguel 0,0 tostada
    5,00 €
  • San miguel especial
    6,00 €
  • San miguel especial gluten free
    6,00 €
  • San miguel radler
    6,00 €
  • San miguel selecta
    7,00 €
  • Alhambra reserva 1925
    7,00 €
  • Alhambra reserva roja
    7,00 €
  • Brutus
    7,00 €
  • Founders all day IPA
    7,00 €

Vermouth

  • Martini bitter | ITA · 28º
    8,00 €
  • Martini rubino - ambrato | ITA · 18º
    8,00 €
  • Petroni blanco | ESP · 15º
    9,00 €
  • Casals mediterranean vermouth ESP · 16º
    9,00 €
  • Dos deus estrelles | ESP · 17º
    9,00 €
  • Miró gran reserva | ESP · 18º
    10,00 €
  • Carpano antica formula | ITA · 16,5º
    12,00 €

Cava - escumosos (botella)

  • Clos gelida 4 heretats brut nature gran reserva 2019
    48,00 €
  • Mim natura brut rose 2022
    48,00 €
  • Mitic 1908
    64,00 €
  • Bertha siglo XXI 2009
    69,00 €
  • Marqués de gelida claror
    76,00 €
  • Recaredo terrers
    78,00 €
  • Torelló 225
    80,00 €
  • Rosa cusiné gran reserva brut nature 2019
    85,00 €
  • Celler batlle brut 2014
    145,00 €
  • Can sala cava de paratge brut nature 2004
    190,00 €

Champagne - botella

  • Roederer collection 245
    125,00 €
  • Roger coulon blanc de noirs millèsimé
    130,00 €
  • Vincent laval cumières premier cru rosé, brut nature NV
    325,00 €
  • David léclapart l´aphrodisiac 2018
    410,00 €
  • Krug grande cuvée 172ème édition
    420,00 €
  • Roederer cristal brut 2016
    470,00 €
  • Roederer cristal rosé 2008
    790,00 €

Vino blanco - botella

  • Només
    38,00 €
  • Locomotora
    38,00 €
  • Postals
    42,00 €
  • Pazo das bruxas
    45,00 €
  • Haus klosterberg 2022
    50,00 €
  • Valdesil 2023
    56,00 €
  • Domaine léon beyer muscat 2017
    59,00 €
  • Granit 2023
    61,00 €
  • Jean leon vinya gigi 2024
    61,00 €
  • Waltraud 2025
    63,00 €
  • La memoria 2022
    74,00 €
  • Branco santa cruz 2021
    85,00 €
  • Menade sobrenatural
    96,00 €
  • 1er Cru mont de milieu grossot 2020
    102,00 €
  • A pita cega 2017
    105,00 €
  • Domaine tissot arbois savagnin
    144,00 €
  • Chivite 125 2012
    155,00 €
  • Remelluri reserva barrica 2012
    225,00 €
  • Didier dagueneau pouilly-fumé XXI loire 2021
    280,00 €

Vino rosado - botella

  • Ca n´estruc rosat
    38,00 €
  • Pícaro del águila 2021
    69,00 €
  • Colección chivite 125 2011
    120,00 €
  • Never wave bye bye 1983
    155,00 €

Vino tinto - botella

  • Tomas cusiné llebre
    38,00 €
  • Viña salceda crianza 2021
    38,00 €
  • Pago anguix 822
    45,00 €
  • Can feixes negre selecció 2022
    48,00 €
  • Sierra cantabria crianza 2022
    52,00 €
  • Cruor classic 2020
    59,00 €
  • Finca malaveïna
  • Boca do demo castro candaz 2020
    66,00 €
  • Aster el espino 2021
    78,00 €
  • Joguet les charmes chinon 2019
    95,00 €

Cócteles

  • Luna creciente
    18,00 €

    Grey goose, st. germain, sirope de fruta de la pasión y lima

  • Myrons
    22,00 €

    Kraken, santa teresa 1796, kahlúa, zumo de piña, sirope de mandarina y sirope de coco

  • Very berry
    22,00 €

    Grey goose, chambord, licor de lychee, cava, clara de huevo y frambuesa

  • Electro xperience
    22,00 €

    Agave eléctrico voltaje, cointreau, zumo cítrico, tónica con bayas de nepal, tajín y xilitol

  • Genie bubble
    20,00 €

    Gin Neway, limoncello, sirope de naranja sanguina y zumo cítrico

  • Smoked
    20,00 €

    Makers Mark, vermouth rojo, aperol y campari

  • Margarita picantón
    24,00 €

    Patron añejo, cointreau, lima, puré de fruta de la pasión, tajín y tabasco

Cócteles sin alcohol

  • Bosque exótico
    14,00 €

    Sirope de coco, lima, leche de coco, zumo de piña y zumo de arándano

  • Flor real
    14,00 €

    Martini floreale, lima, sirope de mandarina y cerveza de jengibre

Tequila

  • Voltaje
    22,00 €

    Licor · 32º · 6cl

  • Patrón XO café
    18,00 €

    Licor · 35º · 6cl

  • Don julio 1942
    65,00 €

    Añejo · 38º · 6cl

  • Herradura añejo
    26,00 €

    Añejo · 40º · 6cl

  • Patrón añejo
    24,00 €

    Añejo · 40º · 6cl

  • Patrón reposado
    20,00 €

    Reposado · 40º · 6cl

  • Patrón silver
    16,00 €

    Blanco · 40º · 6cl

  • Patrón cielo
    65,00 €

    Blanco · 40º · 6cl

  • Clase azul reposado
    55,00 €

    Blanco · 40º · 6cl

Mezcal

  • Los danzantes reposado
    20,00 €

    40º · 6cl

Pisco

  • Acholado - demonio de los andes
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Quebranta - demonio de los andes
    16,00 €

    40º · 6cl

Gin

  • Brockmans
    21,00 €

    UK · 40º · 6cl

  • Bulldog
    18,00 €

    UK · 40º · 6cl

  • GVine floraison
    21,00 €

    FRA · 40º · 6cl

  • Martin millers
    20,00 €

    UK · 40º · 6cl

  • Neway
    22,00 €

    ESP · 40º · 6cl

  • Nordés
    19,00 €

    ESP · 40º · 6cl

  • Minoric blue edition
    24,00 €

    ESP · 40º · 7cl

  • Minoric 262
    26,00 €

    ESP · 40º · 7cl

  • Seagrams
    16,00 €

    EEUU · 40º · 6cl

  • Mombasa club
    16,00 €

    UK · 41.5º · 6cl

  • Ophir oriental spiced
    18,00 €

    UK · 42,5º · 6cl

  • Gin mare
    20,00 €

    ESP · 42,7º · 6cl

  • Bombay sapphire
    16,00 €

    UK · 43º · 6cl

  • Hendricks
    19,00 €

    ESC · 44º · 6cl

  • Beefeter 24
    16,00 €

    UK · 45º · 6cl

  • Citadelle reserva
    20,00 €

    FRA · 45.2º · 6cl

  • Monkey 47
    26,00 €

    UK · 47º · 6cl

  • Oxley
    22,00 €

    UK · 47º · 6cl

  • Star of bombay
    18,00 €

    UK · 47º · 6cl

Vodka

  • Polugar classic rye

    POL · 38,5º · 6cl

  • Beluga noble

    RUS · 40º · 6cl

  • Belvedere

    POL · 40º · 6cl

  • Grey goose

    FRA · 40º · 6cl

  • Ketel one

    HOL · 40º · 6cl

  • Potoki

    POL · 40º · 6cl

  • Snow Leopard

    POL · 40º · 6cl

  • Uluvka
    20,00 €

    POL · 40º · 6cl

  • Absolut elyx
    24,00 €

    SWE · 42,3º · 6cl

Cognac - 6cl

  • Courvoisier VSOP
    22,00 €
  • Courvoisier XO
    55,00 €
  • Hennessy VS
    20,00 €
  • Hennessy XO
    50,00 €
  • Martell cordon blue
    30,00 €

Ron - 6cl

  • Bacardi 8 y.o.
    18,00 €

    PUR · 40º

  • Bacardi 8 y.o.
    20,00 €

    ESP · 40º

  • Flor de caña centenario
    16,00 €

    NCA · 40º

  • Matusalem
    18,00 €

    DOM · 40º

  • Mount gay eclipse
    16,00 €

    BAR · 40º

  • Santa teresa 1796
    23,00 €

    VEN · 40º

  • Santa teresa gran reserva
    18,00 €

    VEN · 40º

  • Zacapa 23 y.o
    25,00 €

    GUA · 40º

  • Zacapa XO
    48,00 €

    GUA · 40º

  • Kraken black spiced
    20,00 €

    TYT · 40º

  • Havana club selección maestros
    22,00 €

    CUB · 45º

Brandy - 6cl

  • Jaime I 38%
    20,00 €
  • Gran duque de alba 40%
    12,00 €
  • Larios 1866 40%
    18,00 €
  • Torres 20 y.o. hors d age 40%
    20,00 €

Whisky

  • Canadian club
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Woodford
    20,00 €

    43,2º · 6cl

  • Jack daniels single barrel
    22,00 €

    45º · 6cl

  • Woodford rva rye
    26,00 €

    45,2º · 6cl

  • Templeton rye strenght barrel finish
    42,00 €

    57,3º · 6cl

  • Bushmills
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Jameson
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Suntory hakushu 12 y.o.
    65,00 €

    43º · 6cl

  • Suntory hibiki harmony
    50,00 €

    43º · 6cl

  • Suntory yamazaki 12 y.o.
    60,00 €

    43º · 6cl

  • Nikka coffey grain
    35,00 €

    45º · 6cl

  • Aberfeldy 12 y.o.
    20,00 €

    40º · 6cl

  • Balvenie 12 y.o. double wood
    28,00 €

    40º · 6cl

  • Bowmore 12 y.o.
    18,00 €

    40º · 6cl

  • Cardhu 12 y.o
    20,00 €

    40º · 6cl

  • Glenfiddich 12 y.o.
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Laphroaig 10 y.o.
    24,00 €

    40º · 6cl

  • Royal brackla 21 y.o.
    45,00 €

    40º · 6cl

  • Glenrothes 12 y.o.
    20,00 €

    40º · 6cl

  • Caol ila 12 y.o
    20,00 €

    43º · 6cl

  • Knockando 12 y.o.
    16,00 €

    43º · 6cl

  • Lagavulin 16 y.o.
    32,00 €

    43º · 6cl

  • Macallan 12 double cask
    30,00 €

    43º · 6cl

  • Macallan 18 double cask
    80,00 €

    43º · 6cl

  • Macallan 18 sherry oak
    80,00 €

    43º · 6cl

  • Talisker 10 y.o.
    20,00 €

    45,8º · 6cl

  • Craigellachie 13 y.o.
    20,00 €

    46º · 6cl

  • Craigellachie 17 y.o.
    40,00 €

    46º · 6cl

  • Glenmorangie sherry cask finish lasanta
    18,00 €

    46º · 6cl

  • Chivas 12 y.o.
    18,00 €

    40º · 6cl

  • Chivas royal salute 21 y.o.
    52,00 €

    40º · 6cl

  • Dewar's caribbean smooth 8 y.o.
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Dewar's French smooth 8 y.o.
    16,00 €

    40º · 6cl

  • Dewar's 15 y.o.
    18,00 €

    40º · 6cl

  • Johnnie walker black label 12 y.o.
    18,00 €

    40º · 6cl

  • Johnnie walker blue label
    60,00 €

    40º · 6cl