✦
Appetece
Buscar menús
Barcelona
›
Barra Alta
Barra Alta
9,1
· 270 reseñas
· Barcelona
Mediterránea
Española
catalan
Menú del día
Fotos
Reseñas
Ubicación
Datos
Hoy
Menú del día
Menú barra alta 68 €
68,00 €
Siempre disponible
Per compartir
Acevitxada - ostra acevitxada al toc de kimchi i coriandre.
Súper speciale nº3 - ostra al natural.
Tàrtar de vieira i llamàntol - cremós tartar de vieira i llamàntol, sobre torrada cruixent de blat de moro, ceba i alvocat
Tomàquet amb arengada fumada - tomàquet tractat com a tàrtar, amb arengada fumada carpier i piparres.
Pa de vidre amb tomàquet - de vidre amb tomàquet, oli d´oliva verge extra i flor de sal.
Bomba de llamàntol croqueta cruixent de llamàntol, amb salsa brava i allioli d´all rostit estil bomba de la barceloneta
Brioix de calamar i roast pork - mini entrepà de calamarcets i roast pork, maionesa d´all escalivat, gochu yang i alga wakame
Ou mar i muntanya - ou a baixa temperatura, amb vel de botifarra de llengua i reducció de llamàntol sobre parmentier de patata trufada
Vieires amb crema de safrà - vieires a la planxa, amb pakchoi confitat a baixa temperatura i crema de safrà
Postres per compartir
Bombes de tatín de poma - esferes cruixents farcides de poma caramel·litzada, toffe de fruita de la passió i xantilli de vainilla
Xocolatada amb oli i sal - pastís de xocolata negra sense farina, cremós de xocolata, trufa ratllada, oove i flor de sal.
🍽️
Menú sant gervasi 57 €
57,00 €
Siempre disponible
El sitio por dentro
Fotos
Lo que dice la gente
Reseñas
Escribir reseña
9,1
270 reseñas
de la comunidad
0 de Appetece · 0 de Google
Aún no hay reseñas
Sé el primero en contar qué tal tu experiencia.
Cómo llegar
Ubicación
Abrir en Maps
Carrer de Regàs, 34, España
Cómo llegar
Horario y contacto
Datos
Horarios no disponibles
+34 93 639 31 34
Llamar
barraalta.rest/bcn
Abrir
info.bcn@barraalta.rest
Email