A la carta

Barnabier

Carta

Per començar

  • Pa de coca de vidre amb tomàquet (ració)
    2,40 €
  • Pernil ibèric de gla
    23,75 €
  • Assortiment dʼembotits ibèrics
    19,50 €
  • Assortiment de formatges
    17,50 €
  • Xips de carxofes (segons temporada)
    9,50 €
  • Calamars a la romana amb maionesa de yuzu
    12,85 €
  • Calamars a lʼandalusa
    15,00 €
  • Calamarsons a lʼandalusa
    14,00 €
  • Llagostins cruixents
    14,85 €
  • Gambes a lʼallet
    15,50 €
  • Croquetes casolanes de pernil ibèric
    7,10 €
  • Croquetes casolanes de bolets
    7,10 €
  • Croquetes casolanes de pollastre
    7,10 €
  • Croquetes de marisc i gambes
    8,75 €
  • Xocos a lʼandalusa
    15,50 €
  • Anxoves del cantàbric
    15,85 €
  • Assortiment de llagostins cruixents
    16,50 €
  • Pop a la gallega amb pebre vermell
    18,00 €
  • Calamars i gambes “chilli sweet”
    18,25 €
  • Seitons a lʼandalusa
    11,50 €

Entrants

  • Croquetes de pop amb parmentier de patata i all i oli de pebre vermell
    10,75 €
  • Sopa de pescadors
    12,85 €
  • Graellada de verdures de temporada
    13,90 €
  • Ous estrellats amb patates palla i pernil ibèric
    14,90 €
  • Tàrtar de salmó
    17,00 €
  • Farcellets de salmó amb amanida de cranc
    18,50 €

Entrants del mar

  • Entrants del mar
    24,50 €

    Ostres, farcellet de salmó amb amanida de cranc, llagostins, buquet de salpicó de marisc

Healthy edition

  • Veggie rainbow bowl
    13,10 €

    Quinoa amb verduretes i edamame, hummus, pebrot groc, fideus de carbassó, remolatxa, tomàquets cherry i llenties

  • Chicken fit bowl
    13,90 €

    Arròs sushi, pollastre, alvocat, mango, remolatxa, canonge, tomàquets cherry i cruixent de ceba

  • Poke bowl de salmó
    16,85 €

    Salmó marinat, arròs integral, edamame, advocat, blat de moro, rave i cherri

  • Tropic salad
    17,30 €

    Amanida de mango, alvocat i salmó fumat

Marisc

  • Ostres de normandia (und)
    4,00 €
  • Musclos al vapor
    11,25 €
  • Musclos a la marinera
    13,50 €
  • Gambes a la planxa
    18,85 €
  • Cloïsses gallegues a la planxa
    19,50 €
  • Navalles gallegues a la planxa
    21,00 €
  • Cloïsses gallegues a la marinera
    20,50 €
  • Zamburiñas de cambados a la planxa
    22,00 €
  • Cloïsses gallegues amb gambes a l'allet
    28,50 €
  • Escamarlans de san carles saltejats amb allets
    29,30 €
  • Llamàntol a la graella
    38,50 €

Amanides

  • Amanida barnabier
    11,30 €
  • Amanida cèsar amb pollastre cruixent i parmesà
    12,85 €
  • Burrata amb milfulls de tomàquet de pagès, rúcula i pesto genovès
    13,85 €

Mariscada

  • Mariscada
    68,00 €

    Llamàntol, cloïsses, musclos, gambes, zamburiñas, navalles i escamarlans

Paellas (mínim 2 persones)

  • Paella de marisc
    22,85 €

    Preu per persona

  • Paella de pollastre i gambes
    21,50 €

    Preu per persona

  • Paella de lʼhorta
    17,00 €

    Preu per persona

  • Arròs negre del senyoret
    22,00 €

    Preu per persona

  • Paella de llamàntol
    33,00 €

    Preu per persona

  • Paella senyoret (marisc tot net)
    22,00 €

    Preu per persona

  • Paella de pollastre
    17,50 €

    Preu per persona

  • Fideuà amb marisc
    22,85 €

    Preu per persona

  • Arròs caldós amb marisc
    24,90 €

    Preu per persona

  • Arròs caldós amb llamàntol
    33,00 €

    Preu per persona

Peixos

  • Musclos a la brasa
    12,00 €

    Ecobrasa

  • Dorada a la brasa
    20,00 €

    Ecobrasa

  • Llobarro a la brasa
    21,00 €

    Ecobrasa

  • Pop a la brasa amb puré de patata i oli de piquillo
    22,50 €

    Ecobrasa

  • Bacallà a la brasa
    23,50 €

    Ecobrasa

  • Calamarsets de platja a la planxa amb perles de verduretes
    17,25 €
  • Suprema de salmó planxa amb tomàquet “cassé” i espinacs
    18,50 €
  • Tataki de salmó amb sèsam torrat i arròs integral
    18,90 €
  • Orada (a la sal o a la donostiarra)
    20,00 €
  • Llobarro (a la sal o a la donostiarra
    21,00 €
  • Llobarro amb carré de pasta de full i ceba confitada
    22,50 €
  • Llenguado de platja a la planxa amb verduretes
    29,85 €
  • Llamàntol a la graella
    38,50 €

Bacallà

  • Especialitat
    23,50 €

    Bacallà a la mel de romaní amb poma acida i fruits secs / mil fulls de bacallà amb patates “panadera” i tomàquet confitat / bacallà gratinat amb all i oli

Pizzes a la pedra

  • Margherita
    12,00 €

    Mozzarella i tomàquet

  • Pepperoni
    14,50 €

    Mozzarella, pepperoni

  • Rucola
    15,50 €

    Mozzarella, pernil serrà, rúcula i parmesà

  • 4 formaggi
    15,85 €

    Mozzarella, brie, gorgonzola i gouda

  • Spinaci e formaggio
    16,00 €

    Espinacs, formatge de cabra i ceba caramel·litzada

Carns

  • “Secret” de porc ibèric
    23,50 €

    Ecobrasa

  • Entrecot de vedella de girona
    23,90 €

    Ecobrasa

  • Filet de vedella de girona
    26,30 €

    Ecobrasa

  • Fingers de pollastre amb patates dip i salsa barbacoa
    12,90 €
  • Costellam de porc amb salsa bbq
    17,40 €
  • Xai a la catalana
    25,25 €
  • Filet de vedella gratinat als 3 formatges
    28,85 €

Special house burger

  • La titanic XXL
    19,75 €

    Hamburguesa de vedella gourmet (enciam, tomàquet, bacó, formatge i ou)

Burgers

  • La wolf - hamburguesa de pollastre cruixent
    14,70 €

    (Salsa barbacoa, enciam, tomàquet, ceba i formatge cheddar)

  • La capitán - hamburguesa de peix cruixent
    15,50 €

    (Tomàquet, rúcula i maionesa)

  • La vegan - hamburguesa vegana
    15,30 €

    (Maionesa vegana, enciam, tomàquet, ceba i formatge vegà)

  • La cousteau
    16,00 €

    Hamburguesa de vedella als 3 formatges gratinats (enciam, tomàquet i ceba caramel·litzada)

  • La hemingway - hamburguesa de vedella gourmet
    17,50 €

    (Enciam, tomàquet, cheddar i bacó)

  • La moby dick - hamburguesa de vedella
    18,00 €

    Amb guacamole, ceba caramel·litzada i brie

The Italian house (pastas•risottos)

  • Tagliatelle bolonyesa
    14,50 €
  • Girasoli de burrata amb parmesà i encenalls de pernil ibèric
    16,30 €
  • Risotto amb parmesà, bolets i gambes
    18,50 €
  • Spaghetti amb gambes estil thai
    18,25 €
  • Tagliatelle amb salmó fumat
    20,75 €

Acompanyaments

  • Patates fregides
    4,90 €
  • Arròs blanc
    4,90 €
  • Saltejat de verduretes
    6,25 €