Quesos y embutidos curados (medias tablas)
- Manchego curado9,00 €
- 3 quesos catalanes15,00 €
- Wagyu cecina24,00 €
Cecina de wagyu
- Embutidos ibéricos curados15,00 €
Morcón ibérico puro y lomo
- Jamón ibérico21,00 €
Ibérico puro, criado en libertad
Tapas
- Ensalada Olivier7,50 €
Tapa clásica con filetes de malva, huevas de salmón y brotes
- Corazones de lechuga a la parrilla9,00 €
Con aguacate, cebolla crujiente y vinagre de cilantro
- Croquetes — croquetas (pato, jamón ibérico o setas, 2 unidades)6,00 €
A elegir: pato, jamón ibérico o setas (2 unidades)
- Sardina ahumada12,00 €
Sobre nuestro pan de maíz con mantequilla de tomate, aguacate y brotes
- Tostaditas12,00 €
Tortillas crujientes, opción de ternera, pollo o berenjena ahumada
- Berenjena ahumada11,50 €
Coronada con tzatziki, granada y hojas de menta fresca
- Pollo en escabeche12,00 €
Con verduras, hierbas y arroz basmati
- Patatas fritas belgas7,00 €
Cortadas en trozos gruesos y cocinadas en grasa de cerdo (o en aceite vegetal a petición)
Sándwiches
- Pastrami deluxe12,00 €
Pastrami casero con ensalada de col, mostaza y mayonesa japonesa
- Pollo catalán9,50 €
El clásico pollo local
- Fricandó — guiso de ternera a baja temperatura9,50 €
Guiso de ternera cocinado lentamente
- Albóndigas y calamar9,50 €
El mar y montaña catalán por excelencia
- Hamburguesa vegetal9,00 €
Remolacha, batata, frijoles, cebolla crujiente
Postre
- Consúltenos sobre el postre de la semana6,00 €