A l’hora del vermut
- Xips super cruixents amb salsa de braves5,00 €
- Pintxo de truita de patata amb ceba caramel·litzada5,00 €
- El pintxo de truita a la manera de donosti6,40 €
- Olives sevillanes seleccionades6,00 €
- La gilda d’anxova i piparra4,00 €
- El matrimoni perfecte. Anxova i seitó5,00 €
- El turista. Carxofa i anxova5,00 €
- Filet d’anxova especial en AOVE - unitat3,50 €
- Seitó i piparres amb vinagreta3,50 €
- Formatge payoyo de la serra de cádiz7,00 €
- Llauna de musclos en escabetx14,00 €
- Llauna de ventresca de bonítol, la millor del mon23,00 €
- Llauna de sardinetes confitades en oli15,00 €
- Llauna de “berberechos” gallecs de les rías18,00 €
Les tapes més tradicionals
- Les ostres guillardeu nº2 al natural (unitat)5,00 €
- Pernil ibèric pur. maldonado27,00 €
- La rubia gallega curada i madurada 60 dies21,00 €
- “La ensaladilla rusa” amb ventresca de tonyina9,00 €
- El bikini de pernil ibèric, mozzarella i tòfona12,00 €
- Anxoves “00”del nord amb mantega fumada (unitat)4,50 €
- Croquetes de pollastre rostit a la catalana (unitat)3,50 €
- Truita de patates amb botifarres catalanes13,00 €
- La truita trufada del bar2414,00 €
- Llesca de pa natural de massa mare amb tomàquet, oli i sa3,50 €
- Coca de folgueroles amb tomàquet, oli i sal3,80 €
Els nostres “platillos”
- Tàrtar de tomàquet clàssic amb caparrons i torradetes13,00 €
- Amanida de remolatxa, tomàquet, mató i festucs13,00 €
- “Ensaladilla” il·lustrada amb gambes al “ajillo”22,00 €
- Tàrtar de salmó carpier amb alvocat18,00 €
- 3 tomàquets amanits amb ceba i alfàbrega14,00 €
- Esqueixada de bacallà amb tomàquet, ceba i mongetes del ganxet16,00 €
- Carxofes d’ el prat al forn amb pernil i vinagreta de pinyons15,00 €
- Albergínia a la brasa, mozzarella, sobrassada, mel i pipes de carbassa14,00 €
- Truita oberta de gambes de la costa, carxofes i ceps22,00 €
- Ous de calaf sobre patates rosses i botifarres catalanes de cal rovira16,00 €
- Tonyina vermella akami a la mantega negra, pinyons i kizami22,00 €
- Calamar de la barceloneta a la planxa, a l’estil de la barra18,00 €
- Lluç de palangre a la romana amb maionesa de llima22,00 €
- Macarrons del cardenal, gratinats amb parmesà i emmental17,00 €
- Canelons barcelonins amb beixamel de parmesà17,00 €
- Fricandó de vedella amb moixernons i picada de carquinyolis18,00 €
- Carpaccio ibèric a la manera de vitel toné, però diferent22,00 €
- Filet de vedella amb ceba i foie a la planxa26,00 €
- Garrinet ibèric a la planxa amb pebrots dolços del “piquillo”22,00 €
Les postres del bar 24
- Flam cremós de vainilla. Shake de cafè7,00 €
- Xocolata, pa, oli i sal7,00 €
- Tarta larpeira artesana amb nata i torró8,00 €
- “El corte de helado” i xocolata calenta7,00 €
- El nostre cheesecake, a l’estil de la viña8,00 €
- Maduixots amb nata10,00 €
- Suc de taronja natural7,00 €
- Affogato de cafè8,00 €
- Espresso martini9,00 €