A la carta

Bar24 - Bar vint-i-quatre

Carta

A l’hora del vermut

  • Xips super cruixents amb salsa de braves
    5,00 €
  • Pintxo de truita de patata amb ceba caramel·litzada
    5,00 €
  • El pintxo de truita a la manera de donosti
    6,40 €
  • Olives sevillanes seleccionades
    6,00 €
  • La gilda d’anxova i piparra
    4,00 €
  • El matrimoni perfecte. Anxova i seitó
    5,00 €
  • El turista. Carxofa i anxova
    5,00 €
  • Filet d’anxova especial en AOVE - unitat
    3,50 €
  • Seitó i piparres amb vinagreta
    3,50 €
  • Formatge payoyo de la serra de cádiz
    7,00 €
  • Llauna de musclos en escabetx
    14,00 €
  • Llauna de ventresca de bonítol, la millor del mon
    23,00 €
  • Llauna de sardinetes confitades en oli
    15,00 €
  • Llauna de “berberechos” gallecs de les rías
    18,00 €

Les tapes més tradicionals

  • Les ostres guillardeu nº2 al natural (unitat)
    5,00 €
  • Pernil ibèric pur. maldonado
    27,00 €
  • La rubia gallega curada i madurada 60 dies
    21,00 €
  • “La ensaladilla rusa” amb ventresca de tonyina
    9,00 €
  • El bikini de pernil ibèric, mozzarella i tòfona
    12,00 €
  • Anxoves “00”del nord amb mantega fumada (unitat)
    4,50 €
  • Croquetes de pollastre rostit a la catalana (unitat)
    3,50 €
  • Truita de patates amb botifarres catalanes
    13,00 €
  • La truita trufada del bar24
    14,00 €
  • Llesca de pa natural de massa mare amb tomàquet, oli i sa
    3,50 €
  • Coca de folgueroles amb tomàquet, oli i sal
    3,80 €

Els nostres “platillos”

  • Tàrtar de tomàquet clàssic amb caparrons i torradetes
    13,00 €
  • Amanida de remolatxa, tomàquet, mató i festucs
    13,00 €
  • “Ensaladilla” il·lustrada amb gambes al “ajillo”
    22,00 €
  • Tàrtar de salmó carpier amb alvocat
    18,00 €
  • 3 tomàquets amanits amb ceba i alfàbrega
    14,00 €
  • Esqueixada de bacallà amb tomàquet, ceba i mongetes del ganxet
    16,00 €
  • Carxofes d’ el prat al forn amb pernil i vinagreta de pinyons
    15,00 €
  • Albergínia a la brasa, mozzarella, sobrassada, mel i pipes de carbassa
    14,00 €
  • Truita oberta de gambes de la costa, carxofes i ceps
    22,00 €
  • Ous de calaf sobre patates rosses i botifarres catalanes de cal rovira
    16,00 €
  • Tonyina vermella akami a la mantega negra, pinyons i kizami
    22,00 €
  • Calamar de la barceloneta a la planxa, a l’estil de la barra
    18,00 €
  • Lluç de palangre a la romana amb maionesa de llima
    22,00 €
  • Macarrons del cardenal, gratinats amb parmesà i emmental
    17,00 €
  • Canelons barcelonins amb beixamel de parmesà
    17,00 €
  • Fricandó de vedella amb moixernons i picada de carquinyolis
    18,00 €
  • Carpaccio ibèric a la manera de vitel toné, però diferent
    22,00 €
  • Filet de vedella amb ceba i foie a la planxa
    26,00 €
  • Garrinet ibèric a la planxa amb pebrots dolços del “piquillo”
    22,00 €

Les postres del bar 24

  • Flam cremós de vainilla. Shake de cafè
    7,00 €
  • Xocolata, pa, oli i sal
    7,00 €
  • Tarta larpeira artesana amb nata i torró
    8,00 €
  • “El corte de helado” i xocolata calenta
    7,00 €
  • El nostre cheesecake, a l’estil de la viña
    8,00 €
  • Maduixots amb nata
    10,00 €
  • Suc de taronja natural
    7,00 €
  • Affogato de cafè
    8,00 €
  • Espresso martini
    9,00 €