Ensaladas y platillos del cuarto frío
- Olivas aliñadas3,50 €
- Gilda bar mono3,50 €
- Almendras saladas4,00 €
- Patatas chips3,50 €
- Nachos con guacamole, pico de gallo y queso monterrey jack13,00 €
- Patatas bravas7,00 €
- Bomba de la barceloneta7,00 €
- Croqueta de chuletón de buey3,00 €
Por unidad
- Croqueta de pollo rustido3,00 €
Por unidad
- Chicken tenders de solomillo de pollo y mayonesa de jalapeño13,00 €
- Flores de alcachofa fritas y romesco12,00 €
- Gírgolas a la brasa con romesco11,00 €
- Aguacate a la brasa y pesto de cilantro13,00 €
- Sticks de berenjena a la andaluza y tzatziki12,00 €
- Tortilla melosa de patatas y cebolla14,00 €
- Huevos estrellados con gambas al ajillo19,00 €
- Huevos estrellados con jamón ibérico16,00 €
- Calamares a la andaluza y mayonesa tártara18,00 €
- Sepia a la plancha con ajo, perejil, alioli y limón12,00 €
- Gambas al ajillo19,00 €
- Boquerones fritos y limón12,00 €
- Mejillones al vino blanco14,00 €
- Zamburiñas a la brasa21,00 €
6 unidades
- Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano d.o. guijuelo y pan con tomate28,00 €
100 g
- Paletilla de jamón ibérico de extremadura y pan con tomate18,00 €
80 g
- Cecina de león y pan con tomate16,00 €
70 g
- Ración de queso manchego semicurado extra d.o. castilla-la mancha12,00 €
Tapas y platillos - para compartir
- Olivas3,50 €
- Patatas chips3,00 €
- Patatas bravas7,00 €
- Bomba de la barceloneta7,00 €
- Buñuelos de bacalao12,00 €
4 unidades
- Nachos con guacamole, pico de gallo, queso monterrey jack y jalapeños13,00 €
- Croqueta de chuletón de buey2,75 €
Por unidad
- Croqueta de pollo rustido2,75 €
Por unidad
- Flores de alcachofa fritas y romesco11,00 €
- Chicken tenders de solomillo de pollo y mayonesa de jalapeño13,00 €
- Huevos estrellados con jamón ibérico16,00 €
- Huevos estrellados con gambas al ajillo19,00 €
- Rovellons de temporada, cansalada y huevo frito17,00 €
- Tortilla melosa de patatas y cebolla14,00 €
- Canelones de setas de temporada y salsa de foie y trufa15,00 €
2 unidades
- Calamares a la andaluza y mayonesa tártara18,00 €
- Gambas al ajillo19,00 €
- Sepia a la plancha con ajo, perejil y alioli12,00 €
- Tartar de atún con huevo frito19,00 €
- Zamburiñas a la brasa21,00 €
6 unidades
- Mejillones del delta a la marinera picantona o al vapor14,00 €
- Paletilla de jamón ibérico y pan con tomate18,00 €
80 g
- Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano d.o. guijuelo y pan con tomate28,00 €
100 g
- Cecina de león y pan con tomate16,00 €
70 g
- Ración de queso manchego semicurado extra11,00 €
Panes y entre-panes
- Tostadita de steak tartar6,00 €
- Bao de pato al estilo pekín con salsa hoisin7,50 €
- Mollete de calamares, cebolla confitada y alioli7,00 €
- Mini cheeseburger de ternera ecológica8,00 €
- Bikini trufado de jamón ibérico12,00 €
- Bikini menorquín, sobrasada maldonado y queso mahón9,50 €
- Flauta de queso manchego semicurado extra7,50 €
- Flauta de jamón ibérico9,00 €
- Pan de payés del forn turull3,00 €
- Pan de coca con tomate4,50 €
- Pan sin gluten3,00 €
Arroces y pasta
- Arroz señoret de gambas de vilanova24,00 €
Precio por persona; mínimo 2 personas
- Arroz negro de rape, sepia, calamar y alioli suave22,00 €
Precio por persona; mínimo 2 personas
- Arroz de bogavante, seco o caldoso32,00 €
Precio por persona; mínimo 2 personas
- Fideuá de rape y marisco con alioli suave22,00 €
Precio por persona; mínimo 2 personas
- Arroz de montaña con botifarra doserres, costilla, trompetas de la muerte y alioli23,00 €
Precio por persona; mínimo 2 personas
- Paccheri a la boloñesa17,00 €
Parmesano reggiano rallado al gusto
Pescados
- Salmón a la plancha, calabacín y mayonesa de chermoula19,00 €
- Lomo de rodaballo a la vizcaína verde24,00 €
Carnes
- Albóndigas caseras en salsa15,00 €
- Galta al horno en su jugo15,00 €
- Pollo de campo rustido al horno17,00 €
- Costillas y medianas de cordero a la brasa24,00 €
- Solomillo de vaca vieja fileteado al aceite de romero26,00 €
- Solomillo de vaca vieja fileteado al café de parís28,00 €
- Solomillo de vaca vieja fileteado con foie32,00 €
- Entraña de ternera de girona fileteada con chimichurri19,00 €
- Botifarra xxl doserres, mongetes del ganxet y patatas fritas28,00 €
500 g; recomendado para compartir entre 2 personas
- Milanesa de ternera, yema de huevo, trufa y limón24,00 €
Recomendado para compartir entre 2 personas
- Entrecote de lomo alto de vaca vieja madurada, café de parís y patatas fritas48,00 €
500 g; recomendado para compartir entre 2 personas
Postres
- Macedonia de fruta natural en almíbar8,00 €
- Torrija casera y helado de vainilla8,50 €
- Cheesecake de la casa8,00 €
- Tarta de chocolate8,00 €
- Croissant con praliné paris brest7,00 €
Recomendado para compartir
- Tiramisú7,50 €
- Espuma de crema catalana7,00 €
- Helados6,50 €
Chocolate Valrhona, vainilla de Madagascar, pistacho, té matcha o avellana
- Sorbetes6,50 €
Limón, mango, fresa y mandarina