Carta mediodía
- Incluye entrante, principal y postre o café
Menú disponible los viernes, excepto festivos
Para picar y compartir (fuera de menú)
- Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo7,50 €
Con picadillo de pepinillo
- Bravas con alioli de chistorra7,50 €
Patatas bravas con alioli de chistorra
- Patatas saona7,90 €
- Croqueta cremosa casera1,99 €
Precio por unidad
- Torreznos crujientes de soria7,90 €
- Boniatos crujientes8,90 €
- Ensaimada balear5,90 €
Ensaimada típica balear
- Berenjena en tempura con hummus7,50 €
Berenjena en tempura con hummus de garbanzo y miel
- Anchoa con mantequilla3,50 €
Precio por unidad
- Tortita crujiente con tataki de atún3,40 €
Precio por unidad, tataki de atún
- Focaccia crujiente con aceite de oliva12,99 €
También disponible media ración por 7.99
- Pulpo sobre patata revolcona16,99 €
Pulpo sobre patata revolcona
- Gilda clásica2,90 €
Gilda clásica con aceituna y guindilla
Entrantes
- Berenjena en tempura con hummus
De garbanzo y miel
- Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo
Con mahonesa de piparras y tomate seco
- Tortitas crujientes con tataki de atún
Aguacate, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi
- Langostinos y pulpo con mahonesa acevichada
Langostinos y pulpo con mahonesa acevichada (supl. 2€)
- Tacos mexicanos al pastor
Con salsa de achiote
- Ensaimada balear
De sobrasada, gorgonzola, cebolla y miel
- Ensalada de tomates confitados
Burrata, naranja, albahaca y miel de aceitunas negras
- Pulpo sobre patata revolcona
Con aceite de pimentón (supl. 5€)
- Tempura de verduras
Con mahonesa de kimchi
- Croquetas cremosas
4 ud. Variedades: jamón, pollo asado trufado, cuatro quesos, pato Pekín con salsa hoisin
Principales
- Secreto al pedro ximénez
Secreto al Pedro Ximénez (supl. 2€)
- Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati
Pollo yakitori sobre arroz basmati
- Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame
Bowl con langostino crujiente y wakame
- Pasta de verano al pesto genovés
Con tomate seco, queso feta, aceituna negra, Grana Padano y pistacho
- Boniato asado con ensalada de lentejas
Con queso feta y salsa de yogur sobre cuscús (puede ser opción vegana)
- Milanesa de pollo
Con salsa Saona y patatas asadas (supl. 2,5€)
- Canelón de verduras
Con crema suave de calabacín, tomate seco y Grana Padano
- Canelón trufado de longaniza
Con setas y Grana Padano
- Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
Costillar ibérico (supl. 4€)
- Salmón yakitori con arroz basmati
Salmón yakitori con arroz basmati (supl. 3€)