Bar 64

Servido con tres mantequillas montadas: ahumada · cítricos y tomillo · trufa

Variedades locales infusionadas con cítricos, romero y vermut

Anchoa, aceituna y chile verde

Crujientes bolas de mozzarella y cheddar con salsa de arándanos

Acompañado de verduras frescas y pan pita

Patatas baby crujientes con salsa picante

Chorizo al horno acompañado de pita y salsa de pimiento ahumado

Gambas salteadas en aceite con ajo y un toque de trufa

Con mango fresco y chalota

Con puré de patatas y salsa cremosa de limón

Con pimientos de Padrón y tomates cherry asados

Con puré de zanahoria y una delicada salsa de naranja

Con queso crema, nueces tostadas y tomate fresco

Merengue crujiente con crema cítrica, frutos rojos y nata

Mousse de pistacho, ganache de chocolate y crujiente de pistacho

Martini fiero, cynar, albahaca, pomelo, prosecco, ginger ale

Olmeca, lichi, jalapeño, horchata

Beefeater black, vermut, campari, limón, tomillo

Absolut, vainilla, frambuesa, ginger ale

Ron, miso, almendra, naranja, fruta de la pasión

Whisky, manzana, aceitunas

Absolut, feta, no sherry, tomate

Beefeater black, fresa, pimiento rojo

Ginebra, vermut, trufa, naranja

Whisky, avellana, mantequilla quemada, chocolate

Ginebra, cacao, té con leche

Vodka, café, grosella negra, queso philadelphia

Prosecco, licor de fior de saúco, soda, menta, lima

Absolut vanilia, pure maracuyá, puré de maracuyá, sirope simple, foam

Whisky, zumo de limón, sirope simple, flotante de vino tinto

Pisco, lima, sirope simple, angostura

Ginebra, cordial de lima

Bumbu, martini extra dry, cointreau

Vodka, lima, licor de jengibre, ginger beer

Deacon, whisky islay, limón, sirope de miel y jengibre

Ginebra, licor de maraschino, crème de violette, zumo de limón

Bourbon, sirope simple, angostura, piel de naranja

Ginebra, limón, lima, sirope simple, nata, agua de azahar

Bourbon, martini rosso, martini riserva bitter

Seagrams 0.0%, limón, vainilla, puré de lichi, vino espumoso sin alcohol

Cordial de frutos rojos, soda

Ginger beer, lima, sirope especiado

Café y tónica

Sabores de pomelo, hierbas y especias mediterráneas

Notas cítricas y florales, con un toque herbal